崇文實(shí)驗(yàn)學(xué)校吳峰

　　生活中，我們總認(rèn)為有些東西是不必要說(shuō)的，也沒(méi)有必要指導(dǎo)，其實(shí)孩子的交往出現(xiàn)很多問(wèn)題，包括我們大人在交流中出現(xiàn)問(wèn)題，自己還不知道。有的孩子不合群，并不是因?yàn)樗麄儾幌肱c大家玩，而是在玩得時(shí)候與人發(fā)生沖突，而我們有的時(shí)候就會(huì)忽略。我們成人溝通出現(xiàn)問(wèn)題，教訓(xùn)很大，才是我們意識(shí)到，為什么我們不讓孩子在成長(zhǎng)過(guò)程就知道呢?這將無(wú)疑使孩子可以提高很多。心理沖突原因有很多，許多都是緣于不良的人際關(guān)系，溝通出現(xiàn)問(wèn)題。孩子的成長(zhǎng)需要螺旋形上升的教育環(huán)境。

　　這節(jié)課的設(shè)計(jì)，是我針對(duì)四年級(jí)孩子的認(rèn)識(shí)水平及他們成長(zhǎng)中的遇到的主要困惑設(shè)計(jì)的。在一次與學(xué)生交流中，我認(rèn)為小小年紀(jì)的學(xué)生竟然不約而同地提到：1、好多時(shí)候不被同學(xué)理解?明明是好心的提醒同學(xué)，卻被同學(xué)說(shuō)了一頓?2、明明是很真誠(chéng)的表達(dá)自己的想法，可是卻得不到同學(xué)的回應(yīng)，心里真的很沮喪，不知道怎么辦好。我仔細(xì)地思考的孩子提出的問(wèn)題，通過(guò)實(shí)踐觀察，發(fā)現(xiàn)其實(shí)這兩個(gè)不同的困惑都有一個(gè)相同的原因：溝通過(guò)程出現(xiàn)了問(wèn)題。我們常常要求孩子說(shuō)清楚，認(rèn)真聽(tīng)，可是在具體的環(huán)境中沒(méi)有適時(shí)指導(dǎo)孩子如何準(zhǔn)確地表達(dá)自己，如何認(rèn)真聽(tīng)?就好像我們經(jīng)常教育孩子要有禮貌，可是卻沒(méi)有幫助孩子認(rèn)識(shí)，禮貌不僅僅是語(yǔ)言，更重要的是非語(yǔ)言的表達(dá)。所以我將這兩個(gè)孩子最頭疼的問(wèn)題通過(guò)“表達(dá)與溝通”這根主線，根據(jù)他們的需要，在教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行大膽的融合，設(shè)計(jì)了這堂以準(zhǔn)確表達(dá)為主的課。我努力想體現(xiàn)的理念是：

　　一、充分體現(xiàn)活動(dòng)性原則。

　　這節(jié)課的設(shè)計(jì)通過(guò)不同的活動(dòng)，牢牢讓學(xué)生體驗(yàn)助人自助，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我探索，強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)與感悟，讓同學(xué)自助、互助為機(jī)制，讓每個(gè)孩子都有話說(shuō)，讓每個(gè)孩子都想說(shuō)話。提供給孩子可以活動(dòng)的平臺(tái)。因?yàn)榍榫岸紒?lái)自學(xué)生的生活實(shí)際，所以有利于學(xué)生體驗(yàn)角色情感，有利于學(xué)生不由自主地展示出自己的溝通策略，有利于學(xué)生通過(guò)自身體驗(yàn)，選擇運(yùn)用行為模仿標(biāo)準(zhǔn)。三個(gè)大的活動(dòng)都明確的目標(biāo)，并有一定層次的區(qū)別，教師的角色定位也隨之變化。剛開(kāi)始的熱身活動(dòng)就營(yíng)造出良好的活動(dòng)氛圍，使每個(gè)學(xué)生不由自主都加入到集體的活動(dòng)中，初步體會(huì)傾聽(tīng)的重要性。接著一個(gè)小品設(shè)計(jì)，是為了明確非語(yǔ)言溝通的重要性，教師在活動(dòng)初期以一個(gè)班級(jí)成員的身份參與。第二個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)是讓學(xué)生了解了口頭語(yǔ)言的重要性，教師是提供意見(jiàn)與解釋的引導(dǎo)者。第三個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)是讓學(xué)生理解、體驗(yàn)如何更好地運(yùn)用口頭語(yǔ)言與身體語(yǔ)言，使信息溝通順暢，在互動(dòng)活動(dòng)中教師是學(xué)生的朋友。

　　活動(dòng)的內(nèi)容與輔導(dǎo)目標(biāo)保持較高的一致，不露痕跡地將輔導(dǎo)目標(biāo)化解為一個(gè)個(gè)可以提高的小目標(biāo)，貼近學(xué)生的生活實(shí)際。三大活動(dòng)先從學(xué)生自身溝通出發(fā)，接著觀看、體會(huì)他人的溝通方式，最后還是回到學(xué)生自身的溝通需要，解決身邊遇到的問(wèn)題，整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)層層推進(jìn)、步步深入，使學(xué)生的情緒隨之逐漸地達(dá)到高潮，使學(xué)生得到充分的表達(dá)與釋放。教師將課的重點(diǎn)放在“導(dǎo)”上，通過(guò)層層深入的活動(dòng)設(shè)計(jì)，啟發(fā)、引導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生自己解決問(wèn)題。為此，我忍痛割?lèi)?ài)舍去一個(gè)音樂(lè)律動(dòng)的活動(dòng)設(shè)計(jì)，本來(lái)是想在第四個(gè)步驟之前聽(tīng)音樂(lè)做動(dòng)作。通過(guò)仔細(xì)思考，覺(jué)得與整個(gè)設(shè)計(jì)聯(lián)系不大，而且不符合四年級(jí)學(xué)生的心理特點(diǎn)，雖然我很得意自己的創(chuàng)意，但我還是舍去了。

　　二、同共性原則(面向全體又重視個(gè)別的原則)

　　這節(jié)課的設(shè)計(jì)來(lái)自于四年級(jí)學(xué)生共同具有的困惑，不是解決個(gè)別學(xué)生的心理問(wèn)題，我在設(shè)計(jì)課時(shí)，考慮的是讓班上所有的學(xué)生都能積極參與，都有機(jī)會(huì)表達(dá)自己，展示自己，訓(xùn)練自己。比如，在第三個(gè)步驟的小游戲，我原來(lái)最初設(shè)計(jì)只是讓兩個(gè)學(xué)生事先排練表演，這樣可以更好的調(diào)控課堂的節(jié)奏。但是經(jīng)過(guò)思考，我決定將這個(gè)小游戲的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓不同的學(xué)生都在活動(dòng)中有所思、有所得。所以就讓學(xué)生自己選擇自己常用的解決插隊(duì)問(wèn)題的方式，并通過(guò)真實(shí)地情景表演展示出結(jié)果。為此，我又設(shè)計(jì)成請(qǐng)幾個(gè)孩子上前表演，可是考慮到班級(jí)中一般都會(huì)有內(nèi)向的孩子，如果都活動(dòng)都安排到眾人面前表演，會(huì)尷尬不已，不利于這部分學(xué)生的表達(dá)。那么提供多種表達(dá)意見(jiàn)的方式，讓學(xué)生可以在座位上說(shuō)，在座位上表演，在座位上觀看，然后在班級(jí)的活動(dòng)氛圍中，這部分學(xué)生也不由自主地會(huì)參與展示與表達(dá)。從而使全班學(xué)生在共同的實(shí)際問(wèn)題中，討論與了解自己的思想、情感，了解同齡人的思想、情感，讓學(xué)生在更高層次上達(dá)成人際溝通。

　　三、享用功能的開(kāi)發(fā)與實(shí)踐

　　一般認(rèn)為心理健康教育功能是防御、發(fā)展與教育功能。但在心理健康教育實(shí)踐中，我不由自主地認(rèn)同心理健康教育的最高價(jià)值在于使人的身心得到和諧健康的發(fā)展，滿足個(gè)體或社會(huì)的某種內(nèi)在需要，并使個(gè)體獲得快樂(lè)與優(yōu)化。

　　在此理念的指導(dǎo)下，這節(jié)課的設(shè)計(jì)充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，將課堂的內(nèi)容由學(xué)生把握，把課堂的時(shí)間還給學(xué)生，各種不同形式的活動(dòng)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生的“心”活動(dòng)起來(lái)，讓學(xué)生真正享受到一個(gè)和諧、輕松的學(xué)習(xí)氛圍。溝通是學(xué)生無(wú)時(shí)無(wú)刻都在進(jìn)行的活動(dòng)，四年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)與情感發(fā)展特點(diǎn)決定了他們?cè)诮煌袝?huì)遇到各種形式不同的問(wèn)題，從而引起不同的情緒體驗(yàn)，從而影響學(xué)生的身心健康。在課的設(shè)計(jì)中我不但讓學(xué)生自己體驗(yàn)，更讓學(xué)生有一定的心理沖突，如：做得不對(duì)時(shí)產(chǎn)生失落、對(duì)距離把握不當(dāng)?shù)暮鲆暋⒄f(shuō)語(yǔ)表達(dá)不清的沮喪等等，都在模擬的真實(shí)活動(dòng)中一點(diǎn)一滴的消失，認(rèn)識(shí)到周?chē)耐瑢W(xué)也是有相類(lèi)似的感覺(jué)，從而提高自我認(rèn)知，增強(qiáng)了學(xué)生的人際交往能力，將活動(dòng)目標(biāo)滲透到了學(xué)生的日常生活中，并不因本堂課的下課而結(jié)束。在比如插隊(duì)的問(wèn)題是很多人遇到的，學(xué)生通過(guò)表演與選擇得到了心靈的支持，更是明確了自己可以解決問(wèn)題的意識(shí)，使課堂的效果能夠積極地影響學(xué)生的生活實(shí)際。

　　總之，這節(jié)心理活動(dòng)課的內(nèi)容從學(xué)生中來(lái)，回到學(xué)生中去。努力體現(xiàn)心理活動(dòng)的原則，突破口頭說(shuō)教，寓“理”于“行”中，貼近學(xué)生的實(shí)際，有很強(qiáng)的實(shí)效。

　　(此輔導(dǎo)課獲“三優(yōu)”評(píng)比二等獎(jiǎng))

篇2：工程公司企業(yè)公關(guān)活動(dòng)禮儀培訓(xùn):交往禮儀

　　工程有限公司企業(yè)公關(guān)活動(dòng)禮儀培訓(xùn)

　　企業(yè)公關(guān)活動(dòng)禮儀是公關(guān)禮儀中最重要的組成部分。它是企業(yè)在公關(guān)精神、原則指導(dǎo)下，企業(yè)的活動(dòng)所遵循的交往方式、行為方式和典禮程序。它客觀地顯現(xiàn)了企業(yè)的內(nèi)在精神與素質(zhì)，形象地、富有感染性地表現(xiàn)了企業(yè)的個(gè)性特征，充分地、多方位地發(fā)揮了企業(yè)的整體合力效應(yīng)，因而它在企業(yè)開(kāi)展的整個(gè)公關(guān)活動(dòng)占有重要位置。

　　（一）交往禮儀

　　企業(yè)的交往主要有參觀訪問(wèn)、舉辦展覽會(huì)、多樣化的聯(lián)誼活動(dòng)、信訪和宴請(qǐng)等。

　　1、接待參觀訪問(wèn)的禮儀規(guī)范

　　信息服務(wù)。主要將企業(yè)要告知公眾的信息，通過(guò)各種不同的形式傳遞給公眾。這類(lèi)服務(wù)可以安排接待人員帶領(lǐng)"客人"通過(guò)實(shí)地、實(shí)物的參觀，使公眾身臨其境，獲得對(duì)企業(yè)的感性認(rèn)識(shí)；也可以配備一定的文字資料，如說(shuō)明書(shū)、宣傳冊(cè)子、表格、數(shù)據(jù)等贈(zèng)送給公眾參閱；再可以通過(guò)圖片資料，如照片、圖畫(huà)和模型等進(jìn)行講解，形象地反映企業(yè)狀況；還可以借助電子技術(shù)，通過(guò)錄像、錄音等將企業(yè)信息生動(dòng)地展示給公眾。

　　人員服務(wù)。為向公眾提供全方位的信息介紹和咨詢，應(yīng)根據(jù)采訪者的身份、級(jí)別、人數(shù)確定相應(yīng)的陪同人員。如參觀者的身份、級(jí)別較高，應(yīng)安排企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)親自出面陪同，或至少是身份、級(jí)別相當(dāng)?shù)钠髽I(yè)成員出面陪同。陪同人員應(yīng)事先了解來(lái)訪者的類(lèi)型、要求、人數(shù)，做到胸中有數(shù)，以便提供有針對(duì)性的服務(wù)。陪同人員還應(yīng)熟悉和掌握企業(yè)所要宣傳的有關(guān)信息內(nèi)容，耐心細(xì)致地回答來(lái)訪者的提問(wèn)，積極宣傳企業(yè)，尤其要注意糾正的是公眾由于不了解或誤解而形成對(duì)企業(yè)的偏見(jiàn)。

　　其他禮節(jié)性服務(wù)。公眾前來(lái)參觀訪問(wèn)也是企業(yè)廣交朋友的一次良機(jī)，企業(yè)有關(guān)部門(mén)如公關(guān)部門(mén)可準(zhǔn)備些簽名冊(cè)讓公眾留言、留名，也可與公眾合影，或適當(dāng)贈(zèng)送一些帶企業(yè)標(biāo)識(shí)的紀(jì)念品等以留作紀(jì)念。參觀期間，公眾所到之處應(yīng)打掃干凈，布置整潔，并可書(shū)寫(xiě)一些表示歡迎的詞語(yǔ)、條幅張貼，給參觀者一個(gè)熱情、整潔的參觀環(huán)境。如參觀時(shí)間較長(zhǎng)，要提供休息場(chǎng)所，備有飲料、水果，供公眾參觀中休息。參觀中還應(yīng)做好迎送工作，如條件允許，可用車(chē)輛接送。總之，應(yīng)處處提供方便。

　　2、展覽會(huì)中的禮儀規(guī)范

　　首先，要營(yíng)造展覽會(huì)的公關(guān)禮儀氣氛。根據(jù)展覽會(huì)展出的主題來(lái)布置整個(gè)展廳或展區(qū)，可設(shè)計(jì)安置主題性口號(hào)、徽標(biāo)，反映企業(yè)公關(guān)精神的標(biāo)語(yǔ)；播放企業(yè)歌曲；可將企業(yè)的各種標(biāo)識(shí)散布到展覽會(huì)的各個(gè)角落，加深公眾對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品，特別是標(biāo)識(shí)、品牌的認(rèn)識(shí)與印象；可制作宣傳小冊(cè)子，在公眾參觀時(shí)由公關(guān)工作人員散發(fā)。

　　其次，在精心設(shè)計(jì)的展品陳設(shè)中體現(xiàn)禮儀文化。展覽會(huì)是一種十分直觀、形象且生動(dòng)地向公眾宣傳企業(yè)的傳播方式。展品的陳設(shè)應(yīng)從服務(wù)于公眾、有利于宣傳企業(yè)及產(chǎn)品的目的出發(fā)，注意醒目，吸引公眾的注意力，引起公眾興趣；應(yīng)注意有序，使公眾通過(guò)各個(gè)角度的介紹，最終形成對(duì)企業(yè)的印象；應(yīng)注意明白易懂，采用人員解說(shuō)、圖片解說(shuō)、模型解說(shuō)、文字解說(shuō)等各種解說(shuō)方式，使公眾對(duì)企業(yè)所要表達(dá)的信息能夠正確地理解。

　　再次，要提供熱情、周到的服務(wù)。展覽會(huì)的工作人員是代表企業(yè)與公眾直接相接觸的，工作人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量關(guān)系到公眾對(duì)企業(yè)的印象。同時(shí)，展覽會(huì)的成敗與展覽會(huì)工作人員的素質(zhì)、服務(wù)也有著密切的關(guān)系。因而對(duì)工作人員的禮儀要求是提供熱情、周到的服務(wù)。展覽會(huì)的工作人員包括講解員、接待員、服務(wù)員、業(yè)務(wù)洽談員，以及展出產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)員，各類(lèi)人員都應(yīng)做好本職工作，接待好每一位來(lái)訪者，對(duì)來(lái)訪者提出的要求盡可能地滿足，讓公眾愉快而來(lái)，滿意而歸。展覽會(huì)上為公眾提供的服務(wù)還有：為展覽會(huì)上參觀、采購(gòu)者的服務(wù)，如產(chǎn)品的訂購(gòu)、郵寄等；為整個(gè)展覽會(huì)的服務(wù)，如為展覽會(huì)專(zhuān)門(mén)組織的宣傳活動(dòng)、新聞發(fā)布會(huì)等。

　　3、聯(lián)誼活動(dòng)中的禮儀規(guī)范

　　聯(lián)歡會(huì)。在聯(lián)歡會(huì)之前，組織者應(yīng)有意識(shí)地預(yù)先組織好部分節(jié)目，在聯(lián)歡會(huì)進(jìn)行過(guò)程中，也可有現(xiàn)場(chǎng)即興節(jié)目。這要求節(jié)目主持人能以生動(dòng)活潑的主持來(lái)調(diào)動(dòng)大家參與的積極性。在每個(gè)節(jié)目開(kāi)始前和結(jié)束后，眾人都應(yīng)報(bào)以熱烈的掌聲鼓勵(lì)和致意。聯(lián)歡會(huì)主要根據(jù)經(jīng)費(fèi)、人數(shù)、規(guī)格來(lái)?yè)穸▓?chǎng)地，并適當(dāng)作些布置與裝飾，以增加聯(lián)歡的熱烈氣氛。另外要準(zhǔn)備飲料、水果、點(diǎn)心、零食等供參加者享用。

　　舞會(huì)。通常是指交誼舞會(huì)，它是企業(yè)與公眾的一種很好的社交方式。

　　一是關(guān)于服飾。要求參加者的服飾穿戴得體和整潔。男士以著西裝或時(shí)裝為宜，其顏色與款式可自由選擇。女士以著裙裝為宜，色彩款式要美觀醒目，并應(yīng)著裝前往。

　　二是關(guān)于舞姿。跳舞時(shí)舞姿應(yīng)端莊、大方。掌握好身體的重心，保持平衡，勿左右搖晃，或踩踏他人的腳。男女雙方身體應(yīng)保持一定的距離。起舞時(shí)，主要由男方帶領(lǐng)女方回旋，男方可用右手拇指輕輕示意方向，但切不要把女方拖來(lái)拽去。

　　三是關(guān)于邀請(qǐng)舞伴的禮節(jié)。跳舞時(shí)，一般由男方主動(dòng)去邀請(qǐng)女方共舞。一般來(lái)說(shuō)，如果是女方主動(dòng)邀請(qǐng)男方，男方則不應(yīng)拒絕。一曲完畢，男方應(yīng)將女方送回原地，致謝后再離去。舞會(huì)中，男女均應(yīng)避免只與一位舞伴共舞，以及男子與男子、女子與女子共舞。因此，舉辦舞會(huì)時(shí)，組織者應(yīng)注意掌握好男女舞客的人數(shù)，使之大致相等。

　　四是遵守舞場(chǎng)的文明規(guī)則。

　　4、信訪中的禮儀規(guī)定

　　信訪接待工作，就其形式而言，可分為三種情況：一是人員來(lái)訪，二是信函來(lái)訪，三是電話來(lái)訪。企業(yè)公關(guān)人員可視不同情形分別處理。

　　人員來(lái)訪。人員來(lái)訪是信訪接待中最常見(jiàn)的一種形式。人員來(lái)訪接待的禮儀規(guī)范主要有：

　　其一，根據(jù)組織的實(shí)際情況與條件，設(shè)置一個(gè)信訪接待室。接待室的位置應(yīng)設(shè)在組織內(nèi)部，且較容易找到的地方，但也不能設(shè)在過(guò)于顯眼、人來(lái)客往較多的地方，以免因外界環(huán)境的干擾而影響了接待工作。接待室的內(nèi)外環(huán)境要清靜、整潔、室內(nèi)要有足夠的光亮，具有明朗親切的氣氛，使客人能暢所欲言。

　　其二，應(yīng)安排素質(zhì)高、能力強(qiáng)的人員做接待工作。

　　其三，接待人員尤其要注意接待中的禮儀。具體有：當(dāng)公眾登門(mén)*時(shí)，無(wú)論他是來(lái)表?yè)P(yáng)的還是來(lái)批評(píng)的，都要主動(dòng)熱情地招呼，請(qǐng)來(lái)訪者入座；接待中，接待人員態(tài)度應(yīng)平和；要認(rèn)真聽(tīng)取公眾反映的情況，有不清楚的地方或關(guān)鍵性問(wèn)題，要提請(qǐng)來(lái)訪者盡量講清楚；要準(zhǔn)確地、不帶任何偏見(jiàn)、不加任何判斷地記錄來(lái)訪者的想法、事由，客觀地作反映，在問(wèn)明情況后，不要匆忙下結(jié)論；如果來(lái)訪者反映情況時(shí)態(tài)度偏激，接待人員也應(yīng)盡量做些安慰、緩解工作以緩和氣氛；在來(lái)訪結(jié)束時(shí)，最好能再與來(lái)訪者核對(duì)一下姓名、身份和聯(lián)系地址、電話，然后講清楚在調(diào)查事實(shí)并研究后立即給予答復(fù)的大致時(shí)間；當(dāng)來(lái)訪者告辭時(shí)，接待人員應(yīng)起身相送。

　　信函來(lái)訪。信函來(lái)訪是通過(guò)信函的方式了解和答復(fù)公眾*的問(wèn)題，它與人員來(lái)訪一樣重要。信函來(lái)訪的禮儀規(guī)范主要有：

　　首先，處理信函要及時(shí)。在接到公眾信函后，立即著手對(duì)反映的情況進(jìn)行調(diào)查核實(shí)；也可馬上回信給對(duì)方，告知信函已收到，正在著手調(diào)查，請(qǐng)等候答復(fù)等。

　　其次，對(duì)所來(lái)信件要作好記錄

，將來(lái)信人的姓名、地址、職業(yè)，以及反映的問(wèn)題、提出的意見(jiàn)和建議登記在冊(cè)以備后查。

　　最后，當(dāng)問(wèn)題處理完畢時(shí)，應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果信告*者，以示重視和禮貌。

　　電話來(lái)訪。電話來(lái)訪是公眾以電話的方式來(lái)反映情況，此時(shí)，尤其要做好記錄，包括對(duì)方的姓名、通訊地址、電話和反映的情況。在與來(lái)訪者的電話交談中，就注意禮貌、問(wèn)話態(tài)度，切不可語(yǔ)調(diào)生硬、粗暴、不耐煩等。接完電話后，根據(jù)記錄，應(yīng)對(duì)事實(shí)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，對(duì)*問(wèn)題匯總呈報(bào)上級(jí)并提出處理解決意見(jiàn)，供上級(jí)參考。

　　在處理公眾信訪時(shí)，要遵循的禮儀規(guī)范還有：

　　其一，切忌無(wú)限拖延或不了了之，要善始善終，講信用；

　　其二，如不便公開(kāi)來(lái)訪人身份，務(wù)必為其保密；

　　其三，對(duì)來(lái)訪提出的需要解決的問(wèn)題，必須落到實(shí)處，不能應(yīng)付了事。

　　5、公關(guān)活動(dòng)的宴請(qǐng)禮儀

　　確定宴請(qǐng)類(lèi)型、規(guī)格。組織舉行宴請(qǐng)活動(dòng)，首先應(yīng)當(dāng)確定宴請(qǐng)的類(lèi)型、規(guī)格。宴請(qǐng)要根據(jù)其目的性，以及主客雙方的身份、關(guān)系來(lái)確定宴請(qǐng)的類(lèi)型、規(guī)格。宴請(qǐng)最常見(jiàn)的有四種：宴會(huì)、冷餐會(huì)、酒會(huì)以及工作進(jìn)餐。

　　宴會(huì)是宴請(qǐng)中最為隆重的形式，它包括涉外宴會(huì)、正式宴會(huì)和便宴。涉外宴會(huì)規(guī)格最高。宴會(huì)廳內(nèi)要懸掛國(guó)旗，可視情況安排演奏席間樂(lè)，席前有致辭儀式，席間有祝酒，要排桌次與座位；便宴是形式簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)，一般是招待與企業(yè)經(jīng)常有業(yè)務(wù)往來(lái)的公眾或普通公眾，宴會(huì)的氣氛講究親切、自然。

　　冷餐會(huì)是一種極為靈活、隨意的宴請(qǐng)形式。席間不排席位，不講究上菜順序，以冷菜為主，一切主聽(tīng)客便，菜及餐具擺設(shè)在桌上，由客人自由選擇食品，自由活動(dòng)。就餐地點(diǎn)既可設(shè)在室內(nèi)，也可在花園或院子里舉行，既可安置桌椅，也可不設(shè)桌椅。它適用于有較多人數(shù)參加的宴請(qǐng)活動(dòng)。

　　酒會(huì)，顧名思義是以酒會(huì)友，以酒水款待為主略備小吃，其最大特點(diǎn)是活動(dòng)范圍大，不設(shè)坐椅，主客都可隨意走動(dòng)，多用于大型活動(dòng)。

　　工作是宴請(qǐng)中最為普通和常見(jiàn)的一種形式，參與者都是與工作有關(guān)的人員，不講究座次，彼此利用就餐時(shí)間，邊吃邊談工作。

　　確定宴請(qǐng)類(lèi)型、規(guī)格后，便是擬定出席宴請(qǐng)的人員名單，即被邀請(qǐng)的范圍、被邀請(qǐng)的人員，以及主方有哪些人員出面作陪。一般而言，主客雙方身份應(yīng)相當(dāng)，如接待貴客。一般而言，主客雙方身份應(yīng)相當(dāng)，如接待貴賓、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、重要公眾時(shí)，企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)到場(chǎng)作陪；接待普通客人和一般公眾時(shí)，可由有關(guān)人員陪同。

　　確定宴請(qǐng)時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)出約請(qǐng)。確定宴請(qǐng)類(lèi)型、規(guī)格后，接著要確定宴請(qǐng)的日期、地點(diǎn)，以及發(fā)出約請(qǐng)。確定日期、時(shí)間，要選擇主客雙方都較為合適和方便的時(shí)候。最好事先征求主賓的意見(jiàn)。一般采用事先當(dāng)面或電話商約。主賓同意后，日期、時(shí)間即可基本確定。另外，也可參考一般的宴請(qǐng)時(shí)間，宴會(huì)一般在中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)或下午5點(diǎn)至7點(diǎn)；酒會(huì)時(shí)間較靈活，中午、下午、晚上均可；工作進(jìn)餐可以包括工作早餐、工作午餐和工作晚餐。地點(diǎn)的選擇要根據(jù)宴請(qǐng)的類(lèi)型、規(guī)格而定；也可根據(jù)季節(jié)、氣候選擇室內(nèi)或露天，還可選擇較新建成、較有特色或有紀(jì)念意義的地方。這一切都必須視具體情況而定。

　　發(fā)請(qǐng)柬。除了便宴、工作進(jìn)餐外，凡屬于組織的公關(guān)宴請(qǐng)一般必須發(fā)請(qǐng)柬。發(fā)邀請(qǐng)應(yīng)提前一至二周，請(qǐng)柬發(fā)出后要掛電話詢問(wèn)對(duì)方是否收到，被邀請(qǐng)者是否能屆時(shí)出席，或者可以在請(qǐng)柬上要求被邀請(qǐng)者答復(fù)。重要客人，應(yīng)派人親自送請(qǐng)柬上門(mén)，以示尊重與誠(chéng)懇。

　　排桌次。在宴請(qǐng)開(kāi)始之前必須排定桌次和宴位；如果宴請(qǐng)的規(guī)格非常正式，那么要嚴(yán)格按規(guī)矩排桌次和席位，如果是一般宴請(qǐng)，就只排主桌席位，即主要賓客所坐桌的席位，其他只是排桌或自由入座即可。如規(guī)模較大，現(xiàn)場(chǎng)最好有圖示意，或安排接待人員引導(dǎo)，或者事先在請(qǐng)柬中寫(xiě)清桌次，在現(xiàn)場(chǎng)提前在桌上置放桌次牌，以免混亂。桌次的安排以主桌位置為準(zhǔn)；桌次的高低，以離主桌位置的遠(yuǎn)近而定，右高左低。

　　桌次排列參見(jiàn)圖1-8

　　西式宴會(huì)則常采用長(zhǎng)桌，桌次的排列以參加人數(shù)的多少和餐廳的形狀而決定，具體參見(jiàn)圖9、10、11、12。

　　排席位。桌次排完之后，接下來(lái)便是排定每一桌上赴宴者的席位。其禮儀要求也是嚴(yán)格的。席位的高低與桌次的高低原理基本相同，即右高左低（見(jiàn)圖13）。我國(guó)習(xí)慣上按職務(wù)高低排列，如夫人及女士出席，通常將女士排在一起。即以男主人為準(zhǔn)，男主賓在男主人右手方，女主賓在女主人右手方（見(jiàn)圖14）。若有外賓出席，按外國(guó)習(xí)慣，男女穿插安排，以女主人為準(zhǔn)，主賓在女主人右方，主賓夫人在男主人右上方。如若需要配譯員，一般應(yīng)將譯員安排在主賓的右側(cè)（見(jiàn)圖15）。

　　西餐宴會(huì)的長(zhǎng)桌席位安排可參考圖16、17。圖16中，安排長(zhǎng)桌席位時(shí)，應(yīng)注意不要把賓客安排在桌端，桌端的席位應(yīng)由宴請(qǐng)單位的陪同人員去坐，這樣不會(huì)冷落了客人，也是禮貌的表示。圖17的席位安排便不存在這個(gè)問(wèn)題。

　　現(xiàn)場(chǎng)禮儀工作。宴請(qǐng)時(shí)主人要在門(mén)口迎接客人，或安排一些主要人員陪同主人排列成行迎客。客人到達(dá)后，相互握手致意問(wèn)侯，由禮儀先生或小組帶客人進(jìn)入事先安排好的休息廳，并在休息廳內(nèi)由相應(yīng)身份的主方人員招待來(lái)賓。主賓到達(dá)后由主人陪同進(jìn)入休息廳后可直接進(jìn)入宴會(huì)廳。宴會(huì)要待主人陪同主賓進(jìn)入宴會(huì)廳入座后，方能開(kāi)始。

　　宴會(huì)中如果安排有正式講話，可以在宴會(huì)之前雙方就先相互致辭，一般先由主人講話，接著由客人講話。或在正式宴會(huì)中上熱菜之后、甜食之前，先由主人講話，隨后由客人講話。冷餐后和酒會(huì)的講話時(shí)間較靈活。

　　中式的上菜順序一般是冷菜、熱菜、甜食、水果。宴會(huì)在吃完水果、主人和主賓起座之后即告結(jié)束。

　　宴請(qǐng)中現(xiàn)場(chǎng)的禮儀服務(wù)。照顧客人入座時(shí)，要面帶微笑引領(lǐng)客人到位入座；照顧客人入座時(shí)，要用雙手和右腳尖將椅子稍后撤，協(xié)助客人入座，斟酒時(shí)，應(yīng)先給主賓斟，再依次下去。斟酒要走到客人的右側(cè)，斟入的酒約占酒杯的四分之三或五分之四即可，注意酒瓶口不要貼到酒杯上，也不要端起酒杯；席間若有人不慎將餐具碰翻，不應(yīng)大驚小怪，而只需幫助換好干凈的餐具即可；客人吃完一道菜時(shí)，應(yīng)從右側(cè)輕聲撤換去餐具。宴請(qǐng)方在敬酒時(shí)應(yīng)雙手舉杯示意，不一定要碰杯。敬酒要適可而止，勿強(qiáng)求他人或要求他人一飲而盡；上菜時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向客人介紹菜名、烹飪特色，熱情招呼客人用餐。宴請(qǐng)是企業(yè)與公眾面對(duì)面接觸的一次機(jī)會(huì)，應(yīng)營(yíng)造和活躍席間親切友好的氣氛，可邊吃邊談，交流信息，溝通感情，也可借助敬菜、敬酒要使客人感受到主人的誠(chéng)意。宴會(huì)結(jié)束客人起身離座時(shí)，要協(xié)助客人拉開(kāi)座椅，疏通走道，并將客人送出宴會(huì)廳。

篇3：房地產(chǎn)事業(yè)部員工內(nèi)外交往規(guī)范

　　房地產(chǎn)事業(yè)部員工內(nèi)外交往規(guī)范

　　第一條 員工須謹(jǐn)慎處理內(nèi)外部的各種宴請(qǐng)和交際應(yīng)酬活動(dòng)。應(yīng)謝絕參加的活動(dòng)包括：

　　1、施工單位、材料（設(shè)備）供應(yīng)商和投標(biāo)單位的宴請(qǐng)和娛樂(lè)活動(dòng)；

　　2、設(shè)有彩頭的牌局或其它具有賭博性質(zhì)的活動(dòng)；

　　3、涉及違法及不良行為的活動(dòng)。

　　第二條 集團(tuán)對(duì)外的交際應(yīng)酬活動(dòng)，應(yīng)本著禮貌大方、簡(jiǎn)樸務(wù)實(shí)的原則，不應(yīng)鋪張浪費(fèi)。集團(tuán)內(nèi)部的接待工作，應(yīng)務(wù)實(shí)簡(jiǎn)樸。

　　員工在安排交際活動(dòng)時(shí)須考慮以下重要因素：

　　1、是否屬于工作需要；

　　2、費(fèi)用、頻率和時(shí)機(jī)是否恰當(dāng)；

　　3、消費(fèi)項(xiàng)目是否合法。

　　第三條 集團(tuán)對(duì)外部單位或個(gè)人支付傭金、回扣、酬金，或提供招待、饋贈(zèng)等，應(yīng)堅(jiān)持下列原則：

　　1、不違反相關(guān)法律法規(guī)；

　　2、符合一般道德標(biāo)準(zhǔn)和商業(yè)慣例。

　　第四條 員工不得以任何名義或形式索取或者收受業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位的利益。對(duì)于對(duì)方饋贈(zèng)的禮物，只有當(dāng)價(jià)值較小（按公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)），接受后不會(huì)影響正確處理與對(duì)方的業(yè)務(wù)關(guān)系，且拒絕會(huì)被視為失禮的情況下，才可以接受，并應(yīng)在事后及時(shí)報(bào)告上司。員工對(duì)外活動(dòng)中，遇業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位給予的回扣、傭金或其他獎(jiǎng)勵(lì)，一律上繳企業(yè)管理部處理，不得據(jù)為己有。

　　第五條 尊重客戶、業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位和同事是基本的職業(yè)準(zhǔn)則。員工不得在任何場(chǎng)合詆毀任何單位和個(gè)人。