酒店前廳部經理工作職責（七）

　　為加強酒店管理工作有序開展，特成立酒店前廳部，與客房部、餐飲部同屬一線經營部門，現(xiàn)對其本部工作做一下闡述：

　　前廳部經理崗位職責標準

　　報告上級：（副）總經理

　　督導下級：接待、收銀、宴會預定員、迎賓、PA

　　職責規(guī)范：

　　1、接受（副）總經理的督導，協(xié)助上級做好日常的房務接待、問詢、預訂等前廳部管理或授權專職管理的各項工作。向（副）總經理負責。

　　2、協(xié)助（副）總經理制定和策劃各項餐、房務計劃，并貫徹執(zhí)行。

　　3、協(xié)助（副）總經理做好成本控制工作，在保證服務質量的前提下降低各項用品的消耗。

　　4、協(xié)助（副）總經理安排本部門內各項人事調動，處理員工違紀問題。

　　5、巡視屬下各崗，督查服務質量，保證日常工作順利進行。

　　6、迎接及帶領VIP客人到指定的房間，并介紹房間設施和酒店情況，并做好VIP客人離店記錄，落實貴賓接待每個細節(jié)。

　　7、檢查總服務臺各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀，前廳衛(wèi)生是否符合標準，督促PA做好衛(wèi)生清潔工作。

　　8、檢查餐、房預訂情況，了解和掌握房態(tài)，分析房間狀態(tài)（含會議室），積極進行推銷，盡量參與接待工作，力爭當天的開房率達到最高水平。

　　9、指導、培訓、訓練屬下員工，做好管理工作。

　　10、接受酒店客人投訴，及時解決并作好記錄。

　　11、組織、主持例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。

　　12、做好周報、月報，呈（副）總經理批示。

　　前廳部經理考核追究：

　　1、負責前廳所有人員的考勤考核工作，并做好記錄，對于考核追究不到位，扣20分/次。

　　2、檢查本部員工儀容儀表和工作質量是否符合要求，前廳設施布置是否有序，大廳衛(wèi)生是否符合標準，并做好檢查考核記錄，每少一次罰款10分。

　　3、對前廳部工作負有領導責任，對于質檢部門或其他部門查出的問題，對前廳經理處于當事人所扣分的50%追究扣分。

　　4、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件，記錄特別貴賓，注意客人的事項并做好記錄，每少一次扣10分。

　　5、迎接及帶領VIP客人到指定房間，并做好VIP客人離店記錄，落實接待每個細節(jié)，每少一次扣20分。

　　6、檢查房間預訂情況，及時了解和掌握房態(tài)積極進行推銷，盡量參與接待工作，嚴禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象，每出現(xiàn)一次將扣30分，并追究當事責任，賠付酒店損失。

　　7、積極協(xié)助上級，正確處理客人投訴問題，對于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當事人分的50%予以追究扣分。

　　8、對下屬員工每周不少于一次培訓，否則10分/次。

篇2：酒店前廳部經理職位描述崗位要求

　　酒店前廳部經理職位描述、崗位要求

　　崗位職責

　　1、負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài)。

　　2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。

　　3、使客房達到最高出租率，獲取***的客房收入。

　　4、督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。

　　5、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。

　　6、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。

　　崗位要求

　　1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗3年以上。

　　2、熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。

　　3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。

　　4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。

　　5、英語對話流利，有較強的協(xié)調管理能力，具有一定的銷售能力。

　　6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識。

篇3：酒店前廳經理的素質與職責

　　酒店前廳經理的素質與職責

　　前廳經理是前廳營業(yè)與管理的最高指揮，是前廳全體員工甚至是整個酒店的形象代表。其主要工作是通過對前廳經營的計劃、組織、人員配備、指揮與控制，創(chuàng)造出前廳高效工作的氣氛，從而保證酒店的經濟效益。

　　1.前廳經理的素質要求

　　(1)知識要求

　　①掌握酒店經營、銷售知識，熟悉旅游經濟、旅游地理、公共關系、經濟合同等知識。

　　②掌握前廳各項業(yè)務標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。

　　③掌握酒店財務管理知識，懂得經營統(tǒng)計分析。

　　④熟悉涉外法律，了解國家重要旅游法規(guī)。

　　⑤具有一定的電腦管理知識。

　　⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻，并能流利準確地與外賓對話。

　　⑦了解宗教常識和國內外民族習慣和禮儀要求，了解國際時事知識。

　　(2)能力要求

　　①能夠根據(jù)客源市場信息和歷史資料預測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協(xié)議。

　　②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作，能處理好與有關部門的橫向聯(lián)系。

　　③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務聯(lián)系。

　　④能獨立起草前廳工作報告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關的研究報告。

　　⑤遇事冷靜、感情成熟，有自我控制能力。

　　⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。

　　(3)經驗要求

　　一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。

　　2.前廳經理的崗位職責

　　(1)主管前廳業(yè)務運轉，協(xié)調前廳各部門的工作，負責制訂前廳的各項業(yè)務指標和規(guī)劃。

　　(2)每天檢查有關的報表，掌握客房的預訂銷售情況，并負責安排前廳員工班次及工作量。

　　(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類別;負責迎送、安排重要客人的住宿。

　　(4)嚴格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

　　(5)配合培訓部對前廳員工進行業(yè)務培訓，提高員工素質，并具體指導員工各項工作。

　　(6)與財務部密切合作，確保住店客人入賬、結賬無誤。

　　(7)協(xié)調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務質量。

　　(8)負責監(jiān)督營業(yè)報表，并進行營業(yè)統(tǒng)計分析。

　　(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

　　(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。

　　(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。

　　(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。

　　為了確保前廳經營的順利進行，前廳還設值班經理。這樣，前廳每時每刻都有經理主管，任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力，前廳經理缺席時，他可以代理主持前廳工作。