酒店前廳部經理崗位職責
一、層級關系
直接上級:飯店總經理、分管副總經理
直接下級:前廳部副經理、接待部主管、商務主管、禮賓部主管、大堂副理。
二、任職要求
1、自然條件:男25-45歲,女25-45歲;身高1.75米以上,女1.63米以上,精力充沛,儀表端莊。
2、文化程度:大學本科畢業或同等學歷以上,酒店管理相關專業。
3、工作經驗:曾在同檔星級酒店前廳任經理職務,熟悉前廳部運作及管理規范;4、語言能力:流利國語、較強的英語口語表達能力。
三、崗位職責
1、對總經理負責,主持前廳部的全面工作。
2、對各分部主管下達工作任務并指導、落實、檢查、協調。
3、負責培訓所有前廳部接待人員,達到本飯店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。
4、負責本部門的人力調度,確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率,保證對客熱情有禮,服務周到。
6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。
7、控制前廳部www.dewk.cn勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞動強度。
8、控制前廳部營業費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。
9、愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、確保前廳部與飯店各部門、社會團體對飯店業務有關企業、公司、商社、機構的良好公共關系,以便保證飯店有一個寬松的經營環境。
13、組織參與VIP客人的接待入住、迎送工作。
14、主持召開部門會議、業務會議、例會等,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
15、完成總經理交辦的其他工作任務。
篇2:酒店前廳部經理職位描述崗位要求
酒店前廳部經理職位描述、崗位要求
崗位職責
1、負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態。
2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。
3、使客房達到最高出租率,獲取***的客房收入。
4、督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。
5、保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。
6、協助酒店與更高一級領導處理突發事件。
崗位要求
1、大專以上學歷,有同崗位工作經驗3年以上。
2、熟悉酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神。
3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監管。
4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。
5、英語對話流利,有較強的協調管理能力,具有一定的銷售能力。
6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識。
篇3:酒店前廳經理的素質與職責
酒店前廳經理的素質與職責
前廳經理是前廳營業與管理的最高指揮,是前廳全體員工甚至是整個酒店的形象代表。其主要工作是通過對前廳經營的計劃、組織、人員配備、指揮與控制,創造出前廳高效工作的氣氛,從而保證酒店的經濟效益。
1.前廳經理的素質要求
(1)知識要求
①掌握酒店經營、銷售知識,熟悉旅游經濟、旅游地理、公共關系、經濟合同等知識。
②掌握前廳各項業務標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
③掌握酒店財務管理知識,懂得經營統計分析。
④熟悉涉外法律,了解國家重要旅游法規。
⑤具有一定的電腦管理知識。
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業文獻,并能流利準確地與外賓對話。
⑦了解宗教常識和國內外民族習慣和禮儀要求,了解國際時事知識。
(2)能力要求
①能夠根據客源市場信息和歷史資料預測用房情況、決定客房價格,果斷接受訂房協議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作,能處理好與有關部門的橫向聯系。
③善于在各種場合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業務聯系。
④能獨立起草前廳工作報告和發展規劃,能撰寫與酒店管理相關的研究報告。
⑤遇事冷靜、感情成熟,有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見,能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經驗要求
一般要求前廳經理具有三年以上的前廳服務和管理經驗。
2.前廳經理的崗位職責
(1)主管前廳業務運轉,協調前廳各部門的工作,負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。
(2)每天檢查有關的報表,掌握客房的預訂銷售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數量及類別;負責迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓,提高員工素質,并具體指導員工各項工作。
(6)與財務部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無誤。
(7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務質量。
(8)負責監督營業報表,并進行營業統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見,處理客人投訴。
(11)與安全部聯系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。
為了確保前廳經營的順利進行,前廳還設值班經理。這樣,前廳每時每刻都有經理主管,任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力,前廳經理缺席時,他可以代理主持前廳工作。