餐飲服務生的職業規劃制訂步驟

　　餐廳服務生也是優雅的職業？是的，你沒聽錯，這是由職場態度決定的。當你能夠從容、自信、專業地面對自己的職業時，那么你就是在從事一份優雅的職業。作為職場新力軍，大部分90后感嘆自我價值難以實現，其實這都是“職場態度惹的禍”。擁有正確的職場態度，自我價值自然能得到實現，每一份工作都可以很優雅。

　　而制訂員工職業生涯規劃包括三個步驟：工作滿意度調查、企業職務需求分析和計劃制定及實施。

　　步驟一：工作滿意度調查

　　1.確定調查對象。調查對象是指要進行職業生涯規劃的人群。

　　2.運用調查問卷進行工作滿意度調查。調查問卷內容包含基本信息、對現有工作滿意度、半年及一至三年內的職業生涯規劃、與目標能力差異的自我評價等。

　　3.與員工面談。目的是再次確定員工的個人發展情況和愿景。

　　步驟二：企業職務需求分析

　　1.企業職務需求要結合企業發展規劃、開店計劃、當前營運需求和人才儲備計劃，清晰確定需求職務及名額。目的是讓員工能夠看到努力的方向。

　　2.整理出每個職務需要的業務素質和技能標準。這一工作非常重要，它可以讓員工明確自身條件與奮斗目標之間的差距。

　　步驟三：計劃制定及實施

　　根據步驟一、二的結果，協助員工分析明確現階段自身條件，確定具體的職務發展愿景，制訂出合適的職業發展規劃方案。對于餐飲企業來講，員工的職業發展可簡單地劃分為縱向行政晉升和橫向專業職級發展。餐飲管理人員在做員工的職業生涯發展時，只有與企業的發展緊密結合起來，并制定具體、可行性較強的行動方案，才能幫助員工一步步走向成功，實現目標。具體的步驟為：

　　1、性向分析，找出員工真正的工作喜好

　　這是員工自我認知的過程，也是決定職業生涯規劃能否成功制定的重要因素。

　　做分析時可運用“SWOT分析法”，找出員工的優勢和劣勢，讓他清晰幾個問題：我喜

　　歡的工作是什么，我有什么出類拔萃之處，我有哪些方面應該自省改進，我能否克服困難、突破自我？

　　除了自我分析外，我們還要分析自己所選擇的工作，以及將來可能有哪些機遇，在工作中可能會遇到哪些威脅，最后根據SWOT分析結果和自己的需求，以及可能的機遇來制定自己的愿景和目標。

　　2、職業生涯路線的選擇

　　餐飲企業職業路線分為：管理型、技術型和后勤型三大類。

　　選擇職業生涯路線時，需考慮三個問題：我希望自己走哪一種職業路線，我的能力適合走哪一種路線，我能否向個人愿景中的路線轉型？對此應作綜合分析，以確定適合自己的最佳職業生涯路線。

　　企業在這一階段需要注意，及時確定企業需求職務和任職素質及技能要求，以協助員工結合企業要求做出正確的選擇。在員工確定職業發展方向后，接下來我們要做的就是制訂切實可行的實施計劃。

　　3、制訂職業生涯發展實施計劃

　　職業生涯目標的制訂是職業生涯規劃的核心。但是如果缺少切實可行的行動計劃，就算再美妙的設想也是空談。

　　在制訂實施計劃時，可以把愿景和目標分成短期、中期、長期分別制定。就餐飲企業而言，人員流動性大的特點體現了員工對企業認同感的重要性，只要工作滿半年的員工都算相對穩定的，最難留下的是前半年和滿三年的坎兒。員工的短期目標以半年即可，可以拆分成日目標、周目標、月目標、半年目標。中期目標一般一至三年，長期目標一般為三至五年。

　　制訂的目標要清晰、明白、確定、實際、簡明，必須是切實可行，有量化成功的標準。實施計劃的內容要素要有完成時間、具體實施步驟、檢測點、監督人、檢測人、修正方案、連續性等做為領導，在制定實施計劃時，需要與員工達成共識，（更多精彩內容就在湘菜廚師唐杰網站0并協助員工一起制訂的員工職業生涯規劃書，以表格的形式清晰的體現出來，便于隨時跟進和檢測。

　　同時，需要提醒的是制訂計劃時，遵循實事求是、切實可行、個人職業目標與餐廳目標一致的三項原則，離開餐廳的發展目標，便沒有個人的職業發展，甚至難于在餐飲業中立足。

　　在實施過程中，個人的自覺、主動，領導的引導、檢測以及適時的鼓舞與激勵、身邊伙伴的相互監督三大要素是職業生涯規劃獲得成功的關鍵。

　　面對餐飲從業人員頻繁跳槽的不爭事實，做為管理者我們與其抱怨不滿，不如付出心思和時間，幫助員工確定自己的職業發展方向，做好員工成長過程的幫帶與培訓工作，為餐廳的持續發展，及培養忠誠員工而努力。我們應深深地相信，在我們用心付出的同時，企業已在不知不覺中成為參天大樹，員工也與企業成為同呼吸，共命運的共同體。

篇2：物業公司實習經理個人職業規劃

　　物業公司實習經理個人職業規劃

　　zz房地產發展股份有限公司成立于1996年，注冊資金18.6368億元。一直以來，憑借獨特的市場定位、良好的品質觀念和客戶意識，先進的管理模式及卓越的運營效率，zz發展經營業績持續、快速增長，企業規模不斷擴大。目前公司項目遍及沈陽、廊坊、滄州、邯鄲、唐山、石家莊、聊城、徐州、南京、蚌埠、長沙、湛江、本溪、常州、呼和浩特、秦皇島、成都近20個城市，業務延伸至遼寧、河北、山東、江蘇、安徽、湖南、四川、廣東等省，除西北外，基本實現全國布局，年開發能力達200余萬平方米。

　　其中廊坊zz物業服務有限公司唐山分公司也是國家一級物業服務企業，是河北省是優秀物業服務企業。公司把“以人為本，業主至上”的意識貫穿于整個物業管理工作中，為業主提供最優質的物業服務。

　　我能夠成為zz集團的員工感到非常榮幸。對于一畢業的我就能經歷140多萬平方米的交房過程是難能可貴的，我相信在這一年當中我會成長很多，改變很多，我一定珍惜這次機會好好學習。就此我制定了以下職業規劃促進我的進步。

　　1，積極配合公司第一個月的輪崗實習熟悉每個工作崗位的工作流程。保潔：先打掃哪，怎么打掃，打掃到什么程度算合格等；樣板間：一天打掃幾遍，客戶來了怎么接待，什么樣的戶型好等了；工地：當初一聽工地還不想去，其實工地學到的東西最多了，怎么測垂直平直，怎么測空鼓，什么是陰陽角，怎么看防水層等。這些都是我要學的，我需要一個月的輪崗把這些最基本的工作流程和工作標準把握起來，為以后做領導工作打下良好的基礎，因為不愿意做領導的員工不是好員工。.

　　2，交房：交房是最繁瑣的一樣工作了，這也是最鍛煉人的時期了。我要在這一學期虛心學習，學以致用，把書本知識運用到實際工作當中。我要學會自己解決問題，能不麻煩他人就不麻煩他人，在這一學期我要學會獨立。我要把我每天解決不了的問題記在工作日志上，利用工作以外的時間請教他人，做到同一種問題只能絆倒一次，及時做總結，。做到“服務第一，客戶至上”

　　3，培養期：這個時期是整體學習的時期，在這一時期我要多聽，多看，多問，多記。這是學以致用的時期，我要把每一天的工作心得總結好。

　　4，然后定崗實習。

　　我的職業生意規劃是根據企業的138計劃來的。zz發展以頑強拼搏的企業精神、對品質孜孜不倦的追求、高度的責任心和使命感，贏得了社會的廣泛認同、客戶的高度贊賞，以及合作伙伴的尊重。所以我在這一年中也要以頑強拼搏的精神認真充實自己，融入這個大企業，用心工作。

　　我們公司的董事長耿建明先生曾當過兵，喜歡軍事化管理。他們總結的文化理念是。企業宗旨：創造財富，培育人才，服務社會，報效國家，zz核心價值觀：追求卓越

　　⒈客戶是zz存在的價值體現

　　⒉人才是zz的資本

　　⒊共贏、共享、共進體制

　　4.永續的發展和超越

　　追求卓越，意味著永續提供卓越的產品和服務，令客戶榮耀；意味著永續提供卓越的價值回報，令股東滿意；意味著永續提供卓越的發展平臺和報酬，令員工自豪。

　　⒈客戶是zz存在的價值體現：挖掘客戶朦朧、潛在的需求是zz人的職責。不僅滿足客戶的現實需求，更要滿足客戶的潛在需求，提供超越客戶期望的產品和服務是zz永遠努力的方向。面對客戶，我們每一位員工都代表zz。我們的失誤就意味著客戶的損失。質量是企業的生命，今天的質量是明天的市場。堅持“做的比說的好，給予的比承諾的多”的服務原則。做不到的不要說，說了的一定要努力兌現，讓客戶給我們打一百分。

　　⒉人才是zz的資本：全身心投入工作，確保本職工作順利、高績效完成的人是公司最珍貴的資源。企業是學校，領導是教練。培養、指導下屬，讓他們在工作中盡快地成長和成熟起來，成為企業中優秀的人才，是領導的責任和義務。員工應虛心學習，不斷完善自身。為人才搭建施展無限才能的平臺，打造一片和諧、廣闊的天空。充分尊重員工的個性，能容人所短，更能容人所長。讓員工愉快地工作，在最大限度地實現自我價值的同時，實現企業利益最大化。適才適崗，人盡其才；與員工一起規劃好自己的職業生涯；所有的員工在人格上人人平等，在職業發展上機會均等；zz營造寬松、和諧、良好的工作氛圍，倡導簡單而真誠的人際關系。精干高效的職業經理團隊是zz人才理念的具體體現。持續培養專業化、富有激情和創造力的職業經理隊伍，是zz永續發展的一項重要使命。我們提倡“追求卓越”。工作不僅是提高我們生活質量的手段，工作本身對我們來說更意味著快樂和擁有一種成就感，只有今天的卓越才會有美好的未來。學習是一種生活方式。向一切可以學習的人、事、物學習，學習一切有利于企業與自身發展的知識。

　　⒊共贏、共享、共進的體制：zz對內平等，對外合作，對投資者負責，努力兼顧各方利益，致力于建設“共贏、共享、共進”的體制。誠信、共贏、進取是zz的經營之道。鼓勵各種形式的溝通，提倡新知共享，信息共享。追求客戶、股東、員工、企業共同發展，共同進步。反對任何形式的官僚主義。

　　⒋永續的發展和超越在企業發展過程中，我們要不斷地發展壯大自己，超越自我，爭做行業先鋒。在產品質量上，我們追求卓越；在服務上，我們追求完美。工作中，每個員工都要不驕傲、不自滿，精益求精、不斷完善，追求卓越與成功。在管理創新中，我們與時俱進，不斷創造出適合企業、適合環境的管理理念和制度。資源是發展的基礎，我們追求人、財、物等資源的最合理配置，任何形式的浪費都是可恥的和對勞動成果的破壞。

　　企業精神：誠信謙和認真苦干拼搏創新誠信

　　1.誠信是做企業的基本

要求，也是做人的基本要求。市場經濟是信用經濟，沒有信用的企業就沒有市場。欺騙別人的人，終究會被別人所拋棄。困難時期，能夠幫助我們渡過難關的就是信用。我們要做好人做好事、先做人后做事、邊做人邊做事。做一個遵紀守法，對社會、企業、客戶及合作者負責的人。

　　2.謙和謙受益，滿招損，用忍戒急，不怕吃虧；謙虛，和善，不自傲，不樹敵，不對抗，禮貌待人。

　　3.認真認真是突破極限，充分發揮自己潛能和充分利用一切有利條件去除不利條件的前提。只有仔細觀察，認真分析，才能透過事物現象看本質。馬虎是一切問題產生的根源，認真是成功的必要條件，卓越與完美是認真的結果。

　　4.苦干吃苦是智慧的翅膀。條件和環境是船，吃苦是帆與槳，沒有吃苦就無法達到成功的彼岸。吃苦是對幸福的儲蓄。我們不要拒絕苦難，拒絕苦難就是關閉幸福之門。

　　5.拼搏我們企業的成長是一個艱苦奮斗的歷程。企業的成長過程中會遇到各種各樣的困難，只有拼搏才能戰勝困難，贏得發展。我們是不怕困難的，沒有什么能夠阻礙zz人前進的步伐。唯一能打敗我們的是我們自己。

　　6.創新創新是企業競爭力的源泉。企業管理和運營要根據環境的變化不斷地創新。沒有創新，我們一定會落后；沒有創新，就沒有希望；沒有創新，我們將會在陳舊中消亡。創新創造了過去和現在，也必將創造未來。

　　求新、求變、永不滿足和勇于否定過去，甚至否定過去成功的做法是創新的基礎和條件。追求更高、更好、更快的發展是創新的動力和源泉。職業經理核心素質執行是職業經理的使命。堅決地執行，用科學的方法、不畏難地去推動目標的實現是職業經理的天職。職業經理的精神品質堅毅，果敢，創新，勤勉，圖強；奉獻為榮，目標至上。

　　這一年中我要嚴格要求自己按照公司要求做事，發揚企業文化。

　　自己的優點：做事認真仔細、鍥而不舍、為人踏實、待人誠懇、熱愛思考、有很強的學習能力。

　　自己的缺點：平日里總有些倦怠，沒有最大化的利用自己的時間，與人溝通的能力較差，總是在自己的世界里神游。我決定好好的克服自己的缺點，嚴格要求自己，我還要利用下班時間好好的學習一些專業知識，爭取十月十一月分把助理會計師和助理物業師的證考下來。讓自己多了解一些其他專業的知識，全方面發展。

　　結束語：我要感謝zz集團給我這么個平臺讓我有機會發揮我自己的才能，我會認真工作，刻苦學習，不辜負領導對我的期望，我相信一年以后將是一個全新的我。