餐飲服務生的職業(yè)規(guī)劃制訂步驟
餐廳服務生也是優(yōu)雅的職業(yè)?是的,你沒聽錯,這是由職場態(tài)度決定的。當你能夠從容、自信、專業(yè)地面對自己的職業(yè)時,那么你就是在從事一份優(yōu)雅的職業(yè)。作為職場新力軍,大部分90后感嘆自我價值難以實現,其實這都是“職場態(tài)度惹的禍”。擁有正確的職場態(tài)度,自我價值自然能得到實現,每一份工作都可以很優(yōu)雅。
而制訂員工職業(yè)生涯規(guī)劃包括三個步驟:工作滿意度調查、企業(yè)職務需求分析和計劃制定及實施。
步驟一:工作滿意度調查
1.確定調查對象。調查對象是指要進行職業(yè)生涯規(guī)劃的人群。
2.運用調查問卷進行工作滿意度調查。調查問卷內容包含基本信息、對現有工作滿意度、半年及一至三年內的職業(yè)生涯規(guī)劃、與目標能力差異的自我評價等。
3.與員工面談。目的是再次確定員工的個人發(fā)展情況和愿景。
步驟二:企業(yè)職務需求分析
1.企業(yè)職務需求要結合企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、開店計劃、當前營運需求和人才儲備計劃,清晰確定需求職務及名額。目的是讓員工能夠看到努力的方向。
2.整理出每個職務需要的業(yè)務素質和技能標準。這一工作非常重要,它可以讓員工明確自身條件與奮斗目標之間的差距。
步驟三:計劃制定及實施
根據步驟一、二的結果,協(xié)助員工分析明確現階段自身條件,確定具體的職務發(fā)展愿景,制訂出合適的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案。對于餐飲企業(yè)來講,員工的職業(yè)發(fā)展可簡單地劃分為縱向行政晉升和橫向專業(yè)職級發(fā)展。餐飲管理人員在做員工的職業(yè)生涯發(fā)展時,只有與企業(yè)的發(fā)展緊密結合起來,并制定具體、可行性較強的行動方案,才能幫助員工一步步走向成功,實現目標。具體的步驟為:
1、性向分析,找出員工真正的工作喜好
這是員工自我認知的過程,也是決定職業(yè)生涯規(guī)劃能否成功制定的重要因素。
做分析時可運用“SWOT分析法”,找出員工的優(yōu)勢和劣勢,讓他清晰幾個問題:我喜
歡的工作是什么,我有什么出類拔萃之處,我有哪些方面應該自省改進,我能否克服困難、突破自我?
除了自我分析外,我們還要分析自己所選擇的工作,以及將來可能有哪些機遇,在工作中可能會遇到哪些威脅,最后根據SWOT分析結果和自己的需求,以及可能的機遇來制定自己的愿景和目標。
2、職業(yè)生涯路線的選擇
餐飲企業(yè)職業(yè)路線分為:管理型、技術型和后勤型三大類。
選擇職業(yè)生涯路線時,需考慮三個問題:我希望自己走哪一種職業(yè)路線,我的能力適合走哪一種路線,我能否向個人愿景中的路線轉型?對此應作綜合分析,以確定適合自己的最佳職業(yè)生涯路線。
企業(yè)在這一階段需要注意,及時確定企業(yè)需求職務和任職素質及技能要求,以協(xié)助員工結合企業(yè)要求做出正確的選擇。在員工確定職業(yè)發(fā)展方向后,接下來我們要做的就是制訂切實可行的實施計劃。
3、制訂職業(yè)生涯發(fā)展實施計劃
職業(yè)生涯目標的制訂是職業(yè)生涯規(guī)劃的核心。但是如果缺少切實可行的行動計劃,就算再美妙的設想也是空談。
在制訂實施計劃時,可以把愿景和目標分成短期、中期、長期分別制定。就餐飲企業(yè)而言,人員流動性大的特點體現了員工對企業(yè)認同感的重要性,只要工作滿半年的員工都算相對穩(wěn)定的,最難留下的是前半年和滿三年的坎兒。員工的短期目標以半年即可,可以拆分成日目標、周目標、月目標、半年目標。中期目標一般一至三年,長期目標一般為三至五年。
制訂的目標要清晰、明白、確定、實際、簡明,必須是切實可行,有量化成功的標準。實施計劃的內容要素要有完成時間、具體實施步驟、檢測點、監(jiān)督人、檢測人、修正方案、連續(xù)性等做為領導,在制定實施計劃時,需要與員工達成共識,(更多精彩內容就在湘菜廚師唐杰網站0并協(xié)助員工一起制訂的員工職業(yè)生涯規(guī)劃書,以表格的形式清晰的體現出來,便于隨時跟進和檢測。
同時,需要提醒的是制訂計劃時,遵循實事求是、切實可行、個人職業(yè)目標與餐廳目標一致的三項原則,離開餐廳的發(fā)展目標,便沒有個人的職業(yè)發(fā)展,甚至難于在餐飲業(yè)中立足。
在實施過程中,個人的自覺、主動,領導的引導、檢測以及適時的鼓舞與激勵、身邊伙伴的相互監(jiān)督三大要素是職業(yè)生涯規(guī)劃獲得成功的關鍵。
面對餐飲從業(yè)人員頻繁跳槽的不爭事實,做為管理者我們與其抱怨不滿,不如付出心思和時間,幫助員工確定自己的職業(yè)發(fā)展方向,做好員工成長過程的幫帶與培訓工作,為餐廳的持續(xù)發(fā)展,及培養(yǎng)忠誠員工而努力。我們應深深地相信,在我們用心付出的同時,企業(yè)已在不知不覺中成為參天大樹,員工也與企業(yè)成為同呼吸,共命運的共同體。
篇2:物業(yè)公司實習經理個人職業(yè)規(guī)劃
物業(yè)公司實習經理個人職業(yè)規(guī)劃
zz房地產發(fā)展股份有限公司成立于1996年,注冊資金18.6368億元。一直以來,憑借獨特的市場定位、良好的品質觀念和客戶意識,先進的管理模式及卓越的運營效率,zz發(fā)展經營業(yè)績持續(xù)、快速增長,企業(yè)規(guī)模不斷擴大。目前公司項目遍及沈陽、廊坊、滄州、邯鄲、唐山、石家莊、聊城、徐州、南京、蚌埠、長沙、湛江、本溪、常州、呼和浩特、秦皇島、成都近20個城市,業(yè)務延伸至遼寧、河北、山東、江蘇、安徽、湖南、四川、廣東等省,除西北外,基本實現全國布局,年開發(fā)能力達200余萬平方米。
其中廊坊zz物業(yè)服務有限公司唐山分公司也是國家一級物業(yè)服務企業(yè),是河北省是優(yōu)秀物業(yè)服務企業(yè)。公司把“以人為本,業(yè)主至上”的意識貫穿于整個物業(yè)管理工作中,為業(yè)主提供最優(yōu)質的物業(yè)服務。
我能夠成為zz集團的員工感到非常榮幸。對于一畢業(yè)的我就能經歷140多萬平方米的交房過程是難能可貴的,我相信在這一年當中我會成長很多,改變很多,我一定珍惜這次機會好好學習。就此我制定了以下職業(yè)規(guī)劃促進我的進步。
1,積極配合公司第一個月的輪崗實習熟悉每個工作崗位的工作流程。保潔:先打掃哪,怎么打掃,打掃到什么程度算合格等;樣板間:一天打掃幾遍,客戶來了怎么接待,什么樣的戶型好等了;工地:當初一聽工地還不想去,其實工地學到的東西最多了,怎么測垂直平直,怎么測空鼓,什么是陰陽角,怎么看防水層等。這些都是我要學的,我需要一個月的輪崗把這些最基本的工作流程和工作標準把握起來,為以后做領導工作打下良好的基礎,因為不愿意做領導的員工不是好員工。.
2,交房:交房是最繁瑣的一樣工作了,這也是最鍛煉人的時期了。我要在這一學期虛心學習,學以致用,把書本知識運用到實際工作當中。我要學會自己解決問題,能不麻煩他人就不麻煩他人,在這一學期我要學會獨立。我要把我每天解決不了的問題記在工作日志上,利用工作以外的時間請教他人,做到同一種問題只能絆倒一次,及時做總結,。做到“服務第一,客戶至上”
3,培養(yǎng)期:這個時期是整體學習的時期,在這一時期我要多聽,多看,多問,多記。這是學以致用的時期,我要把每一天的工作心得總結好。
4,然后定崗實習。
我的職業(yè)生意規(guī)劃是根據企業(yè)的138計劃來的。zz發(fā)展以頑強拼搏的企業(yè)精神、對品質孜孜不倦的追求、高度的責任心和使命感,贏得了社會的廣泛認同、客戶的高度贊賞,以及合作伙伴的尊重。所以我在這一年中也要以頑強拼搏的精神認真充實自己,融入這個大企業(yè),用心工作。
我們公司的董事長耿建明先生曾當過兵,喜歡軍事化管理。他們總結的文化理念是。企業(yè)宗旨:創(chuàng)造財富,培育人才,服務社會,報效國家,zz核心價值觀:追求卓越
⒈客戶是zz存在的價值體現
?、踩瞬攀莦z的資本
?、彻糙A、共享、共進體制
4.永續(xù)的發(fā)展和超越
追求卓越,意味著永續(xù)提供卓越的產品和服務,令客戶榮耀;意味著永續(xù)提供卓越的價值回報,令股東滿意;意味著永續(xù)提供卓越的發(fā)展平臺和報酬,令員工自豪。
?、笨蛻羰莦z存在的價值體現:挖掘客戶朦朧、潛在的需求是zz人的職責。不僅滿足客戶的現實需求,更要滿足客戶的潛在需求,提供超越客戶期望的產品和服務是zz永遠努力的方向。面對客戶,我們每一位員工都代表zz。我們的失誤就意味著客戶的損失。質量是企業(yè)的生命,今天的質量是明天的市場。堅持“做的比說的好,給予的比承諾的多”的服務原則。做不到的不要說,說了的一定要努力兌現,讓客戶給我們打一百分。
?、踩瞬攀莦z的資本:全身心投入工作,確保本職工作順利、高績效完成的人是公司最珍貴的資源。企業(yè)是學校,領導是教練。培養(yǎng)、指導下屬,讓他們在工作中盡快地成長和成熟起來,成為企業(yè)中優(yōu)秀的人才,是領導的責任和義務。員工應虛心學習,不斷完善自身。為人才搭建施展無限才能的平臺,打造一片和諧、廣闊的天空。充分尊重員工的個性,能容人所短,更能容人所長。讓員工愉快地工作,在最大限度地實現自我價值的同時,實現企業(yè)利益最大化。適才適崗,人盡其才;與員工一起規(guī)劃好自己的職業(yè)生涯;所有的員工在人格上人人平等,在職業(yè)發(fā)展上機會均等;zz營造寬松、和諧、良好的工作氛圍,倡導簡單而真誠的人際關系。精干高效的職業(yè)經理團隊是zz人才理念的具體體現。持續(xù)培養(yǎng)專業(yè)化、富有激情和創(chuàng)造力的職業(yè)經理隊伍,是zz永續(xù)發(fā)展的一項重要使命。我們提倡“追求卓越”。工作不僅是提高我們生活質量的手段,工作本身對我們來說更意味著快樂和擁有一種成就感,只有今天的卓越才會有美好的未來。學習是一種生活方式。向一切可以學習的人、事、物學習,學習一切有利于企業(yè)與自身發(fā)展的知識。
?、彻糙A、共享、共進的體制:zz對內平等,對外合作,對投資者負責,努力兼顧各方利益,致力于建設“共贏、共享、共進”的體制。誠信、共贏、進取是zz的經營之道。鼓勵各種形式的溝通,提倡新知共享,信息共享。追求客戶、股東、員工、企業(yè)共同發(fā)展,共同進步。反對任何形式的官僚主義。
?、从览m(xù)的發(fā)展和超越在企業(yè)發(fā)展過程中,我們要不斷地發(fā)展壯大自己,超越自我,爭做行業(yè)先鋒。在產品質量上,我們追求卓越;在服務上,我們追求完美。工作中,每個員工都要不驕傲、不自滿,精益求精、不斷完善,追求卓越與成功。在管理創(chuàng)新中,我們與時俱進,不斷創(chuàng)造出適合企業(yè)、適合環(huán)境的管理理念和制度。資源是發(fā)展的基礎,我們追求人、財、物等資源的最合理配置,任何形式的浪費都是可恥的和對勞動成果的破壞。
企業(yè)精神:誠信謙和認真苦干拼搏創(chuàng)新誠信
1.誠信是做企業(yè)的基本
要求,也是做人的基本要求。市場經濟是信用經濟,沒有信用的企業(yè)就沒有市場。欺騙別人的人,終究會被別人所拋棄。困難時期,能夠幫助我們渡過難關的就是信用。我們要做好人做好事、先做人后做事、邊做人邊做事。做一個遵紀守法,對社會、企業(yè)、客戶及合作者負責的人。
2.謙和謙受益,滿招損,用忍戒急,不怕吃虧;謙虛,和善,不自傲,不樹敵,不對抗,禮貌待人。
3.認真認真是突破極限,充分發(fā)揮自己潛能和充分利用一切有利條件去除不利條件的前提。只有仔細觀察,認真分析,才能透過事物現象看本質。馬虎是一切問題產生的根源,認真是成功的必要條件,卓越與完美是認真的結果。
4.苦干吃苦是智慧的翅膀。條件和環(huán)境是船,吃苦是帆與槳,沒有吃苦就無法達到成功的彼岸。吃苦是對幸福的儲蓄。我們不要拒絕苦難,拒絕苦難就是關閉幸福之門。
5.拼搏我們企業(yè)的成長是一個艱苦奮斗的歷程。企業(yè)的成長過程中會遇到各種各樣的困難,只有拼搏才能戰(zhàn)勝困難,贏得發(fā)展。我們是不怕困難的,沒有什么能夠阻礙zz人前進的步伐。唯一能打敗我們的是我們自己。
6.創(chuàng)新創(chuàng)新是企業(yè)競爭力的源泉。企業(yè)管理和運營要根據環(huán)境的變化不斷地創(chuàng)新。沒有創(chuàng)新,我們一定會落后;沒有創(chuàng)新,就沒有希望;沒有創(chuàng)新,我們將會在陳舊中消亡。創(chuàng)新創(chuàng)造了過去和現在,也必將創(chuàng)造未來。
求新、求變、永不滿足和勇于否定過去,甚至否定過去成功的做法是創(chuàng)新的基礎和條件。追求更高、更好、更快的發(fā)展是創(chuàng)新的動力和源泉。職業(yè)經理核心素質執(zhí)行是職業(yè)經理的使命。堅決地執(zhí)行,用科學的方法、不畏難地去推動目標的實現是職業(yè)經理的天職。職業(yè)經理的精神品質堅毅,果敢,創(chuàng)新,勤勉,圖強;奉獻為榮,目標至上。
這一年中我要嚴格要求自己按照公司要求做事,發(fā)揚企業(yè)文化。
自己的優(yōu)點:做事認真仔細、鍥而不舍、為人踏實、待人誠懇、熱愛思考、有很強的學習能力。
自己的缺點:平日里總有些倦怠,沒有最大化的利用自己的時間,與人溝通的能力較差,總是在自己的世界里神游。我決定好好的克服自己的缺點,嚴格要求自己,我還要利用下班時間好好的學習一些專業(yè)知識,爭取十月十一月分把助理會計師和助理物業(yè)師的證考下來。讓自己多了解一些其他專業(yè)的知識,全方面發(fā)展。
結束語:我要感謝zz集團給我這么個平臺讓我有機會發(fā)揮我自己的才能,我會認真工作,刻苦學習,不辜負領導對我的期望,我相信一年以后將是一個全新的我。