酒店銷售部工作流程(五)

　　現代酒店的營業內容與傳統式的經營已大為不同，不僅營業項目包括了客房、餐廳之外的宴會及會議業務，而且在產品項目上也是經常推陳出新，甚至在軟、硬設備及服務品質方面也要不斷力求新穎出眾。此外，酒店在業務推廣方面更是各展身手，在銷售策略的規劃、銷售活動的推行，也不斷地推陳出新。

　　1.崗位職責

　　(1)在總經理和市場銷售總監的領導下負責酒店的市場開發，客源組織和酒店客房的銷售工作。

　　(2)及時掌握國內外旅游市場動態，定期分析市場動向、特點和發展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批后組織實施.

　　(3)密切聯系國內外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內外的旅游宣傳、促銷活動，與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關系，不斷開拓新市場，新客源。

　　(4)經常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態，根據市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。

　　(5)協調各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

　　(6)合理調配使用部門內部人員，調動員工的積極性，不斷提高員工的工作效率和業務水平。

　　2.任職要求

　　(1)思想品德

　　①有強烈的事業心、責任感，善于社交，待客熱情有禮。

　　②工作認真負責，注重調查研究，善于捕捉信息，勇于開拓，敢擔風險，肯于負責。

　　③作風嚴謹、求實，以身作則，不謀私利。

　　④保守酒店的商業秘密。

　　(2)知識水平

　　①專業管理知識

　　熟悉酒店銷售學、酒店管理學，掌握旅游經濟學，旅游心理學、公共關系學方面的理論知識。掌握旅游市場動態、特點和發展趨勢，熟悉與各部門溝通聯系渠道。了解各酒店的競爭手段，價格水平，客戶狀態,客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節。

　　②政策法規知識

　　熟悉國家和酒店有關銷售價格調控和工商行政管理的法規和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策，了解主要客源國的旅游法規，熟悉合同法和有關旅游法規。

　　③其他知識

　　熟悉酒店產品的特點，了解酒店業的依附性和客源市場需求的多變性，了解主要客源國的經濟、政治、歷史和風土人情等知識。

　　(3)工作能力

　　①分析、判斷能力

　　根據酒店對外銷售的總方針、總政策和總經理制定銷售策略，根據市場情況和客源變化不斷進行分析判斷，提出適合酒店的銷售計劃，并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施，以保證酒店的最佳開房率和收益。

　　②開拓創新能力

　　根據客源市場變化的情況，不斷鞏固傳統市場及客戶;積極開發新市場，新客源，提出有利于酒店銷售的新設想、建議，發展多層次的市場銷售渠道。

　　③組織協調能力

　　有效的組織和調動部門內員工的積極性和創造性，積極開展銷售工作;能協調酒店各有關部門的關系，妥善解決工作中出現的問題和業務難題。能同各有關業務部門保持良好的溝通和交流，得到客戶的信任和理解。

　　④業務實施能力

　　能按照酒店經營的總方針，積極開展宣傳促銷工作，對市場和客源的變化做出實事求是的分析，提出可行的銷售計劃，監督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強的控制能力和個別指導能力。

　　⑤社會活動能力

　　具有較強的社交能力，善于市場調查和信息溝通，能在各種場合與不同層次人員進行交談，能圓滿解決客人的要求，取得客戶的信任，能爭取各有關方面的支持和幫助。

　　⑥浯言文字表達能力

　　能起草銷售部的業務報告、銷售計劃，草擬部門的管理制度和工作程序，撰寫專題報告、工作 總結。

　　熟練掌握一兩門外語，能熟練運用外語與客人交談、談判和進行業務工作，閱讀有關業務書信、資料。

　　(4)學歷、經歷、培訓與身體素質

　　①學歷：具備大專以上學歷。

　　②經歷：從事前臺或銷售工作五年以上。

　　③培訓：經過本崗位資格培訓，取得“崗位培訓證書”。

　　④身體素質：儀表端莊，精力充沛，體魄健壯。

篇2：（酒店賓館）銷售部資料管理規定

　　酒店(賓館)銷售部資料管理規定

　　(1資料管理內容：銷售部在日常業務活動中，需要使用和接觸的資料很多，主要包括賓館基本情況介紹、宣傳小冊子、餐飲促銷資料、房價表、往來電傳、傳真、信件、協議書、客戶檔案、重點客戶檔案、各種報表、銷售訪問報告表等等。為了提高工作效率，適應市場競爭，應搞好資料管理。

　　(2資料分類：可分為：宣傳資料類;經營表格類;協議書類;內部通知、文件類;客戶檔案類;重點客戶檔案類;其它。

　　(3建立資料檔案：銷售部應有專門的資料檔案柜，檔案柜應選用抽屜式檔案柜，由內勤負責建檔。

　　舉例：

　　(3.1重點客戶檔案內容包括：公司名稱、地址、電話、負責人姓名、生日、特殊愛好、禁忌等。

　　(3.2潛在客戶檔案內容包括：公司名稱、地址、電話、負責人姓名、生日、個人愛好、拜訪次數、拜訪結果、需求和要求等。

　　(4資料的保管和使用：公用資料，不涉及保守商業機密的資料，如宣傳冊、內部報表等，銷售經理可以領取、保管和使用;協議書等文件必須由內勤保管，本部門人員查閱在當天必須歸還，不得帶出辦公室;外部門人員借閱有關資料，須本部門經理認可，并辦理借閱手續，重要資料必須當晚歸還。

　　(5資料的銷毀、處置：按賓館相關規定執行。

篇3：大酒店銷售部日常紀律規定

　　酒店銷售部日常紀律規定：

　　(1講究文明禮貌，使用敬語“請、謝謝、對不起、沒關系、請稍等”，熱情周到，服務在客人開口之前，團結協作，搞好與各部門關系，優質高效是每一個員工的工作準則。

　　(2所有員工必須按照賓館規定的時間上下班，需交接班的崗位，須嚴格遵守本崗位交接班制度，認真填寫“交接班”，中班提前30分鐘到崗，在下班員工尚未與接班者當面交班時，當班人不得擅自離開崗位。

　　(3嚴格考勤制度，每天早上8：00必須到崗上班，不遲到、不早退、不曠工，如有急事或因病，不能按時上下班，應事先報本部門經理，否則按曠工論處。

　　(4因病或意外受傷不能上班，要向部門經理交驗合同醫院或醫務室、醫生所開的病假證明書或急診證明書，否則視為事假或曠工。

　　(5員工一律按規定時間，憑飯卡在員工食堂用餐。

　　(6衣冠要整潔，儀容要修飾，保證精力旺盛，女員工淡妝上崗，男員工不準留胡須、長發，工作時應著工作服、戴工號牌，下班后應更換自備服裝方準離開。無工服者必須著西裝，襯衣，打領帶，穿黑色皮鞋，女員工穿肉色絲襪，男員工穿深色短襪。

　　(7當班時間，不得做與工作無關的事情，不得打私人電話，不得聊天，不得處理私人事務。

　　(8必須在鈴響三聲之內接聽電話，使用敬語“您好，銷售部!”，接聽電話聲調溫和，熱情，真誠，講究禮貌，對客人的咨詢作滿意答復，并向客人及時推銷，將客戶反饋及建議書面向經理匯報，交內勤存檔。

　　(9在聽客人講述某事或與客人交談時，必須雙目注視客人(兩目之間，鼻子上方部位)，注意力集中，隨時記錄，不要問涉及客人隱私的問題。

　　(10沒有重要事情的情況下，不準打斷客人談話，如必須打斷時，應先向客人說“對不起”。

　　(11不準向客人索取小費或回扣，如賓客堅持付給，不論多少，如數上繳，不得利用工作之便，假公濟私，謀取私利，如有違反開除處理。

　　(12嚴守商業機密，作風正派，責任心強，講求效率，工作主動，仔細認真，吃苦耐勞，如有違反開除處理。