超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬 ,出口相對較窄一些,入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置 來設(shè)計(jì)賣場通道及顧客流向。在入口處位顧客購物配置提籃和手推車 ,一般按1輛(個)/10人--- 3輛(個)/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。
2.超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn):
超市的出口必須與入口分開,出口通道應(yīng)大于1.5米。出口處實(shí) 際收款臺,按每小時(shí)通過500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置1臺收款臺。出口附 近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品,如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、 飲料等,共排隊(duì)付款的顧客選購。
3.賣場的最佳通道寬度是多少?
一般來講,營業(yè)面積在600平方米以上的超市,賣場主通道的寬度要在2米以上,副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米,即2個成年人能夠同向或逆向通過(成年人的平均肩寬為45厘米)。
4.收款臺的配置要點(diǎn):
收款臺的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言,顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過8分鐘,www.dewk.cn否則就會產(chǎn)生煩躁的情緒?？稍O(shè)置"黃金通道",專門為不超過3件單品的顧客服務(wù),以加速顧客繳款的速度。(一般為每200平米配置一個收款臺。)
5.賣場布置的六大要素:
賣場布置的六大要素包括:照明、色彩、音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施 、地板。
6.裝飾照明的重點(diǎn):
盧克斯(L*):1平方米所照的光亮,100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100L*。 在設(shè)計(jì)超市的照明時(shí),并不是越明亮越好。
具體要求如下:
1.普通走廊、通道和倉庫,照度為400-500LU*;
2.賣場內(nèi)一般照明、一般性的展示以及商談區(qū),照度為600LU*;
3.店面和賣場內(nèi)重點(diǎn)陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重點(diǎn)展示區(qū)、商品陳列櫥柜等,照度為1200-1500盧克斯。其中對重點(diǎn)商品的局部照明,照度最好為普遍照明度的三倍。
4. 櫥窗的最重點(diǎn)部,即白天面向街面的櫥窗,照度為2000LU*。
7.什么是暖色系?暖色系一般用來陳列什么商品?
暖色系包括紅色、黃色、橙色,一般用來陳列食品,以增加顧客
的食欲。
篇2：四個精辟商業(yè)賣場設(shè)計(jì)原則
四個“精辟”的商業(yè)賣場設(shè)計(jì)原則
商業(yè)賣場設(shè)計(jì)是商業(yè)環(huán)境整體設(shè)計(jì)與商業(yè)空間設(shè)計(jì)、展示道具設(shè)計(jì)，商品陳列等綜合藝術(shù)，是商業(yè)賣場營銷的前提保障。商業(yè)賣場設(shè)計(jì)的幾大原則有如下幾點(diǎn)：
一、賣場設(shè)計(jì)的層次感
在傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，由于對商品定量定價(jià);賣場空間簡單雷同，那時(shí)的賣場設(shè)計(jì)從嚴(yán)格的意義上來講只是停留在二維平面設(shè)計(jì)上。這是在那個特殊年代對賣場設(shè)計(jì)的片面理解。賣場作為一個為顧客提供商品和服務(wù)的立體空間，關(guān)于它的設(shè)計(jì)不僅包括二維設(shè)計(jì)及在此基礎(chǔ)上形成的三維設(shè)計(jì)，以人為服務(wù)對象還決定它的設(shè)計(jì)要容納四維設(shè)計(jì)及意境設(shè)計(jì)。
1、二維設(shè)計(jì)
二維平面設(shè)計(jì)是整個賣場設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。一旦有了二維平面設(shè)計(jì)圖，賣場的雛形或構(gòu)架就展現(xiàn)出來了。二維設(shè)計(jì)運(yùn)用各種空間分割方式來進(jìn)行平面布置，包括各種商品或陳列器具的位置、面積及布局、通道的分布等。
合理的二維設(shè)計(jì)是在對經(jīng)營商品種類、數(shù)量、經(jīng)營者的管理體系、顧客的消費(fèi)心理、購買習(xí)慣，以及賣場本身的形狀大小等各種因素進(jìn)行統(tǒng)籌考慮的基礎(chǔ)上形成的量化平面圖。如根據(jù)顧客的購物習(xí)慣及消費(fèi)心理或格調(diào)品位來安排貨位;根據(jù)人流物流的大小方向、人體力學(xué)等來確定通道的走向和寬度;根據(jù)經(jīng)營商品的品種、檔次或關(guān)聯(lián)性來劃分銷售區(qū)域等等。
2、三維設(shè)計(jì)
三維設(shè)計(jì)即三維立體空間設(shè)計(jì)，它是現(xiàn)代化賣場設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容。
三維設(shè)計(jì)中，針對不同的顧客及商品，運(yùn)用粗重輕柔不一的材料，恰當(dāng)合宜的色彩及造型各異的物質(zhì)設(shè)施，對空間界面及柱面進(jìn)行錯落有致的劃分組合，創(chuàng)造出一個使顧客從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。
比如，男士城中的柱子采用帶銅飾的黑色噴漆鐵板裝飾，以突出堅(jiān)毅而豪華的氣勢;同時(shí)輔之以同樣素材的展示架，構(gòu)成一種穩(wěn)重大方的氛圍。而對于相同建筑結(jié)構(gòu)的女士城，則采用噴白淡化裝飾，圓柱設(shè)計(jì)立面軟包的模特臺，并輔之以小巧的弧型展架，以創(chuàng)造一種溫馨的環(huán)境。
3、四維設(shè)計(jì)
四維設(shè)計(jì)是對空性設(shè)計(jì)，它主要突出的是賣場設(shè)計(jì)的時(shí)代性和流動性。
零售企業(yè)并不是存在于真空環(huán)境中，它受到各種外在因素的影響和制約。因此，賣場設(shè)計(jì)需要順應(yīng)時(shí)代的特點(diǎn)，隨著人們生活水平、風(fēng)俗習(xí)慣、社會狀況及文化環(huán)境等因素變遷而不斷標(biāo)新立異，時(shí)刻走在時(shí)代的前沿，這便是賣場設(shè)計(jì)應(yīng)該具有的時(shí)代性。
賣場設(shè)計(jì)的流動性，是指在賣場中采用運(yùn)動中的物體或形象，不斷改變處于靜止?fàn)顟B(tài)的空間，形成動感景象。流動性設(shè)計(jì)能打破賣場內(nèi)拘謹(jǐn)呆板的靜態(tài)格局，增強(qiáng)賣場的活力與情致，激發(fā)顧客的購買欲望及行為。
動態(tài)設(shè)計(jì)體現(xiàn)在多個方面，如自動電梯不間歇地運(yùn)轉(zhuǎn)、輸送顧客;電子顯示屏不停息地播送著各種廣告及信息;顧客在賣場中的流動;美妙的噴泉，尤其是音樂彩燈噴泉，隨著韻律節(jié)奏的變動，制造出各種優(yōu)美動人的造型及色彩。通過這種動態(tài)設(shè)計(jì)，賣場能夠充分滿足消費(fèi)者購物、娛樂、休閑等多種需求。
4、意境設(shè)計(jì)
意境設(shè)計(jì)是商店形象設(shè)計(jì)的具體表現(xiàn)形式。它是商店經(jīng)營者根據(jù)自身的經(jīng)營范圍和品種、經(jīng)營特色、建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境條件、消費(fèi)心理、管理意圖等因素確定企業(yè)理念信條或經(jīng)營主題，并以此為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的賣場設(shè)計(jì)。比如，按企業(yè)形象策略(CIS)中企業(yè)視覺識別系統(tǒng)(V1)的標(biāo)識、字體、色彩而設(shè)計(jì)的圖畫、短語、廣告等均屬意境設(shè)計(jì)。意境設(shè)計(jì)是賣場整體設(shè)計(jì)的核心及靈魂。
著名的北京賽特購物中心在設(shè)計(jì)中就是始終圍繞意境來進(jìn)行賣場的立體設(shè)計(jì)的：
在賽特購物中心設(shè)計(jì)之初，就確定了以“人”為中心的設(shè)計(jì)思想，明確了賣場明朗通透的風(fēng)格。為確保這一風(fēng)格，在寸土寸金的銷售黃金區(qū)域購物中心，堅(jiān)持通道的寬敞，主通道不低于2.3米，自選區(qū)設(shè)施間的距離亦在1.3米以上;為形成視野寬敞的商品展示，所有陳列設(shè)施高度在l.4米左右;柱面實(shí)施簡單噴白處理，整個賣場寬闊異常，具有強(qiáng)烈的通透感;賽特還采用多層次的立體照明，組合光線柔和明亮，進(jìn)一步確保了店堂明亮的格調(diào)。
在這種環(huán)境下，顧客能從賣場內(nèi)任一位置縱觀賣場整體布局。寬廣的視野令顧客精神振奮愉悅，多了一份自信。顧客在某種理想精神狀態(tài)的支配引導(dǎo)下，不知不覺就產(chǎn)生了購買行為。
而令廣大顧客向往的北京另一著名零售企業(yè)——西單購物中心，則以獻(xiàn)“四心”，“把一顆熱心、耐心、誠心、愛心奉獻(xiàn)您”作為商魂，貫穿整個中心的設(shè)計(jì)，起到了異曲同工的功效。
旭日東升，朝霞灑落大地的時(shí)候，兩行著裝整齊的值班經(jīng)理齊刷刷立于購物中心門前兩側(cè)，迎接第一批顧客的光臨，廣播里傳來的是動聽悅耳的音樂和迎賓詞;當(dāng)夜幕降臨繁星滿天的時(shí)候，這兩行微笑的使者再一次出現(xiàn)，在悠悠惜別的送客詞中歡送了最后一批顧客。
購物中心優(yōu)美的環(huán)境無不使人倍感溫馨：高矗的玻璃大廈，銀白的不銹鋼柱爽潔氣派;廳內(nèi)四季翠柏郁郁蔥蔥，白色的泰山石鋪就出一份典雅，棕櫚鮮花悅目可人，一片生機(jī)勃勃的自然景觀;傳出的輕松舒緩的輕音樂令人神清氣爽，無比愜意;整個貨位布局與藝術(shù)觀賞性溶為一體，美在其中。
為使顧客體會到融融的愛心，購物中心將一些寬敞的地區(qū)留給顧客，把部分有效的空間做為顧客休閑場所，并干方百計(jì)為顧客提供服務(wù)設(shè)施：比如在寸土寸金的賣場設(shè)置了邊沿休息椅，在貴重金銀首飾柜臺防止了試金椅，并為顧客提供放大鏡、鑒定儀、服務(wù)臺備有安康小藥箱等等。
二、設(shè)計(jì)顧客心
顧客是賣場設(shè)計(jì)的終極評判員，他們對賣場感覺的好壞直接影響著商店貨品的銷售狀況。順應(yīng)顧客的感覺，抓住顧客的心是商店經(jīng)營的中心環(huán)節(jié)。而賣場是商店與顧客進(jìn)行直接交流溝通的場所，其設(shè)計(jì)當(dāng)然不能忽視顧客的心聲，不能脫離顧客，否則無法得到顧客的認(rèn)可及信任，比如一個超級市場如果按高檔百貨商場的風(fēng)格去裝飾，極可能會使廣大顧客疑惑不解而望而止步。賣場始終是為顧客而存在及服務(wù)的，這是身為商店經(jīng)營者及賣場設(shè)計(jì)者所必須遵守的一大原則。
那么，如何才能設(shè)計(jì)出一個令顧客滿意的賣場呢?
1.向我行我素說“不”
在賣場設(shè)計(jì)中，無視顧客需求而僅依經(jīng)營設(shè)計(jì)者的偏好設(shè)置的賣場，難以與顧客建立情感的紐帶，使得商店對廣大消費(fèi)者吸引力不強(qiáng)而業(yè)績不好。即使因暫時(shí)競爭不強(qiáng)而擁有一定顧客，日后亦容易被競爭對手掘走而陷入困境。
2.采納營業(yè)員的構(gòu)想
賣場設(shè)計(jì)是一件極其復(fù)雜和重要的工作，要求經(jīng)營設(shè)計(jì)者與商店其他所有員工，特別是營業(yè)員，共同商議，擬定計(jì)劃和方案。
經(jīng)營設(shè)計(jì)者平時(shí)很少直接接觸顧客，不易掌握顧客所喜好的賣場形式。而營業(yè)員將商品面對面出售給顧客，每天都與顧客進(jìn)行著廣泛而又直接的接觸和交流。營業(yè)員更容易，也常常能更好
更清楚地了解顧客所要求的賣場及他們所關(guān)注的方方面面。因此，在賣場設(shè)計(jì)方面要尊重充分了解顧客心意的營業(yè)員，讓他們踴躍參與討論分析。3.售貨員與顧客同行
賣場設(shè)計(jì)應(yīng)該始終站在顧客的立場上。為此，設(shè)計(jì)時(shí)要對所服務(wù)目標(biāo)顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費(fèi)特點(diǎn)、地理區(qū)域、風(fēng)俗習(xí)慣等有清楚的了解，并以此決定賣場的設(shè)計(jì)風(fēng)格，并將之貫穿于設(shè)計(jì)中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)里。比如以年輕女性為目標(biāo)顧客的賣場，通常要具有現(xiàn)代感，體現(xiàn)個性并洋溢著年輕活潑的氣息。
尊重顧客的感覺意味著要從顧客的觀察角度來布置賣場。眾所周知，觀察角度不同會直接影響事物的視覺效果。在設(shè)計(jì)時(shí)，不應(yīng)僅從店內(nèi)或營業(yè)員的角度來布局，更應(yīng)從店外及顧客在店內(nèi)可能的觀察角度來追求既方便又美觀的造型布局，從而達(dá)到能有效觸動顧客的最佳設(shè)計(jì)效果。
此外，為了更好地了解顧客對賣場的意見，商店可進(jìn)行有關(guān)賣場設(shè)計(jì)的調(diào)查，讓顧客更積極直接地參與賣場設(shè)計(jì)。
調(diào)查的項(xiàng)目可大抵分為如下幾項(xiàng)：
*你認(rèn)為最令人感到親切自然的賣場是怎樣的情形?
*何種形式的顧客移動行走路線更方便有效?
*怎樣使商品陳列一目了然?
*對當(dāng)前的賣場布局，您有什么建議?
調(diào)查可由營業(yè)員在售貨過程中以詢問的方式進(jìn)行，亦可組織專門人員以問卷調(diào)查的方式進(jìn)行。將調(diào)查結(jié)果與內(nèi)部討論意見加以比較并修www.dewk.cn正計(jì)劃，這樣設(shè)計(jì)的賣場，充分迎合了顧客的喜好要求，將產(chǎn)生極好的效果。
三、賣場設(shè)計(jì)的靈活變通性
在日常生活當(dāng)中，我們應(yīng)該有此體會：哪怕某事物開始有多新奇多有趣，但如果重復(fù)做這一事物，重復(fù)聽這事物，重復(fù)面對這一事物，都會令我們興趣索然。缺乏變動，不僅會因熟視無睹而難以吸引注意力，而且會使人覺得枯燥、單調(diào)、乏味甚至產(chǎn)生厭倦抵心理。相反，適當(dāng)變動，不僅易引人注目，而且能調(diào)動人體內(nèi)部活躍的因子，使人精神愉悅、飽滿而振奮。
因此，一個好的賣場不單要能有一個好的創(chuàng)意來留住顧客的腳步，重要的是能持續(xù)保持一種活力，即通過經(jīng)常對賣場某些方面如店面、陳列、色彩、商品結(jié)構(gòu)等合宜的調(diào)整變更，達(dá)到顧客常往常新的效果。可見，正如人需要不停息地進(jìn)行新陳代謝一樣，賣場亦需常常補(bǔ)充新鮮的成分。賣場經(jīng)營者應(yīng)隨著季節(jié)、節(jié)慶日及消費(fèi)者偏好等更替變換，靈活變化賣場的“裝束”，使它更人性化、更蓬勃親切。
比如，在雨季，商店可重點(diǎn)加強(qiáng)雨具的陳列;設(shè)置一個爽清新雅致的空間，將五彩繽紛的雨衣、雨帽、雨傘、雨鞋等優(yōu)美搭配成組，合理布局，不僅能使店面充滿生機(jī)，也能吸引顧客的注意力。
又比如，在冬季采用暖色調(diào)的背景，給人以溫暖如春的感受;夏季則換用冷色調(diào)，給人以清爽、蔭涼之感。
四、賣場設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性
賣場中的裝飾布置的最后目標(biāo)是擴(kuò)大銷售量，增加利潤。在激烈的市場競爭中，對賣場的投資是很必要的，但這絕不意味著可以盲目地、無計(jì)劃地進(jìn)行。賣場設(shè)計(jì)作為商店的一項(xiàng)投資，在投入時(shí)，必然應(yīng)像其他投資一樣，應(yīng)慎重考慮是否值得投入，投入多少才合理;如何以最小的投入達(dá)到一定的設(shè)計(jì)水準(zhǔn)等等。用一句話概括就是：賣場設(shè)計(jì)要講究經(jīng)濟(jì)性。
比如，為配合賣場設(shè)計(jì)的靈活變通性，賣場的設(shè)施應(yīng)盡可能不采用牢固且不易拆換的，因?yàn)檫@樣改造起來非常困難，勢必浪費(fèi)資金。而如果一開始就盡量選擇能隨時(shí)變化、可變性高的設(shè)計(jì)、材料、設(shè)施，就能在改造時(shí)避免許多不必要的浪費(fèi)了。
篇3：賣場門面設(shè)計(jì)應(yīng)注意事項(xiàng)
賣場門面設(shè)計(jì)應(yīng)注意事項(xiàng)
△門面寬廣的賣場容易吸引顧客
從狹窄的牛舍把年馬放出至寬廣的牧場時(shí)，牛馬就拼命地跳躍、奔跑。因?yàn)檫@里有自由開放感。對顧客來說也是一樣：賣場如果寬廣，就有開放感，因此為能自由自在地購物而感到快樂，心情亦會隨購物而感到暢快，購物的自由是自由社會的象征。相對于希望像放牧的牛馬一樣，能自由自在奔跑，品嘗購物的自由是一般消費(fèi)者的需求。所以裝修賣場的第一步就是要擴(kuò)大門面。
?。?）賣場的門面：要具有開放感的門面。就是從賣場外能直接透視賣場內(nèi)，一般采用玻璃門來提高透視性，從商場外面能看到賣場內(nèi)一切或能看到大部分。這樣顧客能舒心進(jìn)入賣場，反之顧客會產(chǎn)生不安情緒，降低購買欲望。
（2）賣場里面宜寬不宜窄：正面寬度大的賣場容易吸引顧客，這是因?yàn)榭v深短，食令人感到賣場的廣闊。如顧客進(jìn)入賣場的深處，再出來會感到距離和時(shí)間長的話，這與進(jìn)入洞穴就擔(dān)心找不到出口一樣同樣影響購買欲望。因此賣場門面寬縱深適當(dāng)，適合做大賣場，反之適合開專賣店。
?。?）門面與顧客的關(guān)系：某種意義是，門面寬廣的賣場就是擴(kuò)大客流的賣場，如門面變狹窄，就會緊縮客流。由此對有限的顧客，賣場不得不把售價(jià)定高。
△第一主通道的很重要性
進(jìn)賣場后的第一主通道是歡迎遠(yuǎn)道來店顧客的重要通道，各種商品的陳列琳瑯滿目，POP廣告如歡迎的旗幟，顧客品嘗良好溝通的購物就將開始。
讓顧客進(jìn)入第一主通道，就能明確了解本賣場的特長。為此，第一主通道必須呈現(xiàn)出細(xì)致差別化，其差別化主要體現(xiàn)在以下三項(xiàng)：
?。?）第一主通道要寬廣，寬廣的歡迎的證明，狹窄是不歡迎的證明。在狹窄的通道中就是表示歡迎你一個人。以大眾為對象的www.dewk.cn商場是以寬廣的主通道兩側(cè)富有特色和吸引力的商品來歡迎任何人。（一般指四輛購物推車能一起進(jìn)入的寬廣通道）。
（2）第一主通道的商品要讓顧客進(jìn)入賣場后，感到驚訝和興奮，在第一主通道要布置具有巨大沖擊力的商品：超市大副食、休閑服飾、家電等，效果就像聽眾在聽氣勢宏偉的交響樂第一樂章一樣極具震撼力，目的是讓顧客不要忘記接下去的第二樂章及第三樂章，讓顧客在賣場內(nèi)購物越到后面越喜悅，越感興奮。
第一主通道是獲得最大單位面積利益的地方，既有特價(jià)商品也有暢銷商品。陳列商品上架快速，利益重復(fù)。在一天營業(yè)結(jié)束后，是銷售額和毛利額最大的地方。
△顧客從右側(cè)入口容易進(jìn)入
賣場的入口設(shè)在右側(cè)就能暢銷。入口究竟設(shè)在中央、左側(cè)或右側(cè)曾產(chǎn)生很多議論，而結(jié)論往往由領(lǐng)導(dǎo)來決定。從結(jié)論來說，入口應(yīng)設(shè)在右側(cè)。入口設(shè)在右側(cè)較好的理由：
?。?）開設(shè)超市、大賣場較成熟的美國、法國、日本等國家，大賣場入口都設(shè)在右側(cè)。
?。?）視力右眼比左眼好的人多
?。?）使用右手的人較多等。
人都有用自己比較強(qiáng)的一面來行動。以右手做主要動作的人，注意力往往集中在右側(cè)，由右側(cè)開始動作，這是為彌補(bǔ)左手的弱點(diǎn)。實(shí)際上進(jìn)賣場，從右側(cè)進(jìn)店以后，以左手拿購物籃，右手自由取出右側(cè)壁面的陳列商品，放入左側(cè)的購物籃。以這種動作來前進(jìn)，然后向左轉(zhuǎn)彎。如果相反從左側(cè)的入口進(jìn)店，左側(cè)的壁面陳列的商品以左手很難取出，所以必須轉(zhuǎn)身用右手來拿。向前前進(jìn)時(shí)右手不能動，向右轉(zhuǎn)彎時(shí)，左手變成無防備因而感到不安。最有力座右銘是：右邊比左邊占有優(yōu)位。對顧客來說，能自由使用右手的賣場，便會成為顧客的第一賣場。賣場把顧客的方便置于賣場的方便之上，整個賣場貫徹這種方針來服務(wù)，賣場將變成優(yōu)良的賣場。