PC住宅小區清潔衛生檢查實施方案

　　目的：為達到專業隊伍的服務標準，使各級管理人員責任清楚，分工明確，特訂本方案

　　一、檢查內容：

　　1、主管檢查內容

　　說明：主管負責每天對各小區進行兩次衛生檢查(中午檢查一次，下午檢查一次，并填寫好每日清潔工日檢工作記錄表。

　　檢查內容包括：

　　① 巡查班長的在崗情況與巡查記錄。

　　② 巡查班長及清潔工的勞動紀律遵守情況。

　　③ 小區衛生工作質量與清潔工的工作效率及工作狀態。

　　④ 員工對清潔操作規程的執行情況和巡查班長講評制度的執行情況。

　　⑤ 管理處各級人員對衛生工作的評定。

　　⑥ 每周組織小區巡查班長對各小區進行衛生檢查。

　　⑦ 每季度組織人員對象進行意愿調查

　　2、巡查班長檢查內容。

　　說明：巡查班長對所負責區內的清潔員進行不定時檢查，每天對每個清潔員的檢查不低于2次并做好日檢記錄做到日檢，日公布，日講評。

　　檢查內容為：

　　1、清潔隊員是否遵守勞動紀律和落實本部門制度的規章制度。

　　2、清潔隊員是否按照規定操作規程作業，對照工作內容檢查是否工作到位。

　　3、對照清潔工作標準，檢查清潔工是否在規定的時間，完成了規定的任務，并達到規定的標準。

　　4、檢查清潔工的工具放置及小區內的物品和垃圾堆放是否符合規范，清運是否及時。公共設施設備及物品擦拭是否達到頻率和標準。

　　5、及時與管理處、管理人員進行溝通，聽取和及時處理衛生方面存在的問題。

　　6、對照儀容儀表及行為規范督導全體清潔工自覺遵守。

　　7、對清潔工每日工作情況填寫清潔工工作日檢查表。

　　8、對清潔工宿舍進行檢查、督導、管理。

　　二、清潔工作的檢查制度

　　清潔工作檢查分為，日檢與周檢。

　　1、日檢：

　　日檢分為《清潔部工作日檢》與《清潔工工作日檢》《清潔部工作日檢》由清潔主管執行，清潔主管每天對各小區衛生工作堅持檢查兩遍，有特殊情況到少檢查不低于一次，并將檢查情況填入清潔部工作日檢表，作為對各小區巡查班長，清潔情況的考助考核依據。《清潔工工作日檢查表》由巡查班長填寫，巡查班長第天對小區巡查兩遍并將責任人的工作情況與衛生情況，填寫《清潔員工作日檢表》和衛生不合格通知單，每月低將此記錄表整理成冊并作成當月清潔考核依據和今后的檢查資料。

　　2、周檢：

　　《清潔工作周檢表》由清潔主管組織和小區責任人(巡查班長)每周不定時對各責任區衛生進行一次大檢查，將檢查結果當場公布，并填入《清潔工作周檢查表》此檢查結果作為清潔部對小區巡查班長工作評定和迎檢資料。

　　三、檢查方法與辦法：

　　1、檢查方法：

　　檢查方法包括：巡查、抽查、 參觀評比、業主愿意調查。

　　2、檢查的辦法有：

　　① 用手觸摸公共部位的設施，設備及各類物品的表面看是否達到規定的標準。

　　② 在責任區內投放紙屑煙頭沙子等雜物，檢查清潔工是否在規定的時間內清掃。

　　③ 查工作流程是否在規定的時間內，完成了規定的任務并達到規定的標準。

　　④ 對服務對象發放意愿調查，是否達到規定的益意率。

篇2：物業公司食堂人員健康衛生檢查制度

　　物業公司食堂人員健康衛生檢查制度

　　一、從業人員上崗前應到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢，定期接受衛生知識培訓；發現“五病”患者及時調離。

　　二、從業人員每年體檢，培訓一次，未取得體檢、培訓合格證明不得上崗；

　　三、從業人員的體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，從備檢查。

　　四、衛生管理員每日對從業人員進行健康檢查，并作好記錄，檢查內容主要是問，看員工有無感冒、咳嗽、腹瀉、手破傷或感覺有低熱、乏力、納差、盜汗等現象，一經發展，即刻上該員工停止操作食品工作，到醫院檢查治療，到醫生證明健康，才能恢復工作。

　　五、要堅持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發；勤換洗衣服被褥；勤換洗工作服。

　　六、儀容儀表符合要求、按規定著裝、不帶金戒指、耳環、項鏈，男性不留長發和大鬢角，女性頭發不披肩、化妝談而大方。

　　七、操作時不吸煙，不做有礙服務和衛生的動作，如抓頭發、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、打哈欠等。

　　八、凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包抱病毒攜帶者）活動性肺結核化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經醫生證明確已治愈無傳染性后，才能恢復工作。

篇3：大酒店廚房衛生檢查制度

　　廚房衛生檢查制度

　　一、每周日為衛生大掃除日，周日早9：30 為衛生檢查日。

　　二、衛生檢查內容：

　　冰箱、冰柜，內外地面、墻面。灶臺、荷臺，配菜臺、面 案、涼菜間、水臺、蒸車、洗碗池。凈菜間、菜架。

　　1、冰箱、冰柜：要求物品生、熟隔離，保險食品用保鮮膜封好，擺放整齊。

　　2、內外地面、墻面：必須干凈整潔、無雜物、污漬。下水道必須定期清除污垢。

　　3、灶臺、荷臺：臺面清潔、衛生、無油漬、煙灰;調料盒外面光 潔、無調味汁及油漬;物品擺放整齊。

　　4、配菜臺：臺面物品擺放整齊;菜墩清潔、豎放;配料盒、保鮮 盒清潔衛生，菜刀刀面干凈。

　　5、面案：案板清潔無面垢、灰垢;電餅鐺內外干凈無有垢;所有 工具符合衛生要求。

　　6、涼菜間：要求菜墩已浸泡消毒，保鮮柜內外清潔，物品生熟分 開存放;撂物架干凈整潔。

　　7、水臺、刷碗間：要求水池內外干凈、清潔;碗架干凈、餐具擺 整齊有序;無雜物、無異味。

　　8、蒸車：車內外無污漬、無有資、無異味;操作臺臺面干凈、無 雜物。

　　9、凈菜間：要求地面無垃圾，菜架干凈整潔，凈菜筐擺放整齊。 三、各部門衛生打掃一定要按照要求，不留死角。

　　四、凡違反第二、三條之規定的，每條扣1分;一次扣除5分者為 不合格，兩次不合格罰20分;三次不合格者扣50分，并大會

　　點名批評;同時撤銷部門主管的職務。

　　五、獎勵辦法：每周評出衛生優秀板組合最差班組，優秀班組獎10 至20分，最差班組扣10至20分。