酒店客房案例考核題--簡(jiǎn)答題
簡(jiǎn)答題：（共20題，每題5分，滿(mǎn)分100分）
1、發(fā)現(xiàn)客人離店時(shí)有物品遺留在房間，怎么辦？
2、按正常程序敲門(mén)入房服務(wù)，發(fā)現(xiàn)客人剛好從床上起來(lái)，怎么辦？
3、客人將冰箱飲料飲用后從外面買(mǎi)回同一種飲料，但包裝不同，怎么辦？
4、如果兩間房同時(shí)掛著“請(qǐng)即打掃”牌，而此時(shí)只有一位服務(wù)員，怎么辦？
5、做房發(fā)現(xiàn)房間里有大量現(xiàn)金露在外面，怎么辦？
6、發(fā)現(xiàn)客人整天在房間內(nèi)不愿服務(wù)員整理房間，怎么辦？
7、遇到訪客到樓層時(shí)，怎么辦？
8、遇到住客不愿見(jiàn)訪客時(shí)，怎么辦？
9、如果訪客帶有客人簽名的便條，但無(wú)房卡要進(jìn)入客房取物品時(shí)，怎么辦？
10、遇到客人醉酒時(shí)，怎么辦？
11、發(fā)現(xiàn)房間地毯有客人丟棄的煙頭燙洞，怎么辦？
12、如果客人在房間里長(zhǎng)時(shí)間掛“請(qǐng)勿打擾”牌，怎么辦？
13、如果遇到有閑雜人員在樓層走廊徘徊，怎么辦？
14、在樓層遇到臨時(shí)停電，怎么辦？
15、客人自稱(chēng)房卡忘在房間里，要求服務(wù)員為其開(kāi)門(mén)，怎么辦？
16、客人要求換房，怎么辦？
17、客人要求在房間里開(kāi)會(huì)，怎么辦？
18、樓層消防警報(bào)響，剛好有團(tuán)隊(duì)入住，怎么辦？
19、發(fā)現(xiàn)客人在房間內(nèi)爭(zhēng)吵，打架，怎么辦？
20、整理房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客房物品遺失，怎么辦？
篇2：酒店房務(wù)布草房案例:透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)
酒店房務(wù)布草房案例：透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)
在九月份期間，天氣逐漸變涼，我遇到二位員工在更換制服時(shí)的不同現(xiàn)象，當(dāng)我建議第一位員工領(lǐng)帶不臟可以一周或隔幾天換洗一次時(shí)，這位員工是這樣回答我的："減少費(fèi)用與我有什么關(guān)系！不洗又不會(huì)給我加工資！作為后勤服務(wù)人員，我當(dāng)時(shí)只好按照他的意思處理了。
另一位員工拿了一套制服來(lái)到窗口更換制服，一共四件，西上衣、西褲、襯衣、領(lǐng)帶各一件，這位員工在前天更換制服時(shí)是經(jīng)我辦理的，他今天來(lái)了。當(dāng)我檢查制服一看，天氣較涼，西上衣、領(lǐng)帶都未有明顯的污漬，我建議他這二件暫不用更換，以節(jié)省費(fèi)用，因?yàn)槊考品礈熨M(fèi)是2.74元，兩件就是5.48元，等于在飯?zhí)镁筒投蔚馁M(fèi)用。而且洗滌次數(shù)多了制服易變形、變色，你考慮一下？這位員工恍然大悟說(shuō)："可以只換其中的二件嗎？我還不知道呢！我以為一次換洗要更換一套呢！我現(xiàn)在知道了。"
點(diǎn)評(píng)：
以上兩位員工態(tài)度不一，說(shuō)明其中一位員工在思想上還未改變浪費(fèi)的習(xí)氣，酒店從九月份開(kāi)始實(shí)施各部門(mén)績(jī)效考核方案，如成本超標(biāo)或營(yíng)業(yè)額不達(dá)標(biāo)，都與每位員工的獎(jiǎng)金、年終雙薪掛鉤，其實(shí)與酒店每位員工都息息相關(guān)，應(yīng)該從自身做起，希望節(jié)省成本不要成為一句空話(huà)！
撰寫(xiě)人：房務(wù)部（布草房）z點(diǎn)評(píng)：z
篇3：酒店房務(wù)布草房案例:敬業(yè)
酒店房務(wù)布草房案例：敬業(yè)，使你從中找到快樂(lè)
前幾天，布草房服務(wù)窗口貼上了幾個(gè)溫馨的字"您，辛苦了！"，很多員工看了露出了笑臉，為內(nèi)部顧客服務(wù)是我的榮幸，在此向全體酒店員工說(shuō)一聲："您，辛苦了"，當(dāng)各部門(mén)的員工精神奕奕來(lái)到服務(wù)窗口時(shí)，他們的臉上多了一份笑容，多了一聲互相問(wèn)候的話(huà)語(yǔ)。
有一位員工這樣對(duì)我說(shuō)："大姐，您辛苦了。"其實(shí)你在一線(xiàn)崗位上班，應(yīng)是你辛苦了。 后勤區(qū)域的二線(xiàn)員工服務(wù)一線(xiàn)員工，這是我應(yīng)該做的，他回答說(shuō)："大家都一樣"。聽(tīng)完后我真的很感動(dòng)，他也很開(kāi)心，一句樸實(shí)的話(huà)，會(huì)讓人感到親切友好、溫暖，同時(shí)能帶來(lái)一天的好心情！
從這件事讓我覺(jué)得，你尊重別人，別人就會(huì)同樣尊重你。敬業(yè)是一種職業(yè)道德，是一種神圣使命，工作是為自已而工作著，工作為了金錢(qián)固然重要，而在工作中從中找到快樂(lè)更重要，能從中獲得成就感，獲得他人尊重，同時(shí)獲得更多的自信心，不論工作的職位高低，學(xué)識(shí)深淺，只要忠于職守，毫不吝嗇地投入自已的精力和熱情，以主人翁和勝利者的心態(tài)對(duì)待每一天的工作，工作起來(lái)自然做的更好。
點(diǎn)評(píng)：
作為布草房服務(wù)窗口，任何來(lái)窗口辦理退換制服的員工都是我們的"上帝"，我們感恩于公司，感恩于每位在職員工對(duì)公司日日夜夜的付出，在將來(lái)收獲的季節(jié)里，我們將一如繼往真誠(chéng)地為內(nèi)部顧客服務(wù)，他們的滿(mǎn)意才是我們最終的目的。希望每一位布草房的員工兢兢業(yè)業(yè)繼續(xù)努力！
撰寫(xiě)人：房務(wù)部（布草房）*點(diǎn)評(píng)：*