項(xiàng)目部質(zhì)量管理獎(jiǎng)罰規(guī)定

　　一、總則

　　為了進(jìn)一步提高項(xiàng)目部整體質(zhì)量管理水平，強(qiáng)化施工過(guò)程中質(zhì)量管理，確保工程質(zhì)量項(xiàng)目創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，特制定本質(zhì)量管理獎(jiǎng)罰制度。

　　二、依據(jù)

　　嚴(yán)格以建設(shè)工程強(qiáng)制性條文、現(xiàn)行的施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)核工業(yè)華興建設(shè)公司一體化管理程序及各項(xiàng)規(guī)章制度為依據(jù)，對(duì)該項(xiàng)目的工程質(zhì)量進(jìn)行全方位、全過(guò)程的檢查、控制和考核。

　　三、獎(jiǎng)罰條款

　　1、獎(jiǎng)勵(lì)

　　由項(xiàng)目部質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組每月25日組織相關(guān)部門(mén)及分包負(fù)責(zé)人班組長(zhǎng)進(jìn)行質(zhì)量大檢查，對(duì)已完工和未完工的工序及分部分項(xiàng)進(jìn)行檢查、驗(yàn)收評(píng)定，評(píng)定結(jié)果作為結(jié)算依據(jù)獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。

　　在上級(jí)公司組織的質(zhì)量檢查中，分公司檢查合格率達(dá)到90%以上者，獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)管理人員300元/項(xiàng)，獎(jiǎng)勵(lì)施工班組300/項(xiàng)，并通報(bào)表?yè)P(yáng)。合格率達(dá)到80%以下加倍處罰。

　　項(xiàng)目在施工過(guò)程的中質(zhì)量措施、方案落實(shí)到位，日常檢查驗(yàn)收無(wú)不合格品發(fā)生，對(duì)施工班組獎(jiǎng)勵(lì)500元，

　　分項(xiàng)工程質(zhì)量等級(jí)一次驗(yàn)收合格，并得到業(yè)主、監(jiān)理口頭表?yè)P(yáng)三次以上者，按當(dāng)批次的驗(yàn)收工程量1%進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、處罰

　　項(xiàng)目部月(周)及日常質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及簽發(fā)的質(zhì)量隱患整改單，未在規(guī)定期限內(nèi)落實(shí)整改并及時(shí)反饋的：每條罰款300元。

　　在日常檢查中發(fā)現(xiàn)有施工人員違反操作規(guī)程，不按照技術(shù)交底施工，不聽(tīng)制止的：200元/次，并立即停止施工。

　　分項(xiàng)工程質(zhì)量等級(jí)一次驗(yàn)收不合格，經(jīng)返修合格后，但扣除該分項(xiàng)工程人工費(fèi)的10%(勞務(wù)合同中有明確規(guī)定的按合同執(zhí)行)，其返工費(fèi)用由班組(勞務(wù)分包單位)承擔(dān);造成大面積返工的，提交項(xiàng)目部質(zhì)保小組討論，由技術(shù)組提出處理方案,處理費(fèi)用由班組及(分包單位)承擔(dān),造成惡劣影響將其清理出施工現(xiàn)場(chǎng)。

　　發(fā)生質(zhì)量缺陷及不合格品，無(wú)論大小均落實(shí)到人，處理后當(dāng)月進(jìn)行處罰，并張榜公示，處理結(jié)果報(bào)管理部經(jīng)營(yíng)部存檔，做為工程結(jié)算扣款依據(jù)。

　　各分項(xiàng)工程施工中必須嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制度”，認(rèn)真按照設(shè)計(jì)及規(guī)范要求做到自檢、互檢、交接檢，并填寫(xiě)好自檢、工序交接表報(bào)管理部質(zhì)量部進(jìn)行驗(yàn)收。上道工序未經(jīng)驗(yàn)收合格不得進(jìn)入下道工序施工，未經(jīng)自檢、報(bào)驗(yàn)而自行進(jìn)行下道工序施工的，扣罰此道工序人工費(fèi)的20%。

　　工程施工中，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的材料不得用于工程中，若由于分包單位擅自使用而造成的損失由使用責(zé)任單位承擔(dān)。

　　各分項(xiàng)工程施工完畢，必須做到工完場(chǎng)清，若在日常施工中未按要求做到工完場(chǎng)清者，扣罰分項(xiàng)工程人工費(fèi)10%，若自行無(wú)法解決者，由其他班組完成，按工程量的2倍從責(zé)任單位的工程量中扣除。

　　砂漿、混凝土的使用時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)一次扣罰300~500元/次處。由此造成的返工費(fèi)用由責(zé)任單位承擔(dān)。

　　分項(xiàng)工程發(fā)生重大質(zhì)量事故且造成嚴(yán)重社會(huì)影響，所發(fā)生的一切損失均由責(zé)任單位承擔(dān)，扣除該項(xiàng)分項(xiàng)工程人工費(fèi)的100%并將其清退出場(chǎng)。

　　各分項(xiàng)工程施工完畢，已形成成品、半成品但在未交付前，必須自行妥善保護(hù)，若在施工中未按要求做好成品、半成品的防護(hù)工作，由此而造成的損失，由原施工班組無(wú)償恢復(fù)，若原施工班組無(wú)能力恢復(fù)，而由其它班組(單位)恢復(fù)，所發(fā)生的費(fèi)用從原施工班組(分包單位)的工程量中按其2倍的工程量扣除。

　　四、項(xiàng)目部管理人員

　　1、技術(shù)部

　　各分項(xiàng)工程施工前，應(yīng)將書(shū)面技術(shù)交底內(nèi)容提供給工程部，并參加交底會(huì)。并由其向施工人員交底。交底內(nèi)容應(yīng)包括施工內(nèi)容、工程量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)措施、安全環(huán)保要求、文明施工等，交底內(nèi)容應(yīng)齊全，以便于質(zhì)檢、安檢人員、施工人員根據(jù)交底內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督、檢查、落實(shí)、實(shí)施。若由于交底內(nèi)容不齊全，而造成的質(zhì)量缺陷，按100元/次進(jìn)行處罰，未提供書(shū)面技術(shù)交底按200元/次進(jìn)行處罰，由此產(chǎn)生的質(zhì)量及安全隱患由責(zé)任人負(fù)責(zé)。

　　及時(shí)對(duì)進(jìn)場(chǎng)的原材料及混凝土、砂漿進(jìn)行委托試驗(yàn)，并根據(jù)規(guī)范要求，保證資料的完整、齊全，若由于委托不及時(shí)、不全面，資料不完整、不齊全，則扣罰100元/項(xiàng)。

　　及時(shí)對(duì)施工過(guò)程中產(chǎn)生的質(zhì)量隱患，及時(shí)組織編制預(yù)防和糾正措施，若不能及時(shí)者，扣罰100元/項(xiàng)。

　　凡需要上報(bào)監(jiān)理、業(yè)主、公司的相關(guān)資料，應(yīng)隨工程進(jìn)度及時(shí)報(bào)驗(yàn)、報(bào)送，未及時(shí)報(bào)驗(yàn)報(bào)送的按100元/次處罰。

　　2、施工部

　　各分項(xiàng)工程施工前，施工員應(yīng)及時(shí)組織技術(shù)員、質(zhì)檢員、安全員對(duì)施工班組進(jìn)行技術(shù)、安全交底，因組織交底而造成施工與設(shè)計(jì)、施工規(guī)范不相符的，扣罰100元/項(xiàng)，由此產(chǎn)生的質(zhì)量及安全隱患由施工員承擔(dān)。

　　材料必須經(jīng)復(fù)檢合格后可用于工程施工，若由于交待不清而造成不合格材料用于工程中，則由施工員負(fù)責(zé)，扣罰100元/項(xiàng)，若由此造成不良影響，則根據(jù)情節(jié)輕重，由項(xiàng)目部另行處罰。

　　每道工序完成后，施工員應(yīng)及時(shí)組織班組做好自檢及工序交接檢，自檢合格后組織質(zhì)檢、技術(shù)、安全及班組共同檢查驗(yàn)收合格后，方可進(jìn)行下道工序施工，若因未經(jīng)檢驗(yàn)自行安排下道工序施工的，造成的不合格品由責(zé)任人承擔(dān)，并扣罰100元/項(xiàng)。

　　質(zhì)量隱患整改通知單，不按要求期限整改、回復(fù)的或整改不徹底的，扣罰整改責(zé)任人300元/條，逾期不整改或不反饋者加倍處罰。

　　3、質(zhì)量部

　　及時(shí)對(duì)已完各分項(xiàng)工程的檢驗(yàn)批進(jìn)行內(nèi)部驗(yàn)收，在合格的基礎(chǔ)上，報(bào)監(jiān)理驗(yàn)收。在監(jiān)理驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題按100元/項(xiàng)扣罰。

　　施工過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)提出口頭(輕微的)或書(shū)面(嚴(yán)重的)整改通知;減少、杜絕質(zhì)量隱患。因檢查人員責(zé)任心不強(qiáng)、工作疏漏而造成嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的，扣罰200元/項(xiàng)，造成重大損失或影響的，由項(xiàng)目部另行討論處理。

　　及時(shí)參加現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)定工作，并由施工班組現(xiàn)場(chǎng)簽字認(rèn)可。實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)，結(jié)果做為工程任務(wù)單的結(jié)算依據(jù)。

　　及時(shí)做好施工過(guò)程中檢驗(yàn)批驗(yàn)收資料的填報(bào)工作，并將此資料隨時(shí)給提交技術(shù)組。影響技術(shù)組分項(xiàng)、分部工程資料收集評(píng)驗(yàn)的，扣罰50元/項(xiàng)。

　　及時(shí)參加項(xiàng)目部、兩級(jí)公司組織的檢查工作，并做好相應(yīng)得檢查記錄，及時(shí)做好質(zhì)量月報(bào)工作，延期扣罰100元/次。

　　4、材設(shè)部

　　材料進(jìn)場(chǎng)由材料員組織技術(shù)員、質(zhì)檢員、保管員等相關(guān)人員對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料外觀和相關(guān)質(zhì)保資料進(jìn)行檢查，經(jīng)檢驗(yàn)合格，及時(shí)填寫(xiě)委托單，交試化驗(yàn)員取樣、送檢，經(jīng)復(fù)檢合格的材料方可用于工程中，若由于材料委托不及時(shí)，延誤現(xiàn)場(chǎng)使用的，則處罰材料員100元/次。

　　材料質(zhì)保資料應(yīng)及時(shí)提供給技術(shù)員，材料進(jìn)場(chǎng)完畢即提供完畢，若由于資料提供不及時(shí)，技術(shù)員以書(shū)面形式通知的，第一次處罰100元/項(xiàng)，第二次處罰200元/項(xiàng)，第三次，則提交項(xiàng)目部處理。

　　5、試化驗(yàn)員

　　對(duì)材料員提出的原材料試化驗(yàn)委托計(jì)劃，及時(shí)送檢，若由于送檢不及時(shí)，而影響工程進(jìn)度的，則處罰試化驗(yàn)員100元/次，若由于材料檢驗(yàn)不合格而未及時(shí)通報(bào)的，則扣罰200元/項(xiàng)，由此造成的工程返工，則由試化驗(yàn)員負(fù)責(zé)。

　　對(duì)技術(shù)員提交的混凝土、砂漿、回填土等檢驗(yàn)委托單，應(yīng)根據(jù)工程進(jìn)度及時(shí)組織人員進(jìn)行取樣，并按照委托單要求提供數(shù)據(jù)，若由于試塊制作、取樣不及時(shí)、不準(zhǔn)確，則扣罰100元/次。

篇2：酒店全面質(zhì)量管理獎(jiǎng)罰條例

　　酒店全面質(zhì)量管理獎(jiǎng)罰條例

　　第一章 總則

　　第一條、本條例采用直接扣分值和加分值制，綜合每月總經(jīng)理室組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行定期檢查所扣分及平時(shí)由總經(jīng)辦、值班經(jīng)理巡視檢查扣分的分值來(lái)減發(fā)各部門(mén)當(dāng)月績(jī)效、考評(píng)工資，部門(mén)工作特別出色，可酌情加分（質(zhì)效分值為每分5元）。

　　第二條、質(zhì)檢對(duì)象：房務(wù)部、餐飲部、康樂(lè)部、廚房、工程部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、保安部、總經(jīng)辦。質(zhì)效分值為每分5元。

　　第三條、質(zhì)檢內(nèi)容

　　1、工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生質(zhì)量；

　　2、員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、組織紀(jì)律；

　　3、服務(wù)操作規(guī)程；

　　4、硬件設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)；

　　5、客人投訴、表?yè)P(yáng)及建議等。

　　第四條、具體實(shí)施評(píng)定辦法

　　由總值班經(jīng)理、質(zhì)檢員定期及不定期檢查，檢查情況匯總到人力資源部。月末統(tǒng)計(jì)總分后給予處罰和獎(jiǎng)勵(lì)。

　　第二章 獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則

　　第五條、獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則

　　1、對(duì)酒店管理、服務(wù)做出重大貢獻(xiàn)者，特別是在對(duì)重要顧客的服務(wù)中獲得口頭表?yè)P(yáng)、書(shū)面表?yè)P(yáng)的，應(yīng)給予重獎(jiǎng)，視成績(jī)大、小獎(jiǎng)3-20分。

　　2、服務(wù)質(zhì)量高，取得明顯經(jīng)濟(jì)效益者，獎(jiǎng)勵(lì)2-5分。

　　3、嚴(yán)格控制成本，有明顯經(jīng)濟(jì)效益者，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。

　　4、及時(shí)、妥善處理突發(fā)事件，使酒店免受損失者，獎(jiǎng)勵(lì)2-50分。

　　5、服務(wù)周到、熱情，忠于職守，并經(jīng)常得到顧客口頭表?yè)P(yáng)、書(shū)面表?yè)P(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)1-5分。

　　6、拾金不昧者，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。

　　7、舉報(bào)跑單、多收顧客的錢(qián)財(cái)或其他有損酒店利益的行為并查有實(shí)據(jù)者，獎(jiǎng)勵(lì)1-10分。

　　8、對(duì)賓館經(jīng)營(yíng)出謀劃策，提出有價(jià)值建議或使酒店取得明顯效益者，獎(jiǎng)勵(lì)2-150分。

　　9、為保護(hù)賓客、員工財(cái)產(chǎn)安全、見(jiàn)義勇為、有特殊功勞者，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。

　　10、在顧客有誤會(huì)或受到賓客無(wú)理取鬧、打罵的情況下，仍盡心盡力工作，打不還手、罵不還口者，設(shè)忠誠(chéng)工作獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。

　　11、部門(mén)工作突出，每月所受質(zhì)檢扣分最少，被評(píng)選為優(yōu)秀部門(mén)，可酌情加部門(mén)質(zhì)效分（3-10分）。

　　12、員工舉報(bào)違規(guī)、違紀(jì)行為（除向其保密外），獎(jiǎng)2-50分。

　　13、注重酒店形象，維護(hù)酒店聲譽(yù)受到酒店領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)者獎(jiǎng)2-10分/次。

　　14、服務(wù)態(tài)度好，處處為賓客著想，幫助顧客解決困難，妥善處理顧客病、傷，受到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)者，獎(jiǎng)2-10分。

　　15、清潔衛(wèi)生檢查優(yōu)，能長(zhǎng)期保持者，獎(jiǎng)2-10分。

　　16、見(jiàn)義勇為、維護(hù)酒店利益，對(duì)發(fā)現(xiàn)、排除重大隱患事故者，獎(jiǎng)5-20分。

　　17、員工當(dāng)月無(wú)不良記錄，被評(píng)為先進(jìn)工作者獎(jiǎng)5-20分。

　　18、技術(shù)革新，為酒店節(jié)能降耗作出貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)10-50分。

　　19、代表酒店參加各種比賽獲得獎(jiǎng)勵(lì)及名次者，獎(jiǎng)20-50分。

　　20、服務(wù)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新，帶來(lái)可觀經(jīng)濟(jì)效益者，獎(jiǎng)10-100分。

　　第三章 處罰細(xì)則

　　第六條、工作紀(jì)律及行為規(guī)范

　　1、員工每月遲到、早退累計(jì)5分鐘給予警告，累計(jì)6-10分鐘扣1分。累計(jì)11-30分鐘扣5分，累計(jì)30-60分鐘扣10-20分。累計(jì)1小時(shí)以上扣30-100分。

　　2、不修儀容，不著整齊的制服，不戴工號(hào)牌或戴禁戴的裝飾物者，（扣1-3分）。

　　3、工裝臟、皺褶、不扣襯衣或外套領(lǐng)扣、挽袖、破損、開(kāi)線掉（扣1-2分）。

　　4、女員工宜淡妝，不能濃妝艷抹，避免用氣味濃烈的化妝品。不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、手鐲、（結(jié)婚戒指除外）、手鏈、項(xiàng)鏈、胸針等（違反扣1-2分）。

　　5、上下班不按指定的員工通道行走或乘坐電梯者（因工作除外），違反扣（1-4分）。

　　6、當(dāng)班時(shí)串崗，圍堆聊天，擅自調(diào)班者，扣1-3分。

　　7、在酒店公共場(chǎng)所大聲說(shuō)笑，嬉笑打鬧者，扣1-3分。

　　8、無(wú)禮貌用語(yǔ)，缺乏笑容，缺乏熱情者，扣1-3分，發(fā)現(xiàn)三次以上，予以警告或調(diào)換工種。

　　9、掌握基本常用禮節(jié)（問(wèn)候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)），違反每項(xiàng)扣2分。

　　10、公共場(chǎng)所內(nèi)做到"三讓、三輕、無(wú)惡語(yǔ)"，違反每項(xiàng)扣1-2分。

　　11、同客人交談，注意傾聽(tīng)、精神集中、表情自然，不隨意打聽(tīng)客人的談話或插嘴，違反扣1-2分。

　　12、非當(dāng)班時(shí)間，私自在客用場(chǎng)所逗留、閑逛者，扣1-3分。

　　13、在服務(wù)工作時(shí)服務(wù)姿態(tài)不佳者，扣1-2分。

　　14、未經(jīng)允許使用提供給顧客的設(shè)施、設(shè)備、用品者，扣1-2分。

　　15、禁止大聲呼叫、哼歌，在客人服務(wù)中有不良行為（違反扣1分）。

　　16、在客人面前禁止打噴嚏、打哈欠、伸懶腰挖耳、鼻子、眼屎、搓泥垢、抓頭捎癢、修指甲、照鏡子，扣1分。

　　17、工作中對(duì)客服務(wù)不使用普通話，扣2分。

　　18、見(jiàn)了客人、上司不問(wèn)候、不微笑，扣2-5分。

　　19、見(jiàn)了客人及領(lǐng)導(dǎo)不站立，不迎接，扣2-5分。

　　20、上班脫崗，扣2-5分。

　　21、員工吵架，扣10-20分，打架者立即開(kāi)除。

>

　　22、泄露酒店機(jī)密，扣5-100分。

　　23、管理人員不認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、落實(shí)上級(jí)指示，不處理部門(mén)問(wèn)題，不檢查清潔衛(wèi)生，違反扣10-20分。

　　24、由于管理人員管理不到位，使工作出現(xiàn)較大失誤，給酒店造成不良影響者，管理人員負(fù)連帶責(zé)任，扣5-20分。

　　25、不準(zhǔn)帶非酒店員工到工作崗位及員工宿舍，違反扣10-20分。

　　26、浪費(fèi)酒店物資、物品能源（水、電、氣等）的行為，違反扣5-20分。

　　27、不隨地吐痰、亂扔果皮紙屑、亂扔煙頭雜物，做到制止別人亂扔，隨手拾起地面的垃圾，違反扣1-3分。

　　28、工作不積極、不負(fù)責(zé)任，帶情緒上班，態(tài)度惡劣，引起賓客不滿者，扣5-20分。

　　第七條、工作區(qū)域清潔衛(wèi)生質(zhì)量

　　1、庭院、停車場(chǎng)干凈、無(wú)垃圾，違反扣2-5分。

　　2、花木、花瓶、盆景、工藝品無(wú)灰塵、無(wú)異味、無(wú)害蟲(chóng)，違反每項(xiàng)扣1分。

　　3、照明燈具無(wú)灰塵、玻璃明亮、鏡面無(wú)跡印，違反每項(xiàng)扣1分。

　　4、地面無(wú)污跡、無(wú)異味、潔凈、無(wú)衛(wèi)生死角，違反每項(xiàng)扣2分。

　　5、門(mén)窗和鏡面無(wú)灰塵、玻璃明亮、鏡面無(wú)跡印，違反每項(xiàng)扣1分。

　　6、樓梯、欄桿、地腳線無(wú)灰塵、無(wú)污跡，違反每項(xiàng)扣1分。

　　7、通道、過(guò)道、門(mén)廳干凈整潔、無(wú)雜物、堆積物、無(wú)衛(wèi)生死角，保持暢通，違反每項(xiàng)扣1分。

　　8、天花板無(wú)灰塵、無(wú)跡印、無(wú)蛛網(wǎng)，違反每項(xiàng)扣1分。

　　9、臺(tái)面、家具無(wú)灰塵、無(wú)指印、水印、無(wú)污跡，違反每項(xiàng)扣1分。

　　10、指示牌、收款柜、宣傳架、工作臺(tái)無(wú)灰塵無(wú)污跡，能正常使用，違反每項(xiàng)扣1分。

　　11、窗簾無(wú)污跡、無(wú)脫鉤，違反扣1分。

　　12、行李車、殘疾車、衣架、垃圾桶干凈，無(wú)積塵、明亮，違反每項(xiàng)扣1分。

　　13、布草間整潔無(wú)污跡、無(wú)毛發(fā)、無(wú)異味，違反每項(xiàng)扣1分。

　　14、空調(diào)、電視、冰箱、冰柜等電器設(shè)備無(wú)灰塵、無(wú)污跡，能正常使用，違反每項(xiàng)扣1分。

　　15、房門(mén)內(nèi)外、頂柜、門(mén)把、回門(mén)器無(wú)塵、無(wú)污跡，違反每項(xiàng)扣1分。

　　16、電源插座、空調(diào)開(kāi)關(guān)無(wú)塵，違反每項(xiàng)扣1分。

　　17、衛(wèi)生間潔具潔凈、無(wú)異物、無(wú)異味，違反每項(xiàng)扣1分。

　　18、房間內(nèi)空氣潔凈、無(wú)異味，違反每項(xiàng)扣1分。

　　19、浴簾、浴室無(wú)水跡、無(wú)污跡，違反每項(xiàng)扣1分。

　　20、工作車干凈、無(wú)污漬，擺放有序，違反扣1分。

　　21、金屬器具光亮無(wú)積塵、無(wú)油污、水跡，違反每項(xiàng)扣1分。

　　22、各種外用工具無(wú)積塵、無(wú)油污，違反每項(xiàng)扣1分。

　　23、地毯干凈、無(wú)污跡、無(wú)異味、無(wú)雜物，違反每項(xiàng)扣1分。

　　24、瓷器無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)油漬，違反每項(xiàng)扣1分。

　　25、玻璃器具無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)指紋印，違反每項(xiàng)扣1分。

　　26、食品有合格證、無(wú)過(guò)期、腐敗變質(zhì)，違反每項(xiàng)扣1-5分。

　　27、消防設(shè)備的外部無(wú)灰塵、擺放整齊，違反每項(xiàng)扣1分。

　　28、廚房用具、工具、設(shè)備干凈、分開(kāi)使用并有明顯標(biāo)記，違反每項(xiàng)扣1分。

　　29、食品"四隔離"，違反扣1分。

　　30、下水道、過(guò)濾網(wǎng)沖洗干凈，違反每項(xiàng)扣1分。

　　31、庫(kù)房物品擺放有序、分類存放、有標(biāo)簽、無(wú)雜物，違反每項(xiàng)扣1分。

　　第八條、操作規(guī)程

　　（一）、餐飲部

　　1、擺臺(tái)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)制一，不缺項(xiàng)，違反每項(xiàng)扣1分。

　　2、熟悉當(dāng)日菜品情況，不允許點(diǎn)出已沽清菜品，違反每項(xiàng)扣2分。

　　3、掌握當(dāng)日預(yù)定情況，了解預(yù)訂單位、經(jīng)辦人、姓名、時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)系電話，違反每項(xiàng)扣2分。

　　4、熱情待客，迎送到位，違反每項(xiàng)扣1分。

　　5、與賓客、上司對(duì)立行走不主動(dòng)讓道、問(wèn)好，違反每項(xiàng)扣2分。

　　6、客人到達(dá)時(shí)，按先賓后主的原則，為賓客拉椅讓座，違反每項(xiàng)扣1分。

　　7、點(diǎn)菜時(shí)，根據(jù)客人www.dewk.cn的多少，提醒客人控制點(diǎn)菜的數(shù)量，違反扣1分。

　　8、一般情況下10分鐘內(nèi)上酒水、上涼菜，15分鐘內(nèi)上熱菜，違反扣3分。

　　9、主動(dòng)為客人點(diǎn)煙，將脫下的衣服掛好等細(xì)節(jié)服務(wù)，違反每項(xiàng)扣1-4分。

　　10、嚴(yán)格按照服務(wù)操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得擅自取消服務(wù)環(huán)節(jié)，違反每項(xiàng)扣1-4分。

　　11、正常情況下送餐服務(wù)應(yīng)在接單后15分鐘內(nèi)完成任務(wù)，違反扣1分。

　　12、嚴(yán)禁攜帶私人物品進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，違反扣1分。

　　（二）、房務(wù)部

　　1、客房房間用品按規(guī)定擺放，不缺項(xiàng)，違反每項(xiàng)扣1分。

　　2、嚴(yán)格按照崗位程序進(jìn)行操作，不得擅自取消某個(gè)環(huán)節(jié)，違反每項(xiàng)扣1分。

　　3、熟悉各樓層房間價(jià)格和房態(tài)，違反扣1分。

　　4、熟悉房間設(shè)施設(shè)備情況，能正確使用，違反扣1分。

　　5、及時(shí)、準(zhǔn)確地填寫(xiě)各種報(bào)表，違反扣1分。

　　6、庫(kù)房工作車、物品（工具）分類擺放整齊，違反每項(xiàng)扣1分。

　　7、一般情況下整理房間在30分鐘內(nèi)完成，違反扣1-3分。

　　8、不得挪用客用品或?qū)⒖陀闷穾С鼍频辏`反扣20-100分。

　　9、嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度，違反扣5分。

　　10、客人退房后，查房迅速、準(zhǔn)確不遺漏，按程序操作，應(yīng)在2分鐘內(nèi)完成，違反扣1-3分。

　　11、嚴(yán)格遵守《客房管理制度》，違反扣1-3分。

　　（三）、前廳部

　　1、熟悉酒店各部門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)目，違反扣1分。

　　2、準(zhǔn)確記錄客人的預(yù)定要求，正確填好交班本，違反扣1-3分。

　　3、嚴(yán)格按照服務(wù)操作規(guī)程進(jìn)行接待服務(wù)，不得擅自取消某一環(huán)節(jié)，違反每項(xiàng)扣2-5分。

　　4、賓客到達(dá)酒店后，禮賓員應(yīng)主動(dòng)為其開(kāi)門(mén)、問(wèn)好、熱情接待，嚴(yán)禁冷漠、不理睬，違反扣2-5分。

　　5、賓客到達(dá)前廳后，接待員應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好、熱情接待，根據(jù)客人要求做準(zhǔn)確而詳細(xì)的介紹，嚴(yán)禁冷漠、不理睬，違反扣2-5分。

　　6、團(tuán)隊(duì)接待，做好前期準(zhǔn)備工作及跟蹤服務(wù)，起到協(xié)調(diào)各相

關(guān)部門(mén)的作用，違反扣1-3分。

　　7、建立客房檔案及客人投訴書(shū)面整理上報(bào)情況，違反扣2分。

　　8、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)定期進(jìn)行計(jì)算機(jī)儲(chǔ)存、設(shè)備清理殺毒，保證計(jì)算機(jī)無(wú)毒運(yùn)行，違反扣1-2分。

　　9、客人到達(dá)總臺(tái)，應(yīng)在2分鐘內(nèi)完成入住登記，違反扣1分。

　　10、嚴(yán)格遵守《前廳銷售管理制度》，違反扣1分。

　　（四）、康樂(lè)部

　　1、物品按規(guī)定擺放，不缺項(xiàng)，違反扣1分。

　　2、嚴(yán)格按照崗位程序進(jìn)行接待服務(wù)，不得擅自取消某個(gè)環(huán)節(jié)，違反每項(xiàng)扣1分。

　　3、熟悉康樂(lè)各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)目，違反扣1分。

　　4、熟悉各種酒水名稱、價(jià)目，違反扣1分。

　　5、熱情待客、迎送到位，違反扣1分。

　　6、嚴(yán)格遵守《賓館管理制度》，違反扣1-10分。

　　（五）、保安部

　　1、忠于職守，警覺(jué)性高，違反扣1分。

　　2、停車場(chǎng)保證進(jìn)出車輛的暢通，指揮車輛停放有序，做好車輛登記工作，發(fā)放停車證，執(zhí)行物價(jià)部門(mén)的車輛收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)車輛安全，違反扣1-10分。

　　3、禁止小商販進(jìn)入酒店區(qū)域，違反扣1分。

　　4、搬運(yùn)物質(zhì)（物品）出停車場(chǎng)時(shí)，必須憑出門(mén)條，做好記錄，違反扣2-5分，情節(jié)嚴(yán)重者另行處理。

　　5、自行車、摩托車停放時(shí)，按規(guī)定區(qū)域內(nèi)停車，不得隨意亂放，違反扣1分。

　　6、每周開(kāi)展安全巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，違反扣1-2分。

　　7、定期對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)是否有效，能正常使用，違反扣2-5分。

　　8、集中義務(wù)消防訓(xùn)練1次以上，進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和實(shí)地滅火演練，違反扣1分。

　　9、緊急事件，需保安部協(xié)助應(yīng)在3分鐘趕到現(xiàn)場(chǎng)，違反扣2分。

　　10、嚴(yán)格遵守《保安管理制度》，違反按管理制度進(jìn)行扣罰。

　　（六）、工程部

　　1、未經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，外來(lái)人員嚴(yán)禁出入配電房等重地，違反扣1-2分。

　　2、每月對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修、保養(yǎng)，違反扣2分。

　　3、遵守工程部門(mén)的設(shè)備操作規(guī)程，不得擅自取消操作規(guī)程，違反扣1-3分。

　　4、一般維修從接到《維修通知單》或電話通知報(bào)修修復(fù)不超過(guò)8個(gè)工作小時(shí)，不能修復(fù)，回復(fù)不超過(guò)2小時(shí)，違反扣1-5分。

　　5、加急維修，在10分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)解決，對(duì)不能修復(fù)，回復(fù)時(shí)間必須在1小時(shí)內(nèi)，違反扣1分。

　　6、值班人員有高度責(zé)任心，及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障，并做好記錄，對(duì)不能修復(fù)事項(xiàng)，應(yīng)立即通知上級(jí)，違反扣2分。

　　7、嚴(yán)格遵守《工程管理制度》，違反者，按相關(guān)制度執(zhí)行。

　　第九條、硬件設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)

　　1、圖文、信息標(biāo)志正規(guī)、完整、無(wú)褪色、無(wú)變形，違反扣2分。

　　2、花木、盆景無(wú)枯枝敗葉、修剪效果好，違反扣1分。

　　3、照明燈具完好、有效，違反扣1分。

　　4、地面平整、無(wú)破損，違反扣1分。

　　5、門(mén)窗無(wú)破損、完好有效，違反扣1分。

　　6、天花板無(wú)破損、無(wú)變形、無(wú)脫落，違反扣1分。

　　7、墻面、墻紙無(wú)破損、無(wú)裂痕、無(wú)脫落，違反扣1分。

　　8、扶梯無(wú)脫落、無(wú)破損，違反扣1分。

　　9、柱子無(wú)破損、無(wú)脫落、無(wú)劃痕，違反扣1分。

　　10、回門(mén)器無(wú)故障、完好使用，違反扣1分。

　　11、家具穩(wěn)固、完好、無(wú)變形、無(wú)膠漆、無(wú)破損，違反扣2分。

　　12、電視、電話等電器設(shè)備完好、有效無(wú)破損，違反扣1分。

　　13、窗簾掛整齊、無(wú)破損、無(wú)脫鉤，違反扣1分。

　　14、印刷品完好、正規(guī)、字跡圖案清晰、無(wú)皺者、無(wú)涂抹，違反扣1分。

　　15、文件夾平整、無(wú)劃痕，違反扣1分。

　　16、布草完好、無(wú)破損，違反扣1分。

　　17、各種單據(jù)完整、無(wú)缺損，違反扣1分。

　　18、面盆、馬桶、浴室等無(wú)堵塞，違反扣1分。

　　19、不銹鋼制品、器具光亮、不變形定期保養(yǎng)，違反扣1分。

　　20、健身設(shè)施設(shè)備有效、完好、定期保養(yǎng)，違反扣1分。

　　21、玻璃器具無(wú)裂痕、完好，違反扣1分。

　　22、地毯平整、無(wú)破損、無(wú)卷邊、無(wú)變形，違反扣1分。

　　23、瓷器無(wú)缺口、無(wú)裂痕、完好，違反扣1分。

　　24、定期對(duì)空調(diào)、抽油煙機(jī)等機(jī)械設(shè)備進(jìn)行整形和保養(yǎng)，違反扣1分。

　　25、滅火箱等消防設(shè)備齊全、定期檢查，違反扣1分。

　　第十條、賓客投訴

　　1、電話詢問(wèn)，回頭交換賓客意見(jiàn)或局面反映情況，一般性合理投訴（經(jīng)調(diào)查屬實(shí)）扣3-10分。

　　2、因員工個(gè)人工作原因造成客人投訴、打折、拒付，需員工個(gè)人負(fù)責(zé)賠償，扣5-20分。

篇3：工程項(xiàng)目質(zhì)量管理制度獎(jiǎng)罰條例

　　工程項(xiàng)目質(zhì)量管理制度及獎(jiǎng)罰條例

　　為加強(qiáng)項(xiàng)目各級(jí)施工人員責(zé)任心，有效執(zhí)行公司質(zhì)量管理程序中的有關(guān)規(guī)定，提高項(xiàng)目工程質(zhì)量管理水平，確保工程質(zhì)量目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

　　（一）質(zhì)量管理制度和相應(yīng)措施

　　1、各分部分項(xiàng)工程在施工作業(yè)前必須由各專業(yè)工長(zhǎng)編寫(xiě)施工質(zhì)量技術(shù)交底并對(duì)班組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交底工作，有必要時(shí)還應(yīng)對(duì)于施工的關(guān)鍵部位和施工難點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范或過(guò)程指導(dǎo)。

　　2、主要或重要的分項(xiàng)工程應(yīng)編制施工作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。現(xiàn)場(chǎng)施工必須嚴(yán)格按照技術(shù)交底和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行。

　　3、各工長(zhǎng)要制定本工種的工程質(zhì)量管理細(xì)部措施，并提出相應(yīng)的獎(jiǎng)罰原則。

　　4、現(xiàn)場(chǎng)施工要按圖進(jìn)行。工程施工中嚴(yán)格執(zhí)行三檢制度和技術(shù)復(fù)核制度，對(duì)上一道工序的存在質(zhì)量問(wèn)題，下一道工序的施工人員（主要指工長(zhǎng)）有義務(wù)指出要求整改，并有權(quán)拒絕進(jìn)行下一步施工。各工長(zhǎng)和質(zhì)檢員應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作，搞好全過(guò)程的質(zhì)量控制。

　　5、每一個(gè)分項(xiàng)工程施工完畢后，主管工長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)組織有關(guān)人員填寫(xiě)工程質(zhì)量技術(shù)資料，收集整理完后在當(dāng)月十五日前送交監(jiān)理組，以便監(jiān)理組能按時(shí)填報(bào)本月質(zhì)量報(bào)表，作出質(zhì)量工作分析，并及時(shí)向公司匯報(bào)工程質(zhì)量情況。

　　6、對(duì)施工過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，監(jiān)理組成員有權(quán)力和責(zé)任發(fā)出質(zhì)量存在問(wèn)題整改通知單，由相關(guān)責(zé)任人簽收后認(rèn)真按時(shí)完成；任何人不得以任何理由拒絕簽收質(zhì)檢員發(fā)出的整改通知單，對(duì)確實(shí)存在爭(zhēng)議的問(wèn)題，工長(zhǎng)應(yīng)在簽收整改通知后注明，由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)裁決。對(duì)整改通知上問(wèn)題的整改必須按時(shí)完成，有困難要及時(shí)提出，不得在延誤后找理由推脫責(zé)任。

　　7、各班組在施工過(guò)程中有責(zé)任保護(hù)自己和其他班組的成品或半成品。

　　8、原材料、半成品的進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)由試驗(yàn)員和材料員按照公司有關(guān)管理程序進(jìn)行，未經(jīng)檢驗(yàn)或試驗(yàn)或試驗(yàn)不合格的原材料及其半成品嚴(yán)禁使用在工程中。

　　9、需經(jīng)配置在現(xiàn)場(chǎng)加工使用的半成品或材料，必須嚴(yán)格按照施工配合比配制，現(xiàn)場(chǎng)集中加工或配置的半成品或材料應(yīng)設(shè)配合比計(jì)量標(biāo)牌，做到計(jì)量準(zhǔn)確。

　　10、項(xiàng)目由監(jiān)理組、施工組、勞資員及項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)定期組織進(jìn)行班組施工質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)，同時(shí)采取獎(jiǎng)優(yōu)罰劣措施。

　　11、項(xiàng)目將在施工過(guò)程中根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況由總工室負(fù)責(zé)組織質(zhì)量分析會(huì)，針對(duì)不同階段可能出現(xiàn)的質(zhì)量通病制定有效的防止措施，盡可能避免和減少質(zhì)量通病和質(zhì)量事故的出現(xiàn)。

　　12、結(jié)合工程實(shí)際施工情況成立QC 活動(dòng)小組，開(kāi)展QC 攻關(guān)活動(dòng)，有效地解決施工中出現(xiàn)地各種質(zhì)量問(wèn)題，確保工程施工質(zhì)量。

　　13、工程質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，在工程款的結(jié)算上采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)制度，鼓勵(lì)創(chuàng)優(yōu)。

　　（二）有關(guān)獎(jiǎng)罰條例

　　1、分部、子分部、分項(xiàng)工程開(kāi)始施工，而相關(guān)工長(zhǎng)未及時(shí)作好質(zhì)量技術(shù)交底的，對(duì)相關(guān)工長(zhǎng)罰款50 元/次。工長(zhǎng)交底清楚，作業(yè)班組不按照交底施工的，罰款300 元/次，由于不按照交底施工造成的損失由班組承擔(dān)。

　　2、分部分項(xiàng)工程完成以后，未及時(shí)填報(bào)相應(yīng)的質(zhì)量技術(shù)資料，從而造成信息傳遞延誤的，對(duì)相關(guān)責(zé)任人罰款50 元/次。

　　3、工長(zhǎng)拒簽監(jiān)理組發(fā)出的質(zhì)量存在問(wèn)題整改通知單或拒絕整改下道工序提出質(zhì)量問(wèn)題，罰款50 元/次，并承擔(dān)因此造成的損失。

　　4、接到通知后不積極組織整改的對(duì)工長(zhǎng)罰款50 元/次，班組不積極完成工長(zhǎng)的整改安排，工長(zhǎng)有權(quán)力處罰班組或提請(qǐng)質(zhì)檢員對(duì)班組進(jìn)行處罰。工長(zhǎng)和質(zhì)檢員口頭提出的整改要求與書(shū)面通知同樣有效。

　　5、質(zhì)檢員和工長(zhǎng)要共同加強(qiáng)施工過(guò)程監(jiān)督，工長(zhǎng)安排工作后要作好自我檢查。每道工序施工完成后，工長(zhǎng)要經(jīng)過(guò)自檢認(rèn)為合格后才能提請(qǐng)相關(guān)質(zhì)檢員正式驗(yàn)收，如果質(zhì)檢員在接到正式驗(yàn)收申請(qǐng)后一次抽檢（或全檢）合格率達(dá)不到85%以上，對(duì)報(bào)驗(yàn)工長(zhǎng)罰款50 元/次；多處存在較嚴(yán)重的問(wèn)題則加倍處罰。

　　6、下道工序有權(quán)對(duì)上道工序進(jìn)行監(jiān)督，上道工序不合格不得進(jìn)入下道工序施工。若為搶進(jìn)度接受不合格的上道工序，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，下道工序施工人員至少承擔(dān)相當(dāng)于上道工序責(zé)任人50%的處罰（包括工長(zhǎng)和施工班組）。

　　7、不注意進(jìn)行成品保護(hù)的要承擔(dān)相應(yīng)造成的返工費(fèi)用，并視情節(jié)輕重處以200 元以上的處罰。

　　8、項(xiàng)目每周組織一次質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各班組的完成工作進(jìn)行實(shí)測(cè)實(shí)量。質(zhì)量被評(píng)為優(yōu)良并獲得第一名的班組，項(xiàng)目給予1000元的獎(jiǎng)勵(lì)；質(zhì)量被評(píng)為優(yōu)良以下且排名在最后的兩個(gè)班組則分別罰款1000 元；質(zhì)量被評(píng)為不合格的班組當(dāng)月工程款不予結(jié)算，同時(shí)給予1000-3000 元罰款并承擔(dān)相應(yīng)的所有損失。相關(guān)工長(zhǎng)和質(zhì)檢員的獎(jiǎng)罰比照管轄班組的10%執(zhí)行。連續(xù)一個(gè)月被評(píng)為優(yōu)良的分項(xiàng)工程，施工班組獎(jiǎng)勵(lì)2000 元，主管工長(zhǎng)和質(zhì)檢員嘉獎(jiǎng)當(dāng)月獎(jiǎng)金的20%。

　　9、在施工過(guò)程中，能夠提出切實(shí)可行且能有效杜絕質(zhì)量通病或顯著改善工程質(zhì)量的人員，由監(jiān)理組以書(shū)面報(bào)告提請(qǐng)項(xiàng)目給予200-500 元的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　10、質(zhì)量事故的處理按照《公司質(zhì)量安全獎(jiǎng)罰規(guī)定執(zhí)行》。