酒店保潔工作方案
酒店保潔是酒店運營中至關(guān)重要的一環(huán)，直接關(guān)系到客人對酒店的印象和滿意度。為了確保酒店保潔工作的高效、規(guī)范和可操作性，制定一份具體詳細的酒店保潔作業(yè)方案是必要的。本方案旨在提供一套完整的酒店保潔操作指南，以確保酒店保潔工作的質(zhì)量和效率。
一、工作流程
1.接待客人
(1)保潔員在接待處領(lǐng)取房間清潔任務(wù)單，并核對任務(wù)單上的房間號、客人姓名等信息。
(2)與前臺確認客人是否已經(jīng)退房，若已退房則進行清潔工作，若未退房則等待通知。
(3)根據(jù)任務(wù)單上的房間號順序，依次前往各個房間進行清潔。
2.準(zhǔn)備工作
(1)攜帶必要的清潔工具和用品，如掃帚、拖把、清潔劑、垃圾袋等。
(2)穿戴整潔的工作服和手套，佩戴工作證明。
3.房間清潔
(1)進入房間前，敲門并喊明身份，確保客人已離開或同意進入。
(2)打開窗戶通風(fēng)，拉開窗簾，確保充足的自然光線。
(3)清理垃圾，包括床頭柜、桌子、地板等。
(4)更換床單、被套、枕套等床上用品。
(5)擦拭家具表面，如桌子、椅子、衣柜等。
(6)清潔衛(wèi)生間，包括馬桶、洗手盆、浴缸、淋浴間等。
(7)擦拭鏡子和玻璃表面。
(8)吸塵地板和地毯。
(9)檢查房間內(nèi)設(shè)施是否正常運作，如電視、空調(diào)、熱水器等。
4.特殊清潔任務(wù)
(1)對于特殊需求的客人，如嬰兒床、加床、無煙房等，按照酒店規(guī)定進行相應(yīng)的準(zhǔn)備和清潔工作。
(2)對于長期住宿客人的房間，定期進行深度清潔和消毒。
5.垃圾處理
(1)將收集到的垃圾裝入垃圾袋，并分類處理。
(2)將垃圾袋放入指定的垃圾桶或垃圾間。
6.完成工作
(1)檢查房間是否清潔完畢，確保沒有遺漏。
(2)關(guān)閉窗戶，整理好家具和床上用品。
(3)關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電視等設(shè)備。
(4)離開房間前，再次確認房間是否整潔有序。
二、工作規(guī)范和責(zé)任分工
1.工作規(guī)范
(1)保潔員必須穿戴整潔的工作服和手套，佩戴工作證明。
(2)保潔員必須按照酒店制定的清潔標(biāo)準(zhǔn)進行工作，確保每個房間的清潔質(zhì)量。
(3)保潔員必須保持禮貌和友好，尊重客人的隱私和個人物品。
2.責(zé)任分工
(1)酒店經(jīng)理負責(zé)制定和監(jiān)督酒店保潔作業(yè)方案的執(zhí)行。
(2)前臺負責(zé)協(xié)調(diào)客人的入住和退房信息，并提供房間清潔任務(wù)單給保潔員。
(3)保潔員負責(zé)按照任務(wù)單進行房間清潔工作，并及時向前臺報告清潔完成情況。
三、安全注意事項
1.保潔員在工作過程中要注意自身安全，避免受傷。
2.使用清潔劑時要注意防護措施，避免對皮膚和呼吸系統(tǒng)造成傷害。
3.遇到緊急情況或發(fā)現(xiàn)異常情況時，及時向上級報告并采取相應(yīng)的措施。
四、應(yīng)急預(yù)案
1.火災(zāi)報警：保潔員在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，立即按下滅火器旁的火災(zāi)報警器，并迅速撤離房間，通知其他員工和客人。
2.緊急疏散：保潔員在發(fā)現(xiàn)緊急情況時，按照酒店制定的疏散路線圖，引導(dǎo)客人和其他員工迅速疏散到安全地點。
五、培訓(xùn)和演練
1.酒店應(yīng)定期組織保潔員進行相關(guān)培訓(xùn)，包括清潔技巧、安全知識和應(yīng)急處理等。
2.酒店應(yīng)定期組織演練，檢驗保潔員的應(yīng)急處理能力和疏散演練效果
篇2：保潔公司業(yè)務(wù)員薪資方案
保潔公司業(yè)務(wù)員薪資方案
第一條 目的
建立和合理而公正的薪資制度，以利于調(diào)動員工的工作積極性。
第二條 薪資構(gòu)成
月薪=月薪+業(yè)務(wù)提成+新業(yè)務(wù)補助。
第三條 底薪設(shè)定
底薪實行任務(wù)底薪，業(yè)績?nèi)蝿?wù)額度為5000元/月，底薪800元/月 ；當(dāng)月完不成任務(wù)底薪減半，無簽單業(yè)務(wù)僅發(fā)300元生活費。
第四條 提成設(shè)定
1. 提成分任務(wù)內(nèi)提成與超額任務(wù)提成。
2. 任務(wù)內(nèi)提成設(shè)定為5% 。
3. 超額任務(wù)提成設(shè)定為15%。
第五條 新業(yè)務(wù)補助
50元/單，新業(yè)務(wù)是指近1年內(nèi)無業(yè)務(wù)來往的單位。
第六條 薪金發(fā)放
每月12日發(fā)放上月份薪金。
第七條 管理人員享受團隊3%的總業(yè)績提成。
第八條 以上為酒店油煙管道清潔業(yè)務(wù)的薪金；其它業(yè)務(wù)不計任務(wù)，享有20%的提成。
zz保潔有限公司
篇3：保潔公司致酒店油煙管道清洗方案報告
保潔公司致酒店油煙管道清洗方案的報告
報：zz飯店各位領(lǐng)導(dǎo)
由：zz保潔有限公司
事： 關(guān)于“清洗貴店油煙管道方案”一事
時：20**-**-12
1、 煙罩及灶臺
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)、排風(fēng)口、電機及灶臺表面。清理的重點是排煙口與煙罩連接處及煙罩平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。但我公司與其他公司相比，最大的優(yōu)勢和特點是：對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法清潔，但又存在著重大隱患的，我公司可利用特殊設(shè)備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
2、風(fēng)機和油煙凈化器
⑴風(fēng)機：我們不但對風(fēng)機表面進行清潔，而且對風(fēng)機進行拆卸對其內(nèi)部進行清潔，清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。
⑵油煙凈化器：我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%的廚房排煙不暢的主要原因是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗造成的（油脂堵塞過濾網(wǎng)）。我公司對不同的油煙凈化器有獨特的方法。
3、風(fēng)機鏈接帆布或煙道
風(fēng)機與煙道鏈接的方法一般有兩種：一種是用帆布相連的軟鏈接，而另一種是直接與煙道相連的硬鏈接。我公司提供更換風(fēng)機鏈接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬鏈接，我們將與風(fēng)機相連的煙道進行徹底清潔。
4、煙道清潔
⑴外部豎煙道
我公司建議：對于距前次清潔時間未超過一年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，較重的油煙則會沉積在橫、豎煙道的彎頭處，而較少部分的油煙留在了豎向管道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油垢，所以我公司建議，對未超過一年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。
需要對豎向煙道清潔的客戶，我公司提供三種不同的清潔方式供您選擇：
①拆卸法
此方法是最徹底、清潔效果最佳方式，但施工難度大，用工量也大，同時費用也相對較高。清潔方案是：技術(shù)人員根據(jù)煙道的實際情況，測算出每隔一段距離拆卸一段煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，確保清潔質(zhì)量。
②開孔法
此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法為：有技術(shù)人員測算出需要開孔的建相隔距離，開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進行清潔。最后對每個孔進行密封處理。
③機械設(shè)備法
此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的清潔方式，但清潔效果同時也是較差的，但對于清潔周期為半年以內(nèi)的豎煙道，這種清潔方法無疑是最佳的選擇。具體方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸向煙道內(nèi)長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內(nèi)壁進行清洗。
⑵外部橫煙道：廚房內(nèi)煙道及煙道彎頭同時也是采取以上三種方法進行清潔，客戶可根據(jù)實際情況進行選擇。
根據(jù)貴店實際情況特報價如下：
項目 項目分類 實際數(shù)量 單價（元） 合計
西餐后廚 煙罩、橫管道 8米*2 50/米
總計
服務(wù)電話：**手機：***
ZZ保潔有限公司