工程部在崗培訓(xùn)考核試題(工作手冊)

　　姓名______工號______分數(shù)______

　　考核評定(優(yōu)/良/好/差) 點評

　　一、填空(每空1分共42分)

　　1、工程部是酒店的重要部門之一，其基本職能為______、______、______三個方面。

　　2、設(shè)備維保是工程部設(shè)備管理的主要內(nèi)容，采用______、______、______、四種功能方式互相結(jié)合來保證設(shè)備得到充分有效的維護和保養(yǎng)。

　　3、各崗位對所負責(zé)管理的設(shè)備要嚴格做到三干凈，即：______、______、______；四不漏，即：______、______、______、______；五良好，即：______、______、______、______、______。使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)，確保設(shè)備______、______、______運行。

　　4、工程部同樣應(yīng)樹立良好的服務(wù)意識，堅持 ，恪守服務(wù)信條。把理讓給客人，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為公司爭得榮譽、創(chuàng)造財富。

　　5、機房值班時，應(yīng)按規(guī)定定期巡視設(shè)備運行情況，做到______、______、______、______、______，及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。

　　6、非本部門人員但屬本公司人員進入工程部各機房，應(yīng)得到 允許，非本公司人員，如需進入機房，則必須有 批條，并由 。

　　7、交班人員要對接班人員負責(zé)，要交______、交______、交______、交______、交______，雙方要辦簽字手續(xù)。

　　8、工程部人員的行為準則概括為______、______、______、______。

　　二、判斷題 對的打√錯的打×(每題5分 共25分)

　　1、接班人員酒后或帶病堅持上班者，交班人交班后，應(yīng)及時報告部門主管。( )

　　2、各班組可存放不超過1Kg的易燃油料。( )

　　3、電工在檢修儲水池水泵時可直接領(lǐng)用其鑰匙，以提高工作效率。( )

　　4、物品領(lǐng)用由各申領(lǐng)人將領(lǐng)料單分別交部門經(jīng)理、財務(wù)審核、總經(jīng)理簽字后即可直接到總倉領(lǐng)用。( )

　　5、房間故障報修必須有服務(wù)員陪同，征得客人同意后方可進行搶修。( )

　　三、簡答題(每題10分 共40分)

　　1、分別簡述大型設(shè)備一、二級保養(yǎng)的目的與主要內(nèi)容。

　　2、簡述日常報修單的處理流程。

　　3、簡述工程維修服務(wù)規(guī)范。

　　4、簡述交接班中的主要注意事項及規(guī)范。

　　四、論述題(13分)

　　請結(jié)合自己的實際崗位的體會，論述如何做好工程部的各項工作。

篇2：《做最有用的員工》講座培訓(xùn)心得(工程部)

　　《做最有用的員工》講座培訓(xùn)心得(工程部)

　　20**年3月份，公司組織員工進行業(yè)務(wù)及思想上的培訓(xùn)，整個過程受益匪淺，從思想上有一些較大的改變。

　　轉(zhuǎn)眼間到公司已經(jīng)快一年了，這一年的時間在長春龍士達我成長的很快，并且也很喜歡這樣的工作環(huán)境，今年3月份公司組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)，主要以怎樣能做一個好員工為主題開展的，就此談你一下我個人的培訓(xùn)感受。

　　一個人走入社會后，不管從事何種性質(zhì)的職業(yè)，只要選擇了就必須對自己的工作具有高度的責(zé)任心。只要是自己的工作，那么就一定要全心將自己的工作做好，將它看成是自己的事而不僅僅是為了那份薪水。當(dāng)今社會上的競爭可以用激烈這個詞來形容，一個人要想在社會上立足，獲取一席之地，除了有吃苦耐勞的精神外，還必須有勇于競爭，敢于不斷進取的精神。強者上，庸者中、弱者下，這是社會競爭的發(fā)展的一種規(guī)律，誰也違背不了。

　　怎樣才能變成強者，并不是單純的學(xué)會一門技術(shù)，一種本領(lǐng)，更重要的是懂得怎樣做人，明辨是非。但我們有一個正確的人生觀與世界觀時，最基礎(chǔ)的我們在工作中不會出現(xiàn)原則性的錯誤，而要作為一名出色的員工，就不緊要有正確的人生觀，世界觀，還要有一顆懂得付出，明白事理的心態(tài)，無論何時都要明白你不是一個人在活著，你也不是為了你自己在活著，你的工作態(tài)度，活動行為同時影響著其他的人，所以做事要三思而后行，千萬不可魯莽，要考慮好各方面受你影響的所有人的立場，三思而后行并不是意味著就是拖拉，只是想法全面的一種表現(xiàn)，同時應(yīng)該做到能快速并且正確判斷一件事，并且解決一件事，這是你作為一名好員工應(yīng)該具備的最基本的素質(zhì)，這樣你的領(lǐng)導(dǎo)才放心讓你辦事，你才會為領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)工作，排憂解難，同時也體現(xiàn)你的社會價值。

　　羅斯-金說過：“只有通過工作，才能保證精神的健康，在工作中進行思考，工作才是件快樂的事，兩者密不可分。”只有愛上自己工作的員工，才能全力以赴地對待自己的工作，如果一個鄙視、厭惡自己的工作的人，那么他必失去工作的積極性。面對同一種工作，一種人熱情地投入工作，而另一種人則抱怨不斷，消極地對待人與事，結(jié)局可想而知。因為引領(lǐng)成功的磁石，不是對工作的鄙視和厭惡，而是真摯，樂觀的精神和百折不撓的毅力。

　　應(yīng)樹立積極的工作心態(tài)

　　作為一名公司員工，要時刻保有積極的工作心態(tài)。努力愛上自己的工作，積極地對待自己的工作，不要覺得工作僅僅是一種迫不得己的謀生手段，要從工作中得到樂趣，把自己變成工作的主人而非奴隸。工作是為自己，不調(diào)整好心態(tài)，那大好的青春年華將在漫無目的時光中虛度，最終與成功無緣。

　　應(yīng)具備良好的職業(yè)素質(zhì)

　　一個人一旦愛上自己的工作，他就會全身心地投入到工作中去。因為這樣的人把工作當(dāng)成一種享受，這種內(nèi)在的精神力量，才鼓舞人們認真工作，是愛崗敬業(yè)的動力。只有愛上自己工作的員工才能不斷提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，并在工作中最大限度地發(fā)揮自己的潛能，為公司創(chuàng)造更大的財富，從而實現(xiàn)自身價值。

　　服從就是一切

　　服從是優(yōu)秀員工應(yīng)盡的義務(wù)，而快樂服從才能達到真正服從的目的。一個員工只有愛上自己的工作，服從才能達到最佳效果。以服從的精神投身于我們所從事的工作，是每個員工應(yīng)具備的品質(zhì)和意識，服從精神是尊重、責(zé)任和紀律的統(tǒng)一體。作為企業(yè)員工應(yīng)做到服從公司決策，遵守公司規(guī)章制度等。服從是一種負責(zé)任、敬業(yè)的精神，一種誠實的態(tài)度，一種完美的執(zhí)行能力。我們需要的正是具備這種精神的人：他們想盡辦法去完成任務(wù)，而不是去尋找任何借口，哪怕看似合理的借口。

　　注重團隊精神

　　公司就象是一條船。當(dāng)你進入了一家公司，你就成為這條船上的一名船員。這條船是滿載而歸還是觸礁擱淺，取決于你是否與船上其他船員齊心協(xié)力、同舟共濟。優(yōu)秀員工應(yīng)該是：具有責(zé)任感，團隊精神的典范；積極主動，富有創(chuàng)造力；沒有任何借口快樂地融入到自己的團隊中去，是讓團隊前進的催化劑和助推器。一個沒有團隊意識的員工，即使再怎么喜歡自己的工作，且他非常有才華，也很難在工作中創(chuàng)造出卓越的成績。所以，優(yōu)秀的員工要善于和周圍的人合作。作為員工，對團隊的理解應(yīng)包括：團隊的目標高于一切；依靠團隊戰(zhàn)勝困難；沒有完美的個人，只有完美的團隊！因為團隊是互補的。

篇3：工程部酒店電器使用維護培訓(xùn)

　　工程部酒店電器使用維護培訓(xùn)

　　一、家用空調(diào)使用知識

　　所謂空調(diào)就是利用人工制冷和制熱的方法將房間的溫度、相對濕度控制在要求規(guī)定的范圍內(nèi)，提供一個較為理想的人工氣候環(huán)境。

　　1、溫度的調(diào)節(jié)：室內(nèi)和室外的溫度相差5℃左右，對人體健康比較適益，室內(nèi)溫度夏季保持18-26度，冬季保持在18-20度是比較適益的。

　　2、操作方法：

　　1)查看電源插頭。

　　2)遙控器指向空調(diào)器，按動開關(guān)鍵。

　　3)約三分鐘后，空調(diào)開始工作，吹出冷/熱氣。

　　4)檢查遙控器的工作狀態(tài)，是否處于制冷/熱狀態(tài)，調(diào)整風(fēng)速，盡量使用自動模式，并設(shè)定好溫度。

　　3、注意事項：

　　1)遙控器發(fā)出信號，空調(diào)器應(yīng)的“嘀嘀”的提示音，若無則調(diào)整遙控器方位或靠近空調(diào)器。

　　2)防止異物落入軸流風(fēng)筒內(nèi)，產(chǎn)生異響，損壞風(fēng)筒。

　　3)禁止出風(fēng)口導(dǎo)風(fēng)板掛衣物。

　　4、基本維修：

　　1)不能制冷或制熱，應(yīng)檢查制冷/熱的指示燈是否點亮，有無電源，或者檢查遙控器設(shè)置是否錯誤。

　　2)關(guān)掉重啟。

　　3)報修。

　　二、洗衣機

　　1、使用說明：略

　　2、注意事項：

　　1)裝衣物要裝平衡。

　　2)衣物的重量不能超過額定重量，否則損壞電機。

　　3)不要向洗衣機倒開水。

　　4)洗衣桶旋轉(zhuǎn)不停，不能將手伸入桶內(nèi)，打開蓋板，無剎車現(xiàn)象，應(yīng)該報修。

　　5)洗衣機插頭、插座應(yīng)保持干燥。

　　6)洗衣機的毛絮收集網(wǎng)、排水過濾罩、溢水過濾罩應(yīng)常清理。

　　7)洗衣機不用時，不能用不透氣的塑料布覆蓋。

　　3、基本維修：無水，查水龍頭有無自來水。無電，查電源指示燈、插頭是否良好。無法啟動，查桶內(nèi)有無水或水位是否達到標準。

　　三、熱水器

　　1、操作及使用：

　　1)插上電源，調(diào)節(jié)溫度開關(guān)。

　　2)將混水閥調(diào)至適當(dāng)位置，即可出熱水。

　　2、注意事項：

　　1)調(diào)溫開關(guān)分兩組，溫度指示為藍紅標記，紅色為熱，藍色為冷。

　　2)漏電指示開關(guān)燈應(yīng)為常亮，發(fā)現(xiàn)無電時，按下復(fù)位按鈕，如果不亮，查電源。

　　3)泄壓閥滴水，為正常現(xiàn)象。

　　4)預(yù)熱時間應(yīng)該有三小時左右。

　　3、基本維修：

　　1)無熱水壓時查主水管是否有冷水供應(yīng)。

　　2)無電源時，熱水器的試驗燈是否點亮。

　　3)報修。

　　四、排風(fēng)扇

　　排風(fēng)扇運行時，應(yīng)有均勻細小的嗡嗡聲，每次開關(guān)應(yīng)注意聲音，如果無聲，噪音大，發(fā)煙，應(yīng)該報修。

　　五、電話

　　1、使用方法：提起聽筒，應(yīng)有嗡嗡的撥號音，面板應(yīng)有紅燈指示，撥號后可聽見回鈴聲、忙音、提示音。

　　2、注意事項：

　　1)撥外線應(yīng)該先撥“9”，后撥電話號碼。

　　2)接聽電話最好在鈴響兩聲后提機。

　　3)常檢查電話電池，應(yīng)在兩至三個月更換一次。

　　4)掛機應(yīng)掛落實，尤其是壁掛機。

　　5)電話機不能進水、湯汁等。

　　3、基本維修：

　　1)無音，可檢查電話兩插頭線是否松動。

　　2)電話無法撥出、打進、占線、注意而且能聽到房間內(nèi)的各種動作聲音，查分機是否掛好。

　　3)電話各種按鍵功能失效，可先查電池，拆下電池和電話進線插頭，等待約十分鐘左右恢復(fù)，看能否正常。

　　4、提機斷線、雜音大、聲音漸打漸小等，屬于電話軟故障，應(yīng)報電腦房進行計費器系統(tǒng)維修。

　　六、燈具

　　1、使用方法：插放磁卡打開電源，再打開單元開關(guān)，即可點亮各種燈具。

　　2、注意事項：

　　1)進門應(yīng)插磁卡，接通電源。

　　2)注意不可帶電用手直接觸及燈泡及燈頭。

　　3、基本維修：

　　1)燈不亮或突然斷電，查磁卡開關(guān)指示燈是否亮，否則為空開跳閘，及磁卡是否完全插入插好。

　　2)查故障燈泡時應(yīng)關(guān)掉電源，輕旋燈泡看是否接觸不良。

　　3)燈罩松動，用力旋緊即可。

　　七、磁卡開關(guān)

　　1、使用方法：磁卡開關(guān)目前分兩種，一是機械式，磁卡插入推動聯(lián)動機構(gòu)，觸動電磁繼電器工作。另一種為紅外線反射式。

　　2、注意事項：

　　1)磁卡插入要到位。

　　2)盡量不用有黑字一面插入，應(yīng)用可反光一面。

　　八、插座

　　1、使用方法：我國單廂標準電壓為220V，三廂標準電壓為380V，客房內(nèi)的單元插座有兩孔，三孔，四孔之分，一般兩孔為220V，不接地接零保護；三孔為220V，帶接地接零保護；四孔為380V，帶接地接零保護。以上插座應(yīng)注意區(qū)分形狀。其它國家有110V電壓指示，洗手間設(shè)有110V電源插座，應(yīng)按電器標準電壓使用。

　　九、空氣開關(guān)

　　1、使用方法：無論是1P、2P、3P向上推即開，向下推即關(guān)。

　　2、基本維修：當(dāng)空氣開關(guān)跳閘后，重新合上，如果不能合上，需要報修。當(dāng)帶有保護器的空氣開關(guān)跳閘，應(yīng)先按下保護器的動作按鈕，使開關(guān)復(fù)位，再合上空開。

　　十、門鈴

　　1、使用方法：門鈴與請勿打擾燈為串聯(lián)，即打開門鈴，即可關(guān)掉請勿打擾。

　　2、注意事項：門鈴插頭應(yīng)插在床頭柜后面的電源插座下一個插孔，注意門鈴聲音應(yīng)清脆，帶有一點電流聲。

　　3、基本維修：1)門鈴不響檢查插頭是否松脫。2)查請勿打擾燈是否打開。

　　十一、電視機及信號

　　1、使用方法：打開電源，按照電視機面板及遙控操作，自動搜索，存住電臺，調(diào)整好聲音大小適中。

　　2、注意事項：

　　1)注意檢查遙控電池。

　　2)注意不要將電磁鐵或帶有磁場的物品放在電視機之上或旁邊。

　　3)熒屏盡量不用濕抹布擦洗。

　　4)關(guān)電視機不能只用遙控關(guān)機，應(yīng)關(guān)掉電視機電源開關(guān)，即節(jié)電又能延長電視機使用壽命。

　　3、基本維修：

　　1)信號不好，重新搜索一遍。

　　2)信號不好，而且不能收到有線臺，查其它房間是否一樣，如果同樣不能收到有線臺，則為外線故障，向客人解釋。

　　3)如果電視畫面不太清晰，且有干擾，查天線連接線是否松動。

　　十二、熱水壺

　　1、使用方法：倒入冷水至水位線，插入插座，推上開關(guān)，電源指示燈亮，開始工作。

　　2、注意事項：

　　1)切忌無水打開電源干燒。

　　2)帶電不能用手觸及壺內(nèi)液體。

　　3)不用時應(yīng)撥下插頭。

　　4)不能超過水位線，否則燒開后會溢出。

　　十三、馬桶

　　1、使用方法：略

　　2、注意事項：

　　1)水箱必須有水。

　　2)水箱沖水把手扳動時不要用力太錳。

　　3、基本維修：

　　1)沖水不停止：打開水箱蓋板，檢查下水橡皮塞是否未蓋嚴，未蓋嚴的原因有：扳手彈起；鏈條被纏繞變短。

　　2)不能沖水：檢查水箱是否有水，檢查開關(guān)扳手能否帶動橡皮塞，扳手是否斷裂，鏈條是否松掉。

　　3)沖水扳手松動可打開蓋板檢查內(nèi)部固定螺絲是否松脫，注意螺絲為反絲口。

　　4)發(fā)現(xiàn)不能修復(fù)的故障，應(yīng)先關(guān)掉馬桶下面的角閥，然后報修。

　　5)馬桶堵塞疏通時，應(yīng)先用皮泵堵住洞口，放水淹沒皮泵，反復(fù)按壓直至疏通。

　　十四、臉盆

　　1、注意事項：

　　1)不能站在臺板中央。

　　2)臉盆為下粘式，不可臉盆內(nèi)放置重物，或用力搓揉衣物等，防止臉盆脫落。

　　3)不可用清潔球擦洗(包括不銹鋼潔具、陶制品等)。

　　2、基本維修：發(fā)現(xiàn)漏水等其它故障，關(guān)掉臺板下的角閥。

　　走廊燈的控制位置

　　走廊燈熄滅，插座斷電，應(yīng)檢查各層操作間空氣開關(guān)是否跳閘，注意一樓PA間門口有一空開控制箱，控制一樓南部的走廊燈，插座和前臺的用電。

　　十五、VCD、TV等設(shè)備的連接

　　VCD與TV的連接一般采用音視頻線對口連接，電視機設(shè)置AV頻段進行收看，連接時雙芯或者是三芯線，一端的蓮花插頭分別插入VCD的VUDIOOUT(音頻輸出)和VIDEOOUT(視頻輸出)的插孔內(nèi)，另一頭的蓮花插頭插入電視機VUDIOIN(音頻輸入)和VIDEOIN(視頻輸入)的插孔內(nèi)。電視機設(shè)置在AV1或者是AV2狀態(tài)即可，注意聲音輸出和輸入有左(L)右(R)聲道之分，在連接時任選其一。RF為射頻信號輸入/出口，使用RF射頻端口連接時，將射頻信號線一端插入VCD的RF口，另一端TV天線輸入口，打開自動搜索，直到搜到VCD信號。

　　十六、微波爐

　　1、使用方法：將食物用微波爐專用盤放在加熱室，關(guān)閉爐門，使爐門連鎖開關(guān)可靠的閉合。按食物的種類和烹調(diào)要求調(diào)節(jié)控制面板上的時間及溫度控制旋鈕，按下烹調(diào)開關(guān)。

　　2、注意事項：

　　1)使用前必須詳細閱讀使用說明書。

　　2)微波爐不要放在靠磁性材料的地方，因為磁性材料會影響爐內(nèi)磁場的均勻性。

　　3)沒有放進食物之前，不要開啟微波爐，以免空載運行，損壞磁控管。

　　4)除不能用金屬容器盛裝食物放入爐內(nèi)，也不要將金屬餐具放在爐內(nèi)。

　　5)不要用力過猛關(guān)閉爐門，也不要用尖硬物體插入密封位置，以免微波泄漏。

　　6)如果發(fā)現(xiàn)加熱時不轉(zhuǎn)動，應(yīng)停止烹調(diào)。

　　7)微波爐工作時不要把臉貼近觀察爐內(nèi)情況，以免微波輻射損壞眼睛。

　　8)每次用完后要擦拭干凈，暫不使用，撥掉插頭。

　　3、基本維修：不能工作，檢查門是否關(guān)好，各開關(guān)是否到位，以及電源是否接通。

　　十七、吸塵器

　　注意事項：

　　1)吸塵器一般使用周圍環(huán)境溫度不超過40度，且空氣中無易燃，易腐蝕氣體存在，應(yīng)在干燥，室內(nèi)環(huán)境中使用。

　　2)一般不應(yīng)用來吸取液體，粘性物和金屬導(dǎo)電粉末及較大體積的物體，以免破壞電動機的絕緣性能。

　　3)必須注意使用的電源是否符合銘牌要求。

　　4)吸力控制裝置的調(diào)節(jié)，根據(jù)情況的不同，可適當(dāng)調(diào)節(jié)吸力控制裝置在彎管上一有圓孔，上面有一個調(diào)整蓋板，蓋住彎管上的孔時，吸力最大，孔全部露出時，吸力最小。

　　5)吸塵器應(yīng)按規(guī)定工作，定額每次使用時間不得超過1小時，以防電動機過熱燒毀。

　　6)當(dāng)吸塵器工作一段時間后，塵袋內(nèi)過多的灰塵會使吸力下降，這時應(yīng)及時清理。

　　7)吸塵器使用完畢后，應(yīng)放在干燥的地方。

　　工程部件的收集匯總應(yīng)做到及時，全面，甚至小到一顆螺絲，不可私自拆下各類小型配件，并丟棄，客損部件應(yīng)盡量找回，并保留，報修時應(yīng)說明故障現(xiàn)象，應(yīng)方便維修攜帶工具。