餐飲收銀員管理制度

　　一.收銀員入職必須有擁有廣州市戶口人的擔保(擔保人身份證復印件、戶口本復印件、擔保人簽字)方可。

　　二.收銀員在本餐廳內所出現(xiàn)的問題擔保人應承擔連帶責任。

　　三.負責本部門的營業(yè)統(tǒng)計與報表。

　　四.負責本部門的酒水盤點以及酒水的申購。

　　五.收銀機每天必須有固定的備用金，不管任何情況都不可動用。

　　六.收銀員每天上繳的營業(yè)款數額必須與當天的營業(yè)額一致，不得有任何短缺。如出現(xiàn)差錯，少一賠一，多一賠百分之十。

　　七.收銀員交接班必須交接當班的營業(yè)情況以及營業(yè)金額。

篇2：公寓前臺收銀工作流程

　　公寓前臺收銀工作流程

　　一、客人入住登記

　　由前臺接待員開出入住登記單一式兩聯(lián)，將客人資料輸入電腦，該房態(tài)為顯示為占用房，收銀員將電腦資料與登記表核實無誤后，收取押金掛入該房間。

　　二、賓客住店

　　住宿過程中產生的其他費用由所屬部門開單，經服務員、客人簽字。收銀員用電腦核對其姓名、房號、付款方式與消費情況，若押金不夠，應立即通知客人辦理補款手續(xù)，補齊押金后將簽單費用輸入電腦。

　　三、客人離店結賬

　　退房時收取鑰匙牌，房檢合格后電腦打出客人帳單，由客人簽字認可后，將剩余押金、客人賬單、發(fā)票一起交給客人。

　　若是掛賬單位，在房檢合格后，由該單位授權人簽單后，將費用輸入電腦。

　　四、夜審

　　夜審在當日24點、次日零點進行，將房費審核清楚后過房費，電腦打出當日交易匯總表，整理有關賬單憑據，核對現(xiàn)金，填寫前臺收銀日記表。在次日早上8點將營業(yè)現(xiàn)金收入交出納；交易單據、交易匯總表、前臺收銀日記表上交會計。

　　簽署人：zz物業(yè)管理有限公司

篇3：酒店式公寓前臺收銀員職責

　　酒店式公寓前臺收銀員崗位職責

　　職務概述：

　　負責前臺的帳單資金結算工作，準確、迅速地為客人辦理退房離房的結帳事宜。

　　職責范圍：

　　1、對照預期離店客人報表，整理好離店客人的各種資料，確保帳單相符。

　　2、簽收營業(yè)單據并予以記帳，及時收取非住店客人的消費帳款。

　　3、準確、迅速地為客人辦理退房離店的結帳事宜。

　　4、按照規(guī)定做好客用保險箱服務工作，管好備用金。

　　5、對照當天入住客人報表，查驗當天入住客人的預收定金等情況，并予以過帳。查驗已壓印人信用卡簽字、有效日期、單據種類等。

　　6、負責填制有關報表，整理營業(yè)單據，并編制營業(yè)收入日報表將款項、交款單及營業(yè)收入日報表當天交財務部。

　　7、積極參加培訓，發(fā)揮工作主動性完成上級交辦的其他任務。

　　簽署人：物業(yè)服務有限公司