定位商業(yè)街
在20**年國內(nèi)的房地產(chǎn)市場上,商業(yè)地產(chǎn)儼然一朵璀璨的奇葩。從專為準(zhǔn)備進(jìn)入國內(nèi)著名外資商業(yè)品牌開發(fā)的大型商業(yè)物業(yè),到特色商業(yè)街區(qū),再到散布在各個(gè)新建小區(qū)的社區(qū)超市、店鋪,自1993年開始沉寂近十載的房地產(chǎn)市場終于復(fù)蘇了。
伴隨著商業(yè)地產(chǎn)的風(fēng)生水起,昨日的沉疴舊病再次突現(xiàn)。傳統(tǒng)的以單一的房地產(chǎn)開發(fā)來改造城市商業(yè)格局的模式,由于發(fā)展商缺乏對(duì)商業(yè)地產(chǎn)規(guī)劃、業(yè)態(tài)需求、經(jīng)營模式的專向研究,不易選擇和把握入駐商家,而導(dǎo)致了93年全國大型商廈的供給過剩,直到98年市場才勉強(qiáng)消化的尷尬局面。因而,對(duì)于發(fā)展商而言,從商業(yè)地產(chǎn)特點(diǎn)看,不能局限在簡單的商鋪開發(fā)上,隨著商業(yè)環(huán)境的日趨成熟和漸進(jìn)發(fā)展,對(duì)商業(yè)地產(chǎn)前瞻性的整體經(jīng)營才是最終勝出的關(guān)鍵。現(xiàn)行的"點(diǎn)式"開發(fā)商鋪的市場行為,盡管在目前仍擁有較好的市場前景,但是這種做法極易形成項(xiàng)目后期銷售管理等諸多方面的困難。不容易將商鋪?zhàn)龊茫娩佔(zhàn)鐾瑢?duì)于開發(fā)商、投資者而言都存在著潛在的危機(jī)。從長遠(yuǎn)看,把商鋪開發(fā)從獨(dú)立商鋪上升到整體經(jīng)營,是市場發(fā)展的必然趨勢。其不僅規(guī)避了發(fā)展商、投資者潛在的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),也為發(fā)展商營造了一個(gè)非常可觀的利潤空間。
但于發(fā)展商而言,商業(yè)地產(chǎn)與普通地產(chǎn)的開發(fā)是不能同日而語的。一個(gè)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目從立項(xiàng)建設(shè)到開始經(jīng)營,涉及到建筑規(guī)劃、市場定位、主題定位、裝飾裝潢、商品布局、商鋪間隔、宣傳推廣、招商銷售以至商場的經(jīng)營管理等諸多方面的內(nèi)容,其操作難度明顯高于普通住宅地產(chǎn)。然而,就一個(gè)成功的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目來說,準(zhǔn)確合理的市場定位又是諸多因素中的重中之重。市場定位是項(xiàng)目前期工作的重點(diǎn),準(zhǔn)確的定位可以賦予項(xiàng)目獨(dú)特鮮明的個(gè)性。如北京王府井、國貿(mào)為國際商品特區(qū),定位于高檔購物消費(fèi)中心;廣州天河廣場定位為大型一站式購物中心,集購物、休閑、娛樂、旅游等于一體,吸引的則是大眾消費(fèi)者。項(xiàng)目的定位傳達(dá)的是項(xiàng)目的精髓,項(xiàng)目的中旨,定位不準(zhǔn)甚或不當(dāng),項(xiàng)目就很難適應(yīng)市場,甚至難以生存。
商業(yè)街,作為城市化進(jìn)程的產(chǎn)物,就好象名片一樣,是市容市貌中最繁華最絢麗的景觀,是一個(gè)城市最引人注目的寫真。但就在這樣一個(gè)花團(tuán)景簇之地,殘紅敗綠卻隨處可見。即便是聞名全國的南京路和王府井,也很難稱得上是成功。定位,已成為了各大商業(yè)街晉升發(fā)展的桎梏,也成為了眾多商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展商和零售商爭相矚目的焦點(diǎn)。
根據(jù)美國著名學(xué)者艾.里斯(AIRIES)和杰.特勞特(JACKTROUT)在風(fēng)靡全球的《定位》一書中的詮釋,所謂定位既是指明確和顯化企業(yè)、品牌形象及產(chǎn)品價(jià)值,以幫助目標(biāo)顧客群正確認(rèn)識(shí)并理解企業(yè)區(qū)別于競爭對(duì)手形象的行為過程。但在商業(yè)街實(shí)際的運(yùn)行操作過程中,定位的盲區(qū)無處不現(xiàn)。
明確和顯化:兩大運(yùn)作缺位
有時(shí)侯,企業(yè)營銷組合的運(yùn)用由于某些方面的不協(xié)調(diào)可能會(huì)導(dǎo)致市場定位的失真。這種傳導(dǎo)失真在商業(yè)街定位運(yùn)作中可以說是屢見不鮮。
首先表現(xiàn)在消費(fèi)需求滿足的功能組合上。據(jù)王府井和南京路最新的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,消費(fèi)者進(jìn)商業(yè)街60%以上是為了娛樂、旅游和休閑,而只有不到40%的人是專為購物而來。有跡象顯示,這個(gè)數(shù)字還在進(jìn)一步向前者傾斜。因而,如何將商業(yè)與娛樂融為一體,讓人們?cè)谛蓍e娛樂中產(chǎn)生購買和消費(fèi),已成為了發(fā)展商和投資經(jīng)營者一大挑戰(zhàn),這一問題如果處理的不好,多數(shù)商業(yè)街將很有可能陷入"逛多買少"的窘境。如武漢江漢路改造成為步行商業(yè)街后,雖然人流量較之以前激增30%到40%,但很多商店的銷售甚至比改造前還差,當(dāng)初武漢市政府改造江漢路時(shí),將其定位為購物、休閑、旅游三位一體的綜合精品商業(yè)街,但改造后,休閑功能過分突出,與之相比照的核心購物功能卻極度萎縮,兩者的脫離命定了江漢路改造的失敗。
其次在商業(yè)業(yè)種、業(yè)態(tài)的選擇和組合上,也是不少商業(yè)街定位的一大敗筆。北京賽特集團(tuán)總裁王辛民就認(rèn)為,商圈里業(yè)態(tài)越豐富,商圈經(jīng)濟(jì)也就越成熟。各業(yè)態(tài)根據(jù)商圈的特點(diǎn),可以做到資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)。如賽特商圈由購物中心和寫字樓可以帶動(dòng)周邊酒店業(yè)和餐飲業(yè)的發(fā)展,國貿(mào)商圈則由寫字樓和酒店反過來帶動(dòng)了周邊商業(yè)的發(fā)展。同樣在商業(yè)街這樣一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部,各業(yè)態(tài)也應(yīng)相互補(bǔ)充、協(xié)調(diào)發(fā)展,這樣才能凝聚各業(yè)態(tài)的閃光點(diǎn)以強(qiáng)化和突顯商業(yè)街的整體定位。如北京西單,僅靠莊勝崇光百貨和時(shí)代廣場兩個(gè)明星店鋪,是支撐不了一條街的整體開發(fā)的。在王府井,高級(jí)飯店鱗次櫛比,而在西單,大飯店的氛圍則略顯稀薄。這樣,西單馬可波羅酒店的進(jìn)駐,稍微彌補(bǔ)了西單商業(yè)街的蒼白。這僅是一個(gè)方面。有很多人不知道商業(yè)街上占最大比例的商鋪是什么店?是專賣店,在商業(yè)街上做大百貨大商場一定要控制數(shù)量。上海市政府就明確規(guī)定了南京路只能有3家大商場,但北京的商業(yè)街如王府井,百貨店就過多,而專賣店比例卻少的可憐,這不僅有礙于商家競爭,對(duì)王府井國際化現(xiàn)代商業(yè)中心的定位彰顯,也是大為不利。因?yàn)榘儇浀晗噍^專賣店而言,服務(wù)上自然大為遜色,如此對(duì)其功能齊全、服務(wù)周到的"商業(yè)中心"的美稱,自是一大隱傷。
目標(biāo)顧客群:四大細(xì)分誤區(qū)
一、過窄定位
商業(yè)街的定位過窄,無異于是自取其辱。如深圳老東門步行商業(yè)街改造后,客流量急轉(zhuǎn)直下,由原來的40萬人/天,急劇減少到10萬人/天,原因是老東門改造后,改變了以前個(gè)體戶原地?cái)[攤的格局,同時(shí)商店的租金隨著建設(shè)投入的增加而水漲船高,商家銷售的產(chǎn)品也比原來提高了一個(gè)檔次,這樣在原有商圈的銷售結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平不變的情況下,人為的調(diào)高消費(fèi)的檔次,無疑將使商業(yè)街的市場定位轉(zhuǎn)而集聚到占當(dāng)?shù)厝丝诤苌俦壤母呦M(fèi)群體上。如此看來,形成"客流量劇減""逛多買少"的尷尬局面也是勢所必然,盡管顧客對(duì)改造后的老東門商業(yè)環(huán)境普遍表示滿意。
二、過泛定位
對(duì)一些較小城市或小型的步行商業(yè)街來說,綜合化發(fā)展、面面俱到是不可能的,如果僅專業(yè)化的滿足一種需要反而能自成特色。如上海吳江路,作為繼南京路之后開發(fā)的第二條步行商業(yè)街,雖然只有區(qū)區(qū)三四百米,仍不失為成功之范例。吳江路兩旁主要以各種檔次、各種風(fēng)格的飯店為主,同時(shí)輔以一些休閑和娛樂的設(shè)施,和南京路的喧囂場面相比,消費(fèi)者在吳江路后能夠鮮明的感受到一種濃郁的閑適氣息,無論在白天還是在夜間,吳江路,絕對(duì)是當(dāng)?shù)厝说囊环N期待。如果決策者最初將吳江路定位于綜合性商業(yè)街,也許不倫不類的吳江路,將會(huì)永遠(yuǎn)埋葬在城市的阡陌中。
三、過死定位
北京公主墳商圈,按市政規(guī)劃算得上是一個(gè)市級(jí)商圈,但經(jīng)營績效一直不好。長期以來,公主墳一直把自己局限在手機(jī)市場這一狹窄的空間里,作繭自縛。一項(xiàng)地區(qū)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,由于北京西部地區(qū)缺乏國際國內(nèi)頂級(jí)品牌,東部商廈購買國際名牌商品的消費(fèi)者中有28%來自公主墳、翠微地區(qū),這說明該地區(qū)消費(fèi)水平并不低。公主墳商圈內(nèi)原有的商業(yè)結(jié)構(gòu)已不能滿足當(dāng)?shù)厝藗兊男枨螅酱放普{(diào)整和市場升級(jí)。一個(gè)完整的商業(yè)街應(yīng)該是多行業(yè)、合理的群落結(jié)構(gòu),但定位過死,已使公主墳商業(yè)街業(yè)態(tài)布局明顯畸形。除了"手機(jī)一條街"外,公主墳的輔助業(yè)態(tài)少得可憐
。想購物,就城鄉(xiāng)貿(mào)易中心和翠微大廈兩家大商場;想談生意,沒有合適的地方;想喝茶,茶館少;想玩玩,就保齡球,就這樣一個(gè)行業(yè)結(jié)構(gòu),怎么能滿足當(dāng)?shù)厝速徫铩⑿蓍e、娛樂等多方面的需求呢?四、過活定位
商業(yè)街帶動(dòng)商圈,商圈帶動(dòng)整體經(jīng)濟(jì),而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展又捆綁著文化的衍生和發(fā)展。這就是所謂的商街文化,也是商街定位在時(shí)間恒常性上的反應(yīng)。如果人為的任意轉(zhuǎn)移和阻隔這種文化,商業(yè)街在其目標(biāo)顧客群心中原有的文脈即場所歸屬感也就斷了,這將為商街繼起文化的再生制造障礙,而影響商街在人們心目中的認(rèn)同感。比如西單,在商業(yè)街改造中,基本上將原有的老字號(hào)全部趕盡殺絕了。商業(yè)街的形成是老字號(hào)的功勞,沒有這些老字號(hào),是很難撐起這條街的,把這條街的根斷掉了,這條街的文脈也就斷了。再比如如今業(yè)界談的比較多的北京前門改造。前門最大的經(jīng)營失誤是決策多變,沒有一個(gè)整體穩(wěn)定的定位。20**年皮貨一條街,20**年就變成了手機(jī)一條街,可變來變?nèi)ゾ褪菦]有與當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、消費(fèi)特性和商業(yè)結(jié)構(gòu)合上拍。如果將前門定位于文化旅游商業(yè)區(qū),我看結(jié)果就大不一樣。前門的特色是老城老街老商品老氛圍,改造中將前門作為一個(gè)文化商業(yè)體進(jìn)行運(yùn)作,用明清建筑風(fēng)格、京味文化招徠"兩外"人員(外國人和外地人),以啟動(dòng)前門商街的核心購物功能,也許是前門商業(yè)街重振雄風(fēng)唯一值得一試的一種可行開發(fā)模式。
篇2:陽朔商業(yè)街主題定位
定位規(guī)劃原則
1、整合各類資源,創(chuàng)造定位獨(dú)特、業(yè)態(tài)豐富的商業(yè)步行街區(qū)
2、結(jié)合現(xiàn)有資源,發(fā)揮陽朔差異化的旅游特色,使本項(xiàng)目與陽朔自然資源、人文資源和外來文化融為一體。
3、發(fā)揚(yáng)地方人文資源與自然資源,創(chuàng)造與地方形態(tài)相協(xié)調(diào)的現(xiàn)代生活休閑的旅游目的地。
4、發(fā)展多元化主題街區(qū),將陽朔獨(dú)有的文化特色與中國傳統(tǒng)民族特色相結(jié)合,營造目的地式的商業(yè)步行街,為旅游者提供體驗(yàn)中國文化、自然山水風(fēng)光以及現(xiàn)代生活的理想場所。
5、通過合理的定位規(guī)劃,創(chuàng)造性地發(fā)揮項(xiàng)目的商業(yè)價(jià)值。
定位方案
舊街樓部分定位——情景體驗(yàn)式美食廣場:集多元化、風(fēng)格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一體的餐飲聚合體
定位支持:地處陽朔旅游商業(yè)核心區(qū),旅游人群交流最集中的地方;
陽朔餐飲消費(fèi)市場的單一性
陽朔中高端消費(fèi)群的逐年遞增和強(qiáng)有力的個(gè)體消費(fèi)能力;
旅游人群消費(fèi)需求的多元化
一層 本地名品餐飲+各地特色餐飲
二層 本地名品餐飲+各地特色餐飲
三層 中國小吃大排擋
四層 中國小吃大排擋
定位說明:
1、進(jìn)一步細(xì)分商業(yè)面積,以小類型的餐飲操作臺(tái)為單位出租,餐位統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一管理,餐位將成為公攤面積按照操作臺(tái)的大小比例進(jìn)行分?jǐn)?便于后期商管整體掌握環(huán)境、業(yè)態(tài)、營銷、商業(yè)形象、衛(wèi)生等層面的管理。
2、分?jǐn)傂∶娣e出租可進(jìn)一步降低從業(yè)者準(zhǔn)入門檻,便于更多手工藝者直接經(jīng)營,提升口味的多元化、消費(fèi)目的多層次滿足度和便于降低后期單位招商難度系數(shù)。
3、結(jié)合旅游人群到陽朔的消費(fèi)目的,盡可能多的引進(jìn)多種風(fēng)格、多種特色、口味獨(dú)特的民間美食。依托廣西多民族人文資源,拓展獨(dú)特餐飲結(jié)構(gòu),形成對(duì)旅游者重要的消費(fèi)意向的吸引理由。
4、統(tǒng)一收銀、集中采購、按星期結(jié)算支出和收益,在降低經(jīng)營者適時(shí)投入的同時(shí),還可形成一定量的現(xiàn)金流。
5、分?jǐn)傂∶娣e出租,可最大化避免由于個(gè)別商戶退租而帶來的業(yè)態(tài)空缺,影響整體商業(yè)感覺帶給消費(fèi)者的不適,對(duì)于階段性個(gè)別商戶的退租,可靈活應(yīng)用現(xiàn)有商戶資源進(jìn)行整合。
6、地下部分可作為整樓的粗加工區(qū),可折算在公攤面積內(nèi),此部分由管理公司對(duì)物料、人員、運(yùn)營統(tǒng)一管理,作為支持個(gè)體經(jīng)營者的服務(wù),同時(shí)可進(jìn)一步降低個(gè)體經(jīng)營者的人力成本,亦可作為管理收費(fèi)的重要一項(xiàng)。
7、粗加工品的運(yùn)輸可有兩種途徑解決,一是利用F座的直梯由地下直接分配之各層各戶,二是通過情景化包裝,運(yùn)用劇場效果,演變?yōu)槊耧L(fēng)演繹的一部分。
8、整棟樓的包裝可借用《印象。劉三姐》的風(fēng)格特征,強(qiáng)調(diào)民族特色,增強(qiáng)體驗(yàn)感,將運(yùn)營管理和民族風(fēng)情深度結(jié)合,一方面增強(qiáng)了餐飲樓的個(gè)性特征,另一方面滿足了消費(fèi)者的獵奇心理和增強(qiáng)了消費(fèi)的目的性。
9、品質(zhì)感、低價(jià)位消費(fèi)餐飲可更好的在特定時(shí)間段內(nèi)將消費(fèi)人流相對(duì)的固定在一期、二期項(xiàng)目周邊,增加項(xiàng)目周邊有價(jià)值消費(fèi)者的停留時(shí)間。
舊街片區(qū)定位——多元化主題街區(qū),現(xiàn)代休閑生活目的地
定位支持:地處陽朔旅游商業(yè)核心區(qū),旅游人群交流最集中的地方;
陽朔旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)消費(fèi)市場的低端化、零散化
陽朔中高端消費(fèi)群的逐年遞增和強(qiáng)有力的個(gè)體消費(fèi)能力;
旅游人群消費(fèi)需求的多元化
業(yè)態(tài)特征:休閑、居住、體驗(yàn)、娛樂
定位說明:初步確認(rèn)二期商貿(mào)片整體定位涵蓋三種主題
主題一:極限
1、結(jié)合陽朔本地山水特點(diǎn),整合自然資源優(yōu)勢,加強(qiáng)體驗(yàn)感商業(yè)建設(shè),最大化創(chuàng)造陽朔旅游特色,使之成為極限運(yùn)動(dòng)愛好者的大本營。
2、以建筑組團(tuán)為單位設(shè)置極限主題片區(qū),避開主要商業(yè)消費(fèi)干道,形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域,以吸引專業(yè)的和愛好極限運(yùn)動(dòng)的旅游人群停留消費(fèi)。
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nbsp;3、此區(qū)域的建筑形式應(yīng)形成自然圍合狀,在建筑組團(tuán)戶外中心區(qū)域內(nèi)設(shè)置攀巖菜鳥墻,形成表演空間。此組團(tuán)的建筑部分可成為自然的看臺(tái),增強(qiáng)建筑本體與主題定位的相關(guān)戶動(dòng)。4、本組團(tuán)所涵蓋業(yè)態(tài)均與戶外極限運(yùn)動(dòng)相關(guān),包括但不限于主題酒吧、戶外同盟酒店、戶外用品專賣、戶外救援、極限向?qū)У认嚓P(guān)極限運(yùn)動(dòng)的業(yè)態(tài)業(yè)種。
5、本組團(tuán)需全面引進(jìn)專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理,獨(dú)立處理營銷和日常管理事務(wù),亦可通過嫁接商業(yè)街整體資源渠道外延拓展。
6、通過有組織的定期定時(shí)的戶外表演,加深商業(yè)片區(qū)內(nèi)消費(fèi)者的戶動(dòng),并補(bǔ)充區(qū)域內(nèi)表演平臺(tái),成為人流磁鐵。
主題二:民族風(fēng)情
1、結(jié)合廣西人文資源特點(diǎn),以突出廣西民族民風(fēng)為主體
2、以中心廣場為區(qū)域主題,設(shè)置民族風(fēng)情展示及民族風(fēng)情表演(歌舞或儀式),增強(qiáng)旅游者的文化認(rèn)同度,進(jìn)一步擴(kuò)大差異化尺度。
3、街面商鋪可以引進(jìn)民族服裝服飾家居飾品為主,結(jié)合手工藝者的手工作坊使片區(qū)零售商業(yè)成為原創(chuàng)商品購物街。
4、中心廣場主題強(qiáng)化,強(qiáng)調(diào)聚集效果和參與度,增加表演性,使之成為廣西少數(shù)民族文化的宣傳平臺(tái),觀光旅游人群得主要目地之一。如:提供少數(shù)民族婚禮全程籌備和執(zhí)行的相關(guān)旅游服務(wù)、每日小型漁火節(jié)等參與項(xiàng)目。
5、風(fēng)格酒店中可特設(shè)一部分風(fēng)格民居,使旅游人群可以多方面觸摸少數(shù)民族特色文化。此類民居可對(duì)外以酒店式公寓方式拆散銷售,亦可嫁接二期項(xiàng)目多主題多風(fēng)格的酒店銷售平臺(tái)統(tǒng)一出售。
主題三:情感
我們可通過區(qū)域設(shè)置愛情墻(尋找一種外在的表達(dá)方式留在陽朔)、情人旅館、婚禮服務(wù)等方法來對(duì)一種情感進(jìn)行放大,使陽朔和陽光100項(xiàng)目成為紀(jì)念地。
其余業(yè)態(tài)
片區(qū)交通與基本設(shè)施應(yīng)用的關(guān)系
1、鐘樓于湖南會(huì)館在片區(qū)中的作用——可將西街人流有效地引到項(xiàng)目入口處,起人流磁鐵的作用。
2、湖的作用——可設(shè)置為表演區(qū),將疊翠路人流引入項(xiàng)目。
3、疊翠路右側(cè)開口可將美食廣場人流有效引入二期。
4、中斷開口無特殊業(yè)態(tài)支持,距離兩端開口太近,會(huì)分散客流,建議取消。